Dostawa pieczywa, wyrobów piekarskich i ciastkarskich do Zespołów Oświatowych na terenie Gminy Siedlce

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa pieczywa, wyrobów piekarskich i ciastkarskich zgodnie z załącznikiem nr 1 do SWIZ do Zespołów Oświatowych w : Białkach, Nowych Iganiach, Stoku Lackim, Strzale i Żelkowie-Kolonii 3.2 . Wymagania przy każdej dostawie: 1. Dostarczane produkty powinny być zgodne z zapisami Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz.U. 2006 nr 171 poz. 1225 z późn. zm. oraz Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 sierpnia 2015 poz. 1256 oraz Rozporządzeniem (WE) 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych. 2. Trwałe etykiety zgodne z Rozporządzeniem (UE) nr 1169/2001 z dnia 25.10.2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Czytelne, zawierające nazwę handlową, producenta, nazwy i skład proponowanych produktów w języku polskim. 3. Warunki transportowe i higiena dostawy: - muszą być zgodne z zasadami GMP/GHP - dokumenty do wglądu: dopuszczenie środka transportu przez PPIS do przewozu żywności, aktualna karta zdrowia kierowcy, potwierdzenie wykonywania mycia i dezynfekcji pojazdu, którym przewożona jest żywność, - wymagana czysta odzież ochronna kierowcy oraz schludny, estetyczny, nie budzący zastrzeżeń co do higieny wygląd. - realizacja zamówienia zgodnie z faktycznymi potrzebami w godz. 7.00 - 7.20 w dniu następującym po dniu złożenia zamówienia, bezpośrednio do magazynu żywnościowego do osoby upoważnionej - intendenta - dostawy we wszystkie dni robocze tygodnia, od poniedziałku do piątku. 4. W przypadku nie spełnienia w/w kryteriów, kryteriów jakościowych i ilościowych nastąpi odmowa przyjęcia żywności i spisany protokół reklamacji zgodnie z załącznikiem nr 2 do umowy. 5. Wykonawca musi posiadać decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającą działalność w zakresie produkcji i obrotu żywnością, uwzględniającą zakres i wielkość prowadzonej działalności (produkcji, obrotu itd.). 1 Chleb pytlowy Krojony, chleb na naturalnym zakwasie , pakowany po 0,50 kg szt. 2500 2 Chleb wieloziarnisty Krojony, na naturalnym zakwasie Pakowany po 0,50 kg szt. 2450 3 Chleb razowy Krojony, na naturalnym zakwasie pakowany po 0,50 kg szt. 710 4 Chleb biały pszenno-żytni Krojony, na naturalnym zakwasie pakowany po 0,50 kg szt. 1700 5 Bułka tarta Pakowana po 0,5 kg kg 645 6 Bułeczka grahamka Waga od 80g do100 g szt. 2015 7 Bułka z ziarnem Ciemna, posypana ziarnem oraz z zawartością ziarna. Waga ok.70g szt. 2470 8 Bułka razowa Posypana ziarnem sezamu i siemieniem lnianym Waga ok. 50 g szt. 400 9 Bułka kajzerka Waga ok.70g szt. 6860 10 Bułka paryska Krojona, waga od 350 g do 450 g szt. 580 11 Bułka Śniadaniowa, biała waga 60g szt. 1550 12 Bułka czerstwa Biała, waga 70 g szt. 740 13 Ciasto drożdżowe z kruszonką Bez nadzienia, waga 300g szt. 322 14 Bułka chałka Waga 300g szt. 98 15 Bułki drożdżowe z owocami suszonymi Waga od 80g do 100g, szt. 8550