Dostawa warzyw, owoców i ziemniaków do Zakładu Karnego w Brzegu

Opis przedmiotu przetargu: 1. burak ćwikłowy PN-72/R-75360, 12 000 kg, ( CPV 01121111 -2 ) wymagania: korzenie świeże, całe, zdrowe, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolite pod względem pochodzenia, odmiany i wielkości, pozbawione nieprawidłowej wilgoci zewnętrznej. Opakowanie stanowi worek raszlowy od 25 do 30 kg lub skrzynki do 20 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 2. cebula biała PN-87/R-75357, 14 000 kg, ( CPV 01121113 -6 ) wymagania: świeża, cała, zdrowa, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolita pod względem pochodzenia, odmiany i wielkości, pozbawione nieprawidłowej wilgoci zewnętrznej. Opakowanie stanowi worek raszlowy od 25 do 30 kg lub skrzynki do 20 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 3. marchew jadalna PN-84/R-75358 , 18 000 kg, ( CPV 01121112 -9 ) wymagania: korzenie świeże, całe, zdrowe, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolita pod względem pochodzenia i odmiany, pozbawione nieprawidłowej wilgoci zewnętrznej. Opakowanie stanowi worek raszlowy od 25 do 30 kg wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 4. seler korzeniowy PN-R-75371, 8 000 kg, ( CPV 01121100 -2 ) wymagania: korzenie kształtne, twarde, świeże, całe, zdrowe, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolity pod względem pochodzenia. Opakowanie stanowi worek raszlowy od 25 do 30 kg, lub skrzynka do 20 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 5. kapusta biała głowiasta PN-72/R-75362, 18 000 kg, ( CPV 01121410 -8 ) wymagania: główki twarde, świeże, całe, zdrowe, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolite pod względem pochodzenia i odmiany. Opakowanie stanowi worek raszlowy od 25 do 30 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 6. kapusta czerwona głowiasta PN-72/R-75362, 7 000 kg, ( CPV 01121410 -8 ) wymagania: główki twarde, świeże, całe, zdrowe, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolite pod względem pochodzenia i odmiany. Opakowanie stanowi worek raszlowy od 25 do 30 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 7. kapusta kwaszona PN-72/A-77701, 8 400 kg, ( CPV 15331142 -4 ) wymagania: drobno szatkowana, lekko kwaśna (bez oznak gnicia, śladów pleśni) jednolita pod względem pochodzenia. Opakowanie stanowi beczka do 120kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. 8. ogórek kwaszony PN-72/A-77700, 5 000 kg, ( CPV 15331000 -7 ) wymagania: cały, lekko kwaśny, o długości 8 do 13cm (bez oznak gnicia, śladów pleśni) jednolity pod względem pochodzenia. Opakowanie stanowi beczka do 80kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. 9. pieczarka świeża PN-70/A-75030, 600 kg, ( CPV 01121260 -1 ) wymagania: świeże, cała, zdrowe, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolite pod względem pochodzenia i odmiany. Opakowanie stanowi karton 4 do 5 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 10. ogórek zielony świeży PN-85/R-75359, 4 000 kg, ( CPV 01121270 -4 ) wymagania: twardy, świeży, cały, zdrowe, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolite pod względem pochodzenia i odmiany. Opakowanie stanowi worek raszlowy 15 do 20 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 11. pomidor czerwony PN-93/R-75416, 4 000 kg, ( CPV 01121240 -5 ) wymagania: twardy, świeży, cały, zdrowe,o średnicy 4 do 6 cm, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolite pod względem pochodzenia i odmiany. Opakowanie stanowi karton 5 do 10 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 12. jabłko słodko winne (jadalne) PN-84/R-75024, 15 000 kg,( CPV 01131321 -0 ) wymagania: twarde, świeże, zdrowe, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych) wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolite pod względem pochodzenia odmiany i wielkości. Opakowanie stanową skrzynki do 20 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. 