ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ ORAZ RESTAURACYJNEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI

Katowice: ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ ORAZ RESTAURACYJNEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI


Numer ogłoszenia: 327254 - 2013; data zamieszczenia: 13.08.2013

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Wojewódzki Urząd Pracy , ul. Kościuszki 30, 40-048 Katowice, woj. śląskie, tel. 0 32 757 33 61.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.wup-katowice.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: jednostka organizacyjna samorządu woj.śląskiego nie posiadająca osobowości prawnej.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ ORAZ RESTAURACYJNEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
CZĘŚĆ I Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 250 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w KATOWICACH w dniu 10 października 2013 r. Na usługę składać się będą: 1. Napoje: - kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (500 saszetek x 2 g), - herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 500 torebek herbaty z zawieszką x 2 g, w tym 250 torebek herbaty czarnej), - dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń, - wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 5 sztuk) - bez ograniczeń, - woda mineralna niegazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - woda mineralna gazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - soki : pomarańczowy (120 porcji x 200 ml), jabłkowy (120 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (120 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach. 2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 500 sztuk): - z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (100 szt. x 40 g), - z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (100 szt. x 40 g), - z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (100 szt. x 40 g), - z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (100 szt. x 40 g); - z serem żółtym i oliwkami (100 szt. x 40 g); 3. Świeże owoce podawane na paterach: - banany - 2 kg - winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg - mandarynki - 2 kg. 4. Wyroby cukiernicze: - mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (150 porcji x 65 g), - babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (150 porcji x 65 g), - mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 6 kg, podawane na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach, 5. Przekąski koktajlowe: - mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (50 szt.) - babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (50 szt.) - mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (50 szt.) - roladki naleśnikowe z nadzieniem z łososia i szpinakiem (50 szt.) - koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 200 szt.) 6. Sałatki - 2 rodzaje: - sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (120 porcji x 100 g) - sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (120 porcji x 100 g), 7. Ciepły posiłek podany w podgrzewaczach: - żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą (120 porcji x 400 ml), - barszcz czerwony (120 porcji x 250 ml), - krokiety z kapustą i grzybami (120 porcji x min. 130 g) - pieczywo mieszane - białe, ciemne (bez ograniczeń). 8. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp). 9. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe). 10. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 16:00). 11. Transport. Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Śląskiego Urzędu Wojewódzkiego mieszczącego się przy ul. Jagiellońskiej 25 w Katowicach (Sala Szara, I piętro). Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00. Przekąski koktajlowe (poz. 5), sałatki (poz. 6) i ciepły posiłek podawany w podgrzewaczach (poz. 7) powinny zostać dostarczone na godz. 13:30. Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych: - 100 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej, - 130 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej, - 250 kubeczków jednorazowych, - herbatniki typu petit beurre(100 opakowań po min. 100g). Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 8:00. CZĘŚĆ II Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w CZĘSTOCHOWIE w dniu 10 października 2013 r. Na usługę składać się będą: 1. Napoje: - kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr), - herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej), - dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń, - wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń, - woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach. 2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk): - z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g), - z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g), - z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g), - z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g); 3. Świeże owoce podawane na paterach: - banany - 1 kg - winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg - mandarynki - 1,5 kg. 4. Wyroby cukiernicze: - mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (60 porcji x 65 g), - babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g), - mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach. 5. Przekąski koktajlowe: - mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.) - babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.) - mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.) - koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.) 6. Sałatki - 2 rodzaje: - sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (40 porcji x 100 g) - sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (40 porcji x 100 g), 7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp). 