Dostawa wyżywienia (śniadanie, obiad, kolacja) dla pacjentów szpitala.

Opis przedmiotu przetargu: 1. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych 2. Opis przedmiotu zamówienia: a) Przygotowanie i dostarczenie śniadań, obiadów i kolacji do kuchenek oddziałowych Zamawiającego, określonych w jadłospisach opracowanych na okres 3 tygodni stanowiących załącznik nr 1 specyfikacji. b) Zamawiający nie będzie przechowywał posiłków i wymaga dostarczania śniadań w godz: 07.30-07.45, obiadów w godz: 13.00-13.30, kolacji w godz: 17.30-18.00. c) Ilość zamawianych posiłków będzie wynikać z zapotrzebowań zaprowiantowania wystawianych przez poszczególne oddziały Zamawiającego (przewidywana ilość dziennego zapotrzebowania wynosi: 180-200 śniadań, 180-200 obiadów, 180-200 kolacji) d) Nie dopuszcza się stosowania zup i ziemniaków z komponentów proszkowych (gotowe paczkowane) e) Całodzienne wyżywienie powinno odpowiadać wymogom kalorycznym dla poszczególnych diet i powinno uwzględniać zalecenia lekarskie dla indywidualnych potrzeb pacjentów. f) Posiłki winny być przygotowane wg następujących diet: - dieta podstawowa, ogólna - 2300 Kcal (+/-20%) - dieta łatwostrawna - 2000 Kcal (+/-20%) - diety specjalistyczne - 1200-3200 Kcal (+/-20%) (cukrzycowa, wysokobiałkowa, nerkowa, wątrobowa) g) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z obowiązującymi przepisami w tym zakresie. h) Wykonawca musi bezwzględnie zapewnić wyżywienie przez wszystkie dni w roku bez względu na okoliczności zależne lub niezależne od niego. i) Wyżywienie powinno posiadać niezbędne składniki odżywcze określone w art. 3 ust. 3 pkt. 33 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914) oraz normy dzienne racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia (opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie lub równoważne) Kody Wspólnego Słownika Zamówień: kod CPV: 15.89.42.20-9 3. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych 4. Przedmiotem niniejszego postępowania nie jest zawarcie umowy ramowej 5. Zamawiający nie dopuszcza możliwości udzielenia zamówień uzupełniających. 6. Informacja na temat możliwości powierzenia przez wykonawcę wykonania części lub całości zamówienia podwykonawcom: Wykonawca może powierzyć wykonanie części lub całości niniejszego zamówienia podwykonawcom. W takim przypadku zobowiązany jest do wykazania w formularzu ofertowym części zamówienia, której wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom. Szacunkowa cena dziennego wyżywienia dla 1 -go pacjenta (śniadanie, obiad, kolacja) wynosi: 10,00 zł brutto.