Dostawy artykułów mleczarskich - nabiału

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są dostawy nabiału na potrzeby Zakładu Karnego w Nysie i Oddziału Zewnętrznego w Prudniku. Przedmiot zamówienia został podzielony na dwie części. Wykonawca może złożyć ofertę na jedną lub dwie części na które zostały podzielone produkty stanowiące przedmiot zamówienia, jednakże oferta musi obejmować pełny asortyment produktów zawartych w poszczególnych częściach. Jogurt naturalny Opakowanie jednostkowe od 100g – 150g w kubkach plastikowych. Jogurt powinien być orzeźwiający o przyjemnym zapachu i charakterystycznym smaku, winien mieć konsystencję jednolitą i być niezbyt kwaśny. Niedopuszczalna jest widoczna pleśń po otwarciu, zapach nieprzyjemny, smak zbyt kwaśny. zg. z PN kl./gat.I Nysa 650 kg, Prudnik 120 kg Jogurt owocowy Opakowanie jednostkowe od 100g – 150g w kubkach plastikowych. Jogurt powinien być orzeźwiający o przyjemnym zapachu i charakterystycznym smaku, winien mieć konsystencję jednolitą, dopuszczalne małe kawałki owoców być niezbyt kwaśny. Niedopuszczalna jest widoczna pleśń po otwarciu, zapach nieprzyjemny, smak zbyt kwaśny. zg. z PN kl./gat.I Nysa 2800 kg, Prudnik 0 kg Mleko w proszku odtłuszczone - konsumpcyjne Opakowanie papierowe(grube) w wewnątrz pokryte workiem foliowym do 25 kg, mleko powinno mieć barwę białą, lekko kremową. Niedopuszczalne wady organoleptyczne mleka w proszku:smak i zapach łojowaty, stęchły, zjełczały, klejowy, przypalony, paszowy, metaliczny, zbrylenie, zbyt żółta barwa z ciemniejszymi cząstkami przypalonego mleka. zg. z PN kl./gat.I Nysa 100 kg, Prudnik 0 kg Ser twarogowy chudy/ twarogowo-śmietankowy Ser twarogowy chudy powinien być pakowany w papier i folię, w kształcie kostki po 200g lub 250g. Ser twarogowy powinien mieć konsystencję jednolitą, bez większych grudek, zwartą lekko mazistą, zapach czysty, kwaśny, bez goryczki. Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, gorzki, podstój serwatki, widoczne zmiany niepożądane na powierzchni. zg. z PN kl./gat.I Nysa 5000 kg, Prudnik 750 kg Ser fromage /różne smaki/ Opakowanie jednostkowe: od 80g do 120g Ser twarogowo-kanapkowy o lekkiej puszystej konsystencji do smarowania pieczywa Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, gorzki, podstój serwatki, widoczne zmiany niepożądane na powierzchni. zg. z PN kl./gat.I Nysa 1500 kg, Prudnik 50 kg Ser topiony /różne smaki/ Kawałki – kostki po 100g/1 szt. pakowane w folię aluminiową. Ser topiony powinien mieć smak i zapach charakterystyczny dla danego gatunku sera, powierzchnia gładka, bez pęknięć, mazista, barwa kremowa do żółtej. Niepożądany jest smak kwaśny, gorzki, drapiący. zg. z PN kl./gat.I Nysa 2000 kg, Prudnik 120 kg Serek do smarowania pieczywa Opakowanie jednostkowe: od 100g do 150g/ 1szt.Ser twarogowo kanapkowy o lekkiej puszystej konsystencji do smarowania pieczywa nie dopuszczalny jest smak ostro kwaśny, gorzki, podstój serwatki, widoczne zmiany niepożądane na powierzchni. zg. z PN kl./gat Nysa 1500 kg, Prudnik 100 kg Serek homogenizowany /różne smaki/ Opakowanie plastikowe od 100g do 150g/1szt. Serek homogenizowany o gładkiej konsystencji, smaku i barwie charakterystycznej dla serka owocowego, Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, gorzki, podstój serwatki, widoczne zmiany niepożądane na powierzchni. zg. z PN kl./gat.I Nysa 2800 kg, Prudnik 100 kg Serek ziarnisty /wiejski/ Opakowanie jednostkowe od 100g do150g Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, gorzki, podstój serwatki, widoczne zmiany niepożądane na powierzchni. zg. z PN kl./gat.I Nysa 2800 kg, Prudnik 200 kg Śmietana 12% Opakowanie jednostkowe od 330g – 1 kg w kubkach plastikowych, kartonach, zawartość tłuszczu 12 %. Śmietana powinna mieć barwę białą lub kremową, powierzchnię gładką i błyszczącą, jednolitą bez grudek. Zapach powinien być przyjemny, czysty, smak lekko kwaśny. Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, łojowaty, gorzki, stęchły, konsystencja kłaczkowata, podstój serwatki. zg. z PN kl./gat.I Nysa 3200 kg, Prudnik 500 kg