8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe). 9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00). 10. Transport. Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Częstochowskiego Parku Przemysłowo - Technologicznym w Częstochowie przy ul. Wały Dwernickiego 117 lok.121. Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00. Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30. Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych: - 30 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej, - 40 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej, - 80 kubeczków jednorazowych, - herbatniki typu petit beurre (40 opakowań po min. 100g). Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00. CZĘŚĆ III Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie ok. 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w BIELSKU - BIAŁEJ w dniu 10 października 2013 r. Na usługę składać się będą: 1. Napoje: - kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr), - herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej), - dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń, - wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń, - woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach. 2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk): - z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g), - z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g), - z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g), - z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g); 3. Świeże owoce podawane na paterach: - banany - 1 kg - winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg - mandarynki - 1,5 kg. 4. Wyroby cukiernicze: - mini ciastka francuskie z jabłkiem,brzoskwinią (60 porcji x 65 g), - babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g), - mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach. 5. Przekąski koktajlowe: - mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.) - babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.) - mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.) - koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.) 6. Sałatki - 2 rodzaje: - sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (50 porcji x 100 g) - sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (50 porcji x 100 g), 7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp). 8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe). 9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00). 10. Transport. Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Bielskiego Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego przy ul. Piastowskiej 21. Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00. Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30. Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych: - 20 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej, - 30 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej, - 60 kubeczków jednorazowych, - herbatniki typu petit beurre (30 opakowań po min. 100g). Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00. CZĘŚĆ IV Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej (kolacja) w formie bufetu szwedzkiego wydanej w lokalu, który zapewni Wykonawca, w dniu 9 października 2013 r. od godz. 18:00. dla 25 gości zagranicznych i wystawców biorących udział w Europejskich Targach Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w Katowicach oraz przedstawicieli organizatora. Ostateczna liczba osób korzystających z usługi restauracyjnej zostanie przekazana Wykonawcy na 2 dni robocze przed wykonaniem usługi, przy czym minimalna liczba osób to nie mniej niż 18 osób. Restauracja powinna: - być zlokalizowana w sąsiedztwie siedziby Zamawiającego i miejsca odbywania Targów, rozumianym jako obszar ograniczony następującymi ulicami: -od północy, ulicą Andrzeja od skrzyżowania z ulica Mikołowską, następnie ulicą T. Kościuszki przechodzącą w ulicę M. Konopnickiej i ulicą Wojewódzką do skrzyżowania z ulicą J. Lompy, -od wschodu, ulicą J. Lompy od skrzyżowania z ulicą Wojewódzką do wjazdu na Aleję Górnośląską, -od południa, Aleją Górnośląską od wjazdu od strony ulicy Lompy do skrzyżowania z ulicą Mikołowską, -od zachodu, ulicą Mikołowską od skrzyżowania z Aleją Górnośląską do skrzyżowania z ulicą Andrzeja, - dysponować wyodrębnioną salą zdolną pomieścić ok. 25 gości (przy stołach ustawionych w kształcie litery U lub w kształcie prostokąta), która będzie udostępniona do wyłącznej dyspozycji Zamawiającego w dniu 09.10.2013 r. od godz. 18:00 do ok. godz. 23:00. Na usługę składać się będą: - 3 rodzaje przystawek (pieczarki faszerowane z szynką lub ziołami, carpaccio z polędwicy wołowej lub łososia, paluszki serowe panierowane z sosem musztardowo-miodowym), - 3 rodzaje zup (cebulowa z grzankami i serem, krem z borowików, rosół z kury z makaronem), - 3 dania główne (kieszonka z kurczaka nadziewana serem, makaron penne ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, dorsz w koszulce z masłem koperkowym), - dodatki: grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, marchew, cebula, papryka), zestaw surówek, ryż, zapiekane ziemniaki, - deser: ciasto domowe z owocami, świeże owoce, - napoje: woda mineralna, soki (jabłkowy, z czarnej porzeczki), kawa, herbata, 1 lampka wina na osobę, - obsługa kelnerska przez cały czas trwania kolacji, przy czym przynajmniej jedna osoba z obsługi kelnerskiej powinno posługiwać się językiem angielskim w stopniu przynajmniej komunikatywnym. Ponadto Wykonawca powinien zapewnić odpowiedni wystrój sali (dekoracje stołów, obrusy materiałowe, dopasowane serwetki papierowe)..

II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.00.00-1, 55.30.00.00-3.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
tak, liczba części: 4.

II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
ZAMAWIAJĄCY NIE PRZEWIDUJE WNIESIENIA WADIUM

III.2) ZALICZKI

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

• oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
• aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

• nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.3.2)

• zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

• lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

Pełnomocnictwo, w sytuacjach, w których uprawnienie do występowania w imieniu Wykonawcy nie wynika z przedłożonego dokumentu wyszczególnionego w punkcie III.4.2) pkt 2. W przypadku złożenia kserokopii pełnomocnictwo musi być potwierdzone za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub osobę upoważnioną.

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
http:wup.katowice.ibip.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Wojewódzki Urząd Pracy w Katowicach, ul. Kościuszki 30 , pok. 305, III piętro..

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
23.08.2013 godzina 11:00, miejsce: Wojewódzki Urząd Pracy w Katowicach, ul. Kościuszki 30 , pok. 210- Kancelaria Urzędu, II piętro..

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:
Grant Eures.

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie

ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH

CZĘŚĆ Nr:
1
NAZWA:
ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI w KATOWICACH.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  CZĘŚĆ I Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 250 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w KATOWICACH w dniu 10 października 2013 r. Na usługę składać się będą: 1. Napoje: - kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (500 saszetek x 2 g), - herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 500 torebek herbaty z zawieszką x 2 g, w tym 250 torebek herbaty czarnej), - dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń, - wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 5 sztuk) - bez ograniczeń, - woda mineralna niegazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - woda mineralna gazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - soki : pomarańczowy (120 porcji x 200 ml), jabłkowy (120 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (120 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach. 2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 500 sztuk): - z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (100 szt. x 40 g), - z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (100 szt. x 40 g), - z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (100 szt. x 40 g), - z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (100 szt. x 40 g); - z serem żółtym i oliwkami (100 szt. x 40 g); 3. Świeże owoce podawane na paterach: - banany - 2 kg - winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg - mandarynki - 2 kg. 4. Wyroby cukiernicze: - mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (150 porcji x 65 g), - babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (150 porcji x 65 g), - mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 6 kg, podawane na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach, 5. Przekąski koktajlowe: - mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (50 szt.) - babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (50 szt.) - mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (50 szt.) - roladki naleśnikowe z nadzieniem z łososia i szpinakiem (50 szt.) - koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 200 szt.) 6. Sałatki - 2 rodzaje: - sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (120 porcji x 100 g) - sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (120 porcji x 100 g), 7. Ciepły posiłek podany w podgrzewaczach: - żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą (120 porcji x 400 ml), - barszcz czerwony (120 porcji x 250 ml), - krokiety z kapustą i grzybami (120 porcji x min. 130 g) - pieczywo mieszane - białe, ciemne (bez ograniczeń). 8. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp). 9. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe). 10. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 16:00). 11. Transport. Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Śląskiego Urzędu Wojewódzkiego mieszczącego się przy ul. Jagiellońskiej 25 w Katowicach (Sala Szara, I piętro). Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00. Przekąski koktajlowe (poz. 5), sałatki (poz. 6) i ciepły posiłek podawany w podgrzewaczach (poz. 7) powinny zostać dostarczone na godz. 13:30. Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych: - 100 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej, - 130 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej, - 250 kubeczków jednorazowych, - herbatniki typu petit beurre (100 opakowań po min. 100g). Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 8:00..

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  55.52.00.00-1.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 10.10.2013.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
2
NAZWA:
ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI W CZĘSTOCHOWIE.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  CZĘŚĆ II Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w CZĘSTOCHOWIE w dniu 10 października 2013 r. Na usługę składać się będą: 1. Napoje: - kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr), - herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej), - dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń, - wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń, - woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach. 2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk): - z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g), - z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g), - z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g), - z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g); 3. Świeże owoce podawane na paterach: - banany - 1 kg - winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg - mandarynki - 1,5 kg. 4. Wyroby cukiernicze: - mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (60 porcji x 65 g), - babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g), - mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach. 5. Przekąski koktajlowe: - mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.) - babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.) - mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.) - koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.) 6. Sałatki - 2 rodzaje: - sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (40 porcji x 100 g) - sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (40 porcji x 100 g), 7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp). 8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe). 9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00). 10. Transport. Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Częstochowskiego Parku Przemysłowo - Technologicznym w Częstochowie przy ul. Wały Dwernickiego 117/121. Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00. Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30. Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych: - 30 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej, - 40 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej, - 80 kubeczków jednorazowych, - herbatniki typu petit beurre (40 opakowań po min. 100g). Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00..

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  55.52.00.00-1.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 10.10.2013.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
3
NAZWA:
ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI W BIELSKU-BIAŁEJ.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  CZĘŚĆ III Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie ok. 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w BIELSKU - BIAŁEJ w dniu 10 października 2013 r. Na usługę składać się będą: 1. Napoje: - kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr), - herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej), - dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń, - wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń, - woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml), - soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach. 2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk): - z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g), - z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g), - z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g), - z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g); 3. Świeże owoce podawane na paterach: - banany - 1 kg - winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg - mandarynki - 1,5 kg. 4. Wyroby cukiernicze: - mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (60 porcji x 65 g), - babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g), - mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach. 5. Przekąski koktajlowe: - mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.) - babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.) - mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.) - koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.) 6. Sałatki - 2 rodzaje: - sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (50 porcji x 100 g) - sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (50 porcji x 100 g), 7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp). 8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe). 9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00). 10. Transport. Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Bielskiego Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego przy ul. Piastowskiej 21. Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00. Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30. Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych: - 20 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej, - 30 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej, - 60 kubeczków jednorazowych, - herbatniki typu petit beurre(30 opakowań po min. 100g). Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00..

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  55.52.00.00-1.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 10.10.2013.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.

CZĘŚĆ Nr:
4
NAZWA:
ŚWIADCZENIE USŁUGI RESTAURACYJNEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI W KATOWICACH.

• 
  1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
  CZĘŚĆ IV Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej (kolacja) w formie bufetu szwedzkiego wydanej w lokalu, który zapewni Wykonawca, w dniu 9 października 2013 r. od godz. 18:00. dla 25 gości zagranicznych i wystawców biorących udział w Europejskich Targach Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w Katowicach oraz przedstawicieli organizatora. Ostateczna liczba osób korzystających z usługi restauracyjnej zostanie przekazana Wykonawcy na 2 dni robocze przed wykonaniem usługi, przy czym minimalna liczba osób to nie mniej niż 18 osób. Restauracja powinna: - być zlokalizowana w sąsiedztwie siedziby Zamawiającego i miejsca odbywania Targów, rozumianym jako obszar ograniczony następującymi ulicami: -od północy, ulicą Andrzeja od skrzyżowania z ulica Mikołowską, następnie ulicą T. Kościuszki przechodzącą w ulicę M. Konopnickiej i ulicą Wojewódzką do skrzyżowania z ulicą J. Lompy, -od wschodu, ulicą J. Lompy od skrzyżowania z ulicą Wojewódzką do wjazdu na Aleję Górnośląską, -od południa, Aleją Górnośląską od wjazdu od strony ulicy Lompy do skrzyżowania z ulicą Mikołowską, -od zachodu, ulicą Mikołowską od skrzyżowania z Aleją Górnośląską do skrzyżowania z ulicą Andrzeja, - dysponować wyodrębnioną salą zdolną pomieścić ok. 25 gości (przy stołach ustawionych w kształcie litery U lub w kształcie prostokąta), która będzie udostępniona do wyłącznej dyspozycji Zamawiającego w dniu 09.10.2013 r. od godz. 18:00 do ok. godz. 23:00. Na usługę składać się będą: - 3 rodzaje przystawek (pieczarki faszerowane z szynką lub ziołami, carpaccio z polędwicy wołowej lub łososia, paluszki serowe panierowane z sosem musztardowo-miodowym), - 3 rodzaje zup (cebulowa z grzankami i serem, krem z borowików, rosół z kury z makaronem), - 3 dania główne (kieszonka z kurczaka nadziewana serem, makaron penne ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, dorsz w koszulce z masłem koperkowym), - dodatki: grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, marchew, cebula, papryka), zestaw surówek, ryż, zapiekane ziemniaki, - deser: ciasto domowe z owocami, świeże owoce, - napoje: woda mineralna, soki (jabłkowy, z czarnej porzeczki), kawa, herbata, 1 lampka wina na osobę, - obsługa kelnerska przez cały czas trwania kolacji, przy czym przynajmniej jedna osoba z obsługi kelnerskiej powinno posługiwać się językiem angielskim w stopniu przynajmniej komunikatywnym. Ponadto Wykonawca powinien zapewnić odpowiedni wystrój sali (dekoracje stołów, obrusy materiałowe, dopasowane serwetki papierowe)..

• 
  2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
  55.30.00.00-3.

• 
  3) Czas trwania lub termin wykonania:
  Rozpoczęcie: 09.10.2013.

• 
  4) Kryteria oceny ofert:
  najniższa cena.