Dostawa posiłków do stołówki szkolnej w roku szkolnym 2013/2014 dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 28 w Zabrzu.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa posiłków do stołówki szkolnej w Szkole Podstawowej nr 28 ul. Kosmowskiej 43 w Zabrzu dla około 125 dzieci. Przez posiłek Zamawiający rozumie:Obiad:zupa 300 g; drugie danie: mięso - 100 g; zamiennie pierogi - 300 g; ryba - 100 g; ziemniaki - 200 g; surówka - 100 g;kompot - 250 g,owoc. Jadłospis musi być dostosowany do pory roku.Jadłospis dekadowy sporządzony z uwzględnieniem zasad racjonalnego żywienia dzieci w przedziale wiekowym 6 - 14 lat :obiady powinny być dwudaniowe , a 3 razy w tygodniu winien być posiłek mięsny wartość odżywcza jednego obiadu : białko 25-35 g , tłuszcz 25-30 g , węglowodany 130-150 g cena posiłku nie może przekroczyć 6,00 zł (brutto ). Temperatura posiłków nie może być niższa niż : 75 stopni pierwszego dania, 65 stopni drugiego dania. Transport posiłków powinien odbywać się środkiem transportu przystosowanym do przewozu żywności zgodnie z wymogami TSSE. Posiłki należy dostarczać do stołówki szkolnej w termosach przystosowanych do przewozu żywności. Za utrzymanie w czystości termosów odpowiada Wykonawca. Dostawy posiłków odbywać się będą pięć razy w tygodniu tj. od poniedziałku do piątku od godz.11.00 do godziny 11.20 w ilości podawanej na bieżąco przez Zamawiającego. Wydawanie posiłków oraz utrzymanie w czystości stołówki szkolnej będzie leżało w gestii Zamawiającego.Wykonawca będzie odbierał termosy w tym samym dniu, w którym dostarcza posiłek,w godzinach od 15:00 do 17:00. Wykonawca będzie codziennie odbierał zlewki od 15.00 do 17.00.