DOSTARCZANIE MIĘSA DROBIOWEGO I JEGO PRZETWORÓW

Opis przedmiotu przetargu: 1) Przedmiotem zamówienia jest dostarczanie mięsa drobiowego i jego przetworów. 2) Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje sukcesywną dostawę wyszczególnionych artykułów do siedziby Zamawiającego w określony przez niego dzień (w godzinach 6:00 - 8:00) w momencie zgłoszenia zapotrzebowania. 3) Zamawiający zobowiązany jest do dokonywania zamówień częściowych pisemnie lub faxem z określeniem asortymentu, ilości i terminu dostawy, a Wykonawca do potwierdzenia telefonicznego o otrzymaniu zamówienia. 4) Produkty muszą spełniać wymagania jakościowe, dotyczące przechowywania, pakowania i transportu zawarte w Polskich normach, posiadać właściwe atesty, certyfikaty, zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej oraz systemu HACCP 5) W pozycjach wskazanych według nazwy handlowej Zamawiający dopuszcza składanie ofert równoważnych, spełniających parametry oraz jakość wymienionych towarów 6) Produkty będą przechowywane, u Zamawiającego, w pojemnikach Wykonawcy do czasu kolejnej dostawy( pojemniki plastikowe z pokrywami, czyste, bez obcych zapachów, mające atesty, powinny być przeznaczone tylko do jednego asortymentu). 7) Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany ilości sztuk poszczególnych artykułów nie przekraczając ogólnej ilości i wartości umowy. 8) Wymagania wspólne dla asortymentu: 1. Walory smakowe - smak czysty, wyraźny dla użytych dodatków, wyczuwalność przypraw i smaku wędzenia, brak grudek, brak obcych polotów smakowych. 2. Walory zapachowe - wyczuwalny czysty, wyraźny zapach charakterystyczny dla danego gatunku, brak obcych zapachów.