13. ziemniak jadalny PN-75/R-74450, 140 000 kg, ( CPV 01112100 -6 ) wymagania: bulwy jednoodmianowe o średnicy poprzecznej min. 4cm i podłużnej 4,5cm, nieprzerośnięte kiełkami i perzem, zdrowe, (bez oznak gnicia, śladów pleśni i uszkodzeń mechanicznych), nie dopuszcza się nadmiernie zawilgoconych na powierzchni, zaparzonych, zapleśniałych, zmarzniętych, zanieczyszczonych środkami ochrony roślin, wolne od szkodników i szkód przez nie wyrządzonych, jednolite pod względem pochodzenia i odmiany. Opakowanie stanową worki do 30 kg, wykonane z materiałów opakowaniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Opakowania powinny być czyste, całe, bez obcych zapachów zabrudzeń i pleśni. UWAGI: a)Zamawiający wymaga, aby przedmiot umowy był dopuszczony do obrotu, świeży, wysokiej jakości, nie zwiędnięty bez uszkodzeń mechanicznych oraz zmian mikrobiologicznych, bez oznak nadpsucia opakowany i przewożony w odpowiednich warunkach, zgodnie z wymaganiami HACCP. b)Realizacja dostaw musi odbywać się zgodnie w wymogami sanitarnymi określonymi w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. 06.171.1225) c)Wykonawca realizuje dostawy własnym transportem i na własne ryzyko (m.in. kwestia zabezpieczenia i ubezpieczenia przewożonej partii towaru). Ustala się iż, każdorazowo przed wydaniem przedmiotu umowy ilość dostarczonego towaru oraz jego zgodność z zamówieniem, sprawdzona zostanie w siedzibie Zamawiającego przez strony umowy. d)Dostarczone towary muszą spełniać obowiązujące wymagania i normy jakościowe zgodnie z wymaganiami zawartymi w Polskich Normach muszą być świeże lub posiadać ważne terminy przydatności do spożycia. W przypadku stwierdzenia przez Zamawiającego złej jakości dostarczonego towaru, strony sporządzają protokół wskazując w nim rodzaj stwierdzonych wad. Protokół ten stanowić będzie wezwanie Zamawiającego skierowane do Wykonawcy o wymianę dostarczonej partii towaru lub jej poszczególnego elementu na nowa partię na własny koszt i ryzyko Wykonawcy. Sposób wymiany: 1) jeśli wymianie podlega cała partia określonego asortymentu wymiana musi nastąpić do 24 godzin, 2) jeżeli wymianie podlega do 10% dostawy określonego asortymentu wymiana musi nastąpić do 72 godzin, e)Podana ilość ww artykułów ma charakter szacunkowy i nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia wielkości dostaw, zależnie od potrzeb zamawiającego. f)Zamówienia będą składane i przyjmowane telefonicznie, faksem lub w czasie dostawy (na następną dostawę). Zamówienia będą składane przez zamawiającego najpóźniej dwa dni przed realizacją dostawy. Dostawy będą przyjmowane od poniedziałku do piątku w godzinach od 8.00 do 12.00. W wyjątkowych sytuacjach dopuszczalna jest zmiana godziny dostawy po uprzednim uzgodnieniu telefonicznym pomiędzy dostawcą i odbiorcą (w godzinach pracy magazynu). Termin wykonania zamówienia Zamawiający wymaga realizacji zamówienia w terminie: 1.Warzywa (poz. 1-11) - od dnia 1 listopada 2010r. do dnia 31 października 2012r. 2.Owoce (poz.12) - od dnia 1 listopada 2010r. do dnia 31 października 2012r. 3.Ziemniak jadalny - od dnia 1 grudnia 2010r. do dnia 31 października 2012r. Wyżej wymienione ilości zamawianych artykułów są ilościami maksymalnymi. Zamawiający zastrzega możliwość wykonania zamówienia w ilościach mniejszych niż maksymalne.