Zakup usługi cateringowej dla uczestników projektu nr POKL.09.01.02-28-062/12-00 pn: Podstawówka na START współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego - zamówienie uzupełniające

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest zakup usługi cateringowej dla uczestników projektu nr POKL.09.01.02-28-062/12-00 pn: Podstawówka na START współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego - zamówienie uzupełniające, Program Operacyjny Kapitał Ludzki, Działanie 9.1 Wyrównywanie szans edukacyjnych i zapewnienie wysokiej jakości usług edukacyjnych świadczonych w systemie oświaty, Poddziałanie 9.1.2 Wyrównywanie szans edukacyjnych uczniów z grup o utrudnionym dostępie do edukacji oraz zmniejszenie różnic w jakości usług edukacyjnych. Zakres zamówienia obejmuje przygotowanie, dowóz i wydanie ciepłych posiłków dla uczestników projektu w postaci drugiego dania wraz z napojem w łącznej ilości 736 szt. Planowany harmonogram dostawy posiłków zostanie ustalony z Wykonawcą w terminie 7 dni po podpisaniu umowy. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany terminów dostawy posiłków ze względu na zmianę terminu organizacji zajęć i funkcjonowania placówki. Posiłki będą dostarczane na miejsce organizacji zajęć to jest: Zespół Szkół w Jezioranach, ul. Konopnickiej 13, 11-320 Jeziorany. Posiłki będą dostarczane minimum dwa razy w tygodniu w godzinach popołudniowych w ilości 40 lub 49 sztuk. Posiłek gorący w postaci drugiego dania powinien być dostarczony w pojemnikach termoizolacyjnych i wydawany w jednorazowych naczyniach (pojemniki termoizolacyjne oraz naczynia jednorazowe muszą spełniać wymogi sanitarne określone przepisami ustawy o warunkach zdrowotnych oraz przepisami wykonawczymi do ustawy). Usługa cateringu obejmuje przygotowanie, dostarczenie oraz podanie posiłku. Podana cena uwzględniać musi opakowania/ zastawę plastikową. Cena pakietu obiadowego (posiłku) będzie niezmienna przez cały okres obowiązywania umowy. Posiłki powinny być przygotowane wyłącznie na bazie pełnowartościowych produktów wysokiej jakości oraz półproduktów, posiadających stosowne atesty, świadectwa, protokoły badań itp. oraz zgodnie z określonymi normami żywienia - jakość posiłków (w tym produktów używanych do ich sporządzania) i procedury Wykonawcy powinny być zgodne z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225). Posiłki powinny być sporządzane i wydawane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Powinny być przygotowane z uwzględnieniem norm żywieniowych o wysokiej wartości odżywczej. Należy unikać częstego powtarzania tych samych potraw. Zamawiający ma prawo kontroli jakości wydawanych posiłków oraz prawo odmowy zapłaty za posiłki nie spełniające kryteriów jakościowych. Zamawiający wręczy Wykonawcy imienne listy osób uprawnionych do otrzymania posiłków. Wykonawca w trakcie i po zakończeniu wydawania posiłków powinien zapewnić obsługę i uporządkować pomieszczenie, w którym posiłki były spożywane. Określenie ilości i gramatury posiłków: 1.Mięso - minimum 150 g. 2.Ziemniaki, ryż lub kasza - minimum 200 g. 3.Surówka - minimum 180 g. 4.Pierogi - minimum 8 szt. 5.Naleśniki lub krokiety o średnicy minimum 30 cm - minimum 2 szt. 6.Napój - sok minimum 200 ml, opakowanie butelka