BOF-II.272.1.23.2012 - Realizacja usług cateringowych podczas spotkania dotyczącego podsumowania Konkursu Młodzi wiedzą o funduszach

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiot zamówienia stanowią usługi oznaczone tytułem: Realizacja usług cateringowych podczas spotkania dotyczącego podsumowania Konkursu Młodzi wiedzą o funduszach. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić usługę cateringową podczas podsumowania Konkursu dla młodzieży gimnazjalnej i ponadgimnazjalnej, w granicach administracyjnych miasta Poznania, dla max 60 osób, w terminie do końca kwietnia 2012 roku (ostateczny termin oraz miejsce realizacji usługi Zamawiający poda najpóźniej na 7 dni przed spotkaniem). Godziny trwania spotkania 12.00-14.00. W ramach świadczonej usługi, Wykonawca będzie zobowiązany do zorganizowania: a) kawy powitalnej przed rozpoczęciem spotkania, trwającej od 30 min do 45 min, b) lunchu bufetowego po zakończeniu spotkania, trwającego od 30 min do 45 min. Kawa powitalna obejmuje: kawę, herbatę, soki, wodę, ciastka kruche, owoce. Lunch bufetowy obejmuje: kawę, herbatę, soki, wodę, ciasta krojone, kanapki. Zestawienie posiłków: - filiżanka świeżo parzonej kawy - 40 x 150 ml, - filiżanka świeżo parzonej herbaty - 100 x 150 ml, do wyboru herbata w torebkach, 5 rodzajów, waga torebki 1,5-2 g, - sok owocowy - w 3 różnych smakach (porzeczkowy, pomarańczowy, jabłkowy); 0,25 l porzeczkowego x 20 szt.; 0,25 l pomarańczowego x 20 szt.; 0,25 l jabłkowego x 20 szt., - woda mineralna gazowana - 0,25 l x 30 szt., - woda mineralna niegazowana - 0,25 x 40 szt., - wybór ciastek - minimum 4 rodzaje (w czekoladzie, z cukrem, kruche, wafle w czekoladzie); z każdego rodzaju po 40 szt., - wybór ciast krojonych - minimum 3 rodzaje np. jabłecznik, sernik, w-z; z każdego rodzaju po 20 szt., - kompozycje owoców umieszczone w naczyniach dekoracyjnych - minimum 5 rodzajów tj. banany, winogrona, jabłka, mandarynki, gruszki, 100 g dla każdego uczestnika, - kanapki - pieczywo jasne i ciemne; masło z minimum 3 składnikami do wyboru: szynka, żółty ser, sałata, ogórek zielony surowy, pomidor, szczypiorek, szynka, salami, pasta łososiowa. Waga jednej kanapki ok. 60 g. Ilość: 120, - dodatki do kawy/herbaty: cukier; mleko min. 2 % do kawy serwowane w tzw. mlecznikach; cytryny świeże pokrojone w plastry. Elementy niezbędne po stronie Wykonawcy: - Przygotowanie i dostarczenie potraw, - Wyposażenie w niezbędny sprzęt, zastawa porcelanowa i szkło, - Stoły nakryte obrusami oraz serwetki, - Sztućce platerowe, - Odbiór sprzętu i naczyń oraz uprzątnięcie po zakończeniu imprezy, - Obsługa kelnerska w trakcie trwania spotkania