Przetarg nieograniczony nr 08/PN/11 na świadczenie usługi cateringu - codziennego żywienia pacjentów wraz z wyliczeniem wartości odżywczych i dowozem

Ruda Śląska: Przetarg nieograniczony nr 08/PN/11 na świadczenie usługi cateringu - codziennego żywienia pacjentów wraz z wyliczeniem wartości odżywczych i dowozem


Numer ogłoszenia: 55497 - 2011; data zamieszczenia: 16.02.2011

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Szpital Miejski w Rudzie Śląskiej Sp. z o.o., NZOZ Szpital Miejski w Rudzie Śląskiej , ul. W. Lipa 2, 41-703 Ruda Śląska, woj. śląskie, tel. 32 248 24 52, faks 32 779 59 12.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.szpitalruda.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: NZOZ, Sp. z o.o..

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przetarg nieograniczony nr 08/PN/11 na świadczenie usługi cateringu - codziennego żywienia pacjentów wraz z wyliczeniem wartości odżywczych i dowozem.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Świadczenie usługi cateringu - codziennego żywienia pacjentów wraz z wyliczeniem wartości odżywczych i dowozem. Usługa będzie świadczona dla pacjentów Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej Sp. z o.o., NZOZ Szpitala Miejskiego w Rudzie Śląskiej, którego oddziały mieszczą się w obiektach zlokalizowanych: a) 41-703 Ruda Śląska, ul. W. Lipa 2 b) 41-711 Ruda Śląska, ul. Główna 11 Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w załączniku nr 1 oraz 2 do SIWZ. Wartość szacunkowa poniżej 193 000 euro..

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.32.20.00-3, 55.52.00.00-1.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 6.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • W celu potwierdzenia spełniania warunku wskazanego powyżej Wykonawca składa aktualny wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia zakładu prowadzącego działalność związaną z produkcją i dostarczaniem posiłków do zakładów żywienia zbiorowego, w tym zakładów opieki zdrowotnej oraz protokół z ostatniej kontroli pomieszczeń Wykonawcy wydany przez właściwą stację sanitarno-epidemiologiczną. Warunek będzie oceniany według formuły spełnia/nie spełnia w oparciu o w/w dokumenty i oświadczenie złożone przez Wykonawcę w celu potwierdzenia spełniania w/w warunku udziału w postępowaniu.

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • W celu potwierdzenia spełniania warunku wskazanego powyżej Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć wraz z ofertą: - wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, usług w okresie ostatnich trzech lat przed dniem wszczęcia niniejszego postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, odpowiadających swoim rodzajem i wartością usługom stanowiącym przedmiot zamówienia, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączenia dokumentów potwierdzających, że usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie. Za usługi odpowiadające swym rodzajem i wartością Zamawiający uzna minimum trzy usługi o wartości co najmniej 500 000,00 zł każda. Wykonawca zobowiązany jest dołączyć dokumenty potwierdzające, że zamówienie to zostało wykonane należycie wg wzoru stanowiącego Załącznik nr 10 do SIWZ. Warunek będzie oceniany według formuły spełnia/nie spełnia w oparciu o w/w dokumenty i oświadczenie złożone przez Wykonawcę w celu potwierdzenia spełniania w/w warunku udziału w postępowaniu.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • W celu potwierdzenia spełniania warunku wskazanego powyżej Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć wraz z ofertą: - wykaz sprzętu stosowanego w procesie produkcji żywności (przechowywanie produktów, sporządzanie potraw, transport żywności, rozdział wśród pacjentów) oraz w procesie dezynfekcyjnym - wg załącznika nr 12 - wykaz co najmniej 2 środków transportu pozytywnie zaopiniowanych przez Państwową Inspekcję Sanitarną zgodnie z załącznikiem nr 13. Warunek będzie oceniany według formuły spełnia/nie spełnia w oparciu o w/w dokumenty i oświadczenie złożone przez Wykonawcę w celu potwierdzenia spełniania w/w warunku udziału w postępowaniu.

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • W celu potwierdzenia spełniania warunku wskazanego powyżej Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć wraz z ofertą: -wykaz osób (co najmniej 20 osób) zgodnie z załącznikiem nr 11 do SIWZ, z pomocą których będzie uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, które posiadają odpowiednie kwalifikacje zawodowe i wykształcenie niezbędne do wykonania zamówienia, w tym: a)PLANOWANIE: dietetyk dyplomowany - co najmniej 2 osoby lub dietetyk dyplomowany - co najmniej 1 osoba i technolog żywienia - co najmniej 1 osoba b)PRODUKCJA: kucharz - co najmniej 8 osób, pomoc kucharza - co najmniej 10 osób -oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia spełniają wymagania zdrowotne oraz higieniczne niezbędne do pracy z żywnością oraz posiadają wymagane uprawnienia - zgodnie z załącznikiem nr 11 do SIWZ. Warunek będzie oceniany według formuły spełnia/nie spełnia w oparciu o w/w dokumenty i oświadczenie złożone przez Wykonawcę w celu potwierdzenia spełniania w/w warunku udziału w postępowaniu.

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • W celu potwierdzenia spełniania warunku wskazanego powyżej Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć wraz z ofertą aktualną, opłaconą polisę ubezpieczenia OC za szkody wyrządzone w związku z prowadzoną działalnością gospodarczą, a w przypadku jej braku innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę nie mniejszą niż 1.000.000,00 zł obejmującą między innymi zatrucia pokarmowe. Zamawiający wymaga, aby polisa podlegała uaktualnieniu przez cały okres trwania umowy. Warunek będzie oceniany według formuły spełnia/nie spełnia w oparciu o w/w dokument i oświadczenie złożone przez Wykonawcę w celu potwierdzenia spełniania w/w warunku udziału w postępowaniu.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

  • koncesję, zezwolenie lub licencję
  • wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie
  • wykaz narządzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług lub robót budowlanych w celu realizacji zamówienia wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami
  • wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych dla wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami
  • oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień
  • opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

III.5) INFORMACJA O DOKUMENTACH POTWIERDZAJĄCYCH, ŻE OFEROWANE DOSTAWY , USŁUGI LUB ROBOTY BUDOWLANE ODPOWIADAJĄ OKREŚLONYM WYMAGANIOM

W zakresie potwierdzenia, że oferowane dostawy, usługi lub roboty budowlane odpowiadają określonym wymaganiom należy przedłożyć:

• inne dokumenty

  1. Aktualna decyzja wydana przez Państwową Inspