Świadczenie usług gastronomicznych; nr postępowania: 3/ZP/2015. - polska-gdańsk: usługi przygotowywania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia w niniejszym postępowaniu jest świadczenie usług gastronomicznych (kod cpv 55321000 6 usługi przygotowywania posiłków, cpv 55300000 3 usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków, 55322000 3 usługi gotowania posiłków, 55521200 0 usługi dowożenia posiłków), w pomieszczeniach wynajętych od akademii muzycznej im. stanisława moniuszki w gdańsku, znajdujących się w domu muzyka przy ul. łąkowej 1–2 (restauracja, tj pomieszczenia kuchenne, pomocnicze, sala konsumpcyjna/restauracyjna z tarasem wraz ze znajdującym się w nich wyposażeniem), na rzecz zamawiającego i innych klientów, które standardem i stylem, jakością i sposobem prowadzenia odpowiadać będą standardowi domu muzyka i poszczególnych imprez realizowanych w wynajmowanych pomieszczeniach (restauracji). zamawiający wskazuje, iż dom muzyka i restauracja (pomieszczenia będące przedmiotem najmu) znajdują się na terenie wyższej, publicznej uczelni artystycznej, w budynku „b” wpisanym do rejestru zabytków i objętym ochroną konserwatorską konserwatora zabytków miasta gdańska. 2. zasady świadczenia usług gastronomicznych będących przedmiotem zamówienia określono w punkcie iii.b siwz. wykonawca, w celu świadczenia usług gastronomicznych jest zobowiązany do zawarcia z zamawiającym umowy najmu na wyżej wymienione pomieszczenia. zasady najmu pomieszczeń wskazano w punkcie iii.c siwz. wymagane jest zapewnienie świadczenia usług gastronomicznych (określonych w niniejszej siwz) w przedmiocie najmu. 3. wynikiem niniejszego postępowania w założeniu zamawiającego będzie zawarcie dwóch umów tj. umowy na świadczenie usług gastronomicznych i umowy na najem pomieszczeń, w związku z czym zamawiający wymaga, aby wykonawcą usług gastronomicznych i najemcą był ten sam podmiot (osoba fizyczna, osoba prawna lub jednostka nieposiadającą osobowości prawnej). 4. świadczenie usług gastronomicznych obejmuje 4.1 przygotowywanie i wydanie śniadań; 4.2 przygotowywanie i wydanie posiłków i napojów z karty menu; 4.3 przygotowywanie i wydanie posiłków i napojów dla organizacji konferencji i szkoleń; 4.4 przygotowywanie i wydanie posiłków i napojów dla grup turystycznych; 4.5 przygotowywanie i wydanie innych posiłków i napojów wg zamówień od zamawiającego lub innych klientów; 4.6 przygotowanie, dostarczenie i wydanie posiłków i napojów na zasadzie cateringu. 5. zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających, stanowiących nie więcej niż 40 % wartości zamówienia podstawowego oraz zgodnych z przedmiotem zamówienia podstawowego (zgodnie z art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy prawo zamówień publicznych). ii.1.6)