Usługa przygotowywania i wydawania posiłków dla zatrzymanych w Komisariacie Policji Wrocław Psie Pole przy pl. Piłsudskiego 6-8. - polska-wrocław: usługi przygotowywania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: usługa przygotowywania i wydawania posiłków dla zatrzymanych w komisariacie policji wrocław psie pole przy pl. piłsudskiego 6 8 1.1. w ramach realizacji przedmiotu zamówienia wykonawca będzie zobowiązany do przygotowywania i wydawania posiłków dla zatrzymanych pdoz w okresie od 1.4.2014 – 31.3.2017 w ilości 405 norm dobowych w okresie obowiązywania umowy. wyżywienie całodzienne składać się będzie z trzech posiłków w tym jednego gorącego (lub zamiennie suchego prowiantu dla osób zatrzymanych przebywających w konwoju trwającym ponad 8 godz.) oraz napoi do śniadania i kolacji w celu zaspokojenia pragnienia. wydawanie posiłków odbywać będzie się codziennie (w dni robocze, w dni wolne od pracy i święta) w godzinach śniadanie 7.00 8.00, obiad 12.00 14.00, kolacja 18.00 19.00; wykonawca zobowiązany jest do uwzględnienia w ramach stawki żywieniowej – do śniadania i kolacji napojów w ilości 250 ml, w postaci herbaty lub kawy zbożowej, napojów w termosach lub wody mineralnej. suchy prowiant dla osób dla osób zatrzymanych przebywających w konwoju trwającym ponad 8 godz. wsad do kotła 8,90 zł. (z podziałem na śniadanie 2,67 zł, obiad 3,56 zł, kolacja 2,67 zł). stawki wsadu do kotła — dla osób dorosłych zatrzymanych w pdoz wg stawki podstawowej – wsad do kotła 8,90 zł. (z podziałem na śniadanie 2,67 zł, obiad 3,56 zł, kolacja 2,67 zł) dzienna wartość energetyczna posiłków (śniadania, obiadu i kolacji łącznie) powinna wynosić nie mniej niż 2600 kcal z podziałem śniadanie i kolacja w ilości odpowiadającej 30% wartości energetycznej posiłków – nie mniej niż 780 kcal obiad w ilości odpowiadającej 40% wartości energetycznej posiłków – nie mniej niż 1040 kcal — dla zatrzymanych kobiet w ciąży i osób w wieku poniżej 18 lat w pdoz wg stawki – wsad do kotła 11,12 zł. (z podziałem na śniadanie 3,34 zł, obiad 4,44 zł, kolację 3,34 zł) dzienna wartość energetyczna posiłków (śniadania, obiadu i kolacji łącznie) powinna wynosić nie mniej niż 3200 kcal z podziałem śniadanie i kolacja w ilości odpowiadającej 30% wartości energetycznej posiłków – nie mniej niż 960 kcal obiad w ilości odpowiadającej 40% wartości energetycznej posiłków– nie mniej niż 1280 kcal 1.2 wykonawca zobowiązuje się do wydawania posiłków w opakowaniach styropianowych oraz plastikowych posiadających aktualny atest pzh dopuszczający do kontaktu z żywnością. rodzaje pojemników — śniadanie opakowanie plastikowe z deklem o poj. ok. 350 ml; kubek jednorazowy 250 ml na napój — obiad zupa – pojemnik styropianowy z deklem o poj. ok. 570 ml, łyżka jednorazowa drugie danie – pojemnik styropianowy menu box obiadowy trójdzielny — kolacja opakowanie plastikowe z deklem o poj. ok. 350 ml, kubek jednorazowy 250 ml na napój. ii.1.6)