Dostawa gorących posiłków do szkół w miejscowościach Trzcianka, Turzyn, Nowa Wieś, Knurowiec, Poręba Średnia, Nowe Budy gminy Brańszczyk w 2013 roku

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest: Dostawy oraz obsługi na rzecz zamawiającego gorących posiłków w ilości około 160 porcji dziennie wraz z obsługą do niżej wymienionych szkół na terenie gminy Brańszczyk w 2013 roku z zachowaniem niezbędnych norm i warunków sanitarnych w zakresie przewozu żywności i zbiorowego żywienia. 2.2. Skład posiłków:cztery dni w tygodniu: zupa + pieczywo +jednorazowy talerz + łyżka wraz z dostawą i obsługą jeden dzień w tygodniu: ziemniaki, ryż, kasza, kluski (śląskie, kopytka) lub makaron + sztuka mięsa + surówka +jednorazowy talerz + sztućce wraz z dostawą i obsługą - wartość odżywcza i kaloryczna powinna być zgodna z wymogami obowiązującymi w żywieniu dzieci i młodzieży - posiłki dostarczane będą w pojemnikach termoizolacyjnych - będących w posiadaniu wykonawcy, zapewniających odpowiednie warunki higieniczno - sanitarne. Wykonawca zapewnia jednorazowe naczynia oraz łyżki i sztućce do spożycia posiłku dla każdego dziecka oraz zapewnia odbiór i wywóz zużytych naczyń, łyżek i sztućców. Posiłki oferowane uczniom w szkole powinny odpowiadać wymaganiom jakościowym i mieć wartość odżywczą, w tym energetyczną, dostosowaną do wieku uczniów - posiłki będą podawane w temperaturze nie niższej niż 65o C. 2.3. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia zamawiającemu wykazu proponowanych posiłków stanowiących przedmiot umowy - jadłospisu z podaniem gramatury posiłków z co najmniej 7 - dniowym wyprzedzeniem. 2.4. Wraz z dostarczonym posiłkiem wykonawca dostarcza naczynia jednorazowe i łyżki lub sztućce w zależności od potrzeb w ilości zgodnej z ilością porcji dostarczonego posiłku w danym dniu. 2.5. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz w przepisach wykonawczych. 2.6. Miejsca i godziny dostawy posiłków: 1) Publiczne Gimnazjum w Porębie Średniej - w godz. od 9.00 do 12.00 2) Publiczna Szkoła Podstawowa w Nowej Wsi w godz. od 9.00 do 12.00 3) Publiczna Szkoła Podstawowa w Knurowcu w godz. od 9.00 do 12.00 4) Publiczna Szkoła Podstawowa w Trzciance w godz. od 9.00 do 12.00 5) Publiczna Szkoła Podstawowa w Tyrzynie w godz. od 9.00 do 12.00 6) Publiczna Szkoła Podstawowa w Nowych Budach w godz. od 9.00 do 12.00 7) Publiczna Szkoła Podstawowa w Porębie Średniej w godz. od 9.00 do 12.00 2.7. Zamawiający przewiduje dostarczenie łącznie około 25 tys posiłków rocznie do w/w szkół. Ilość dostawy posiłków może ulec zmianie ±10%. 2.8. Dostawy nie będą realizowane przez wykonawcę w dni wolne od zajęć szkolnych oraz ferie i wakacje szkolne. Jeśli dzieci będą uczęszczać do szkoły w inny dzień np. odpracowywać zajęcia w szkole, dzieci objęte są tą formą pomocy lecz ten fakt należy zgłosić z 3 dniowym wyprzedzeniem dowożącemu i wydającemu gorące posiłki. 2.9. W przypadku braku środków na dożywianie dzieci w trakcie realizacji zamówienia - zamawiający może rozwiązać umowę z wykonawcą. 2.10. Zapłata za dostarczone zamówienie będzie następować w okresach jednomiesięcznych w ciągu 14 dni po złożeniu faktury. 2.11. Zamawiający zastrzega, że ilość uczniów i dzieci korzystających z gorących posiłków może zmieniać się w trakcie obowiązywania zamówienia i każdorazowo na bieżąco wykonawca będzie informowany o ilości posiłków, które ma dostarczyć. 2.12. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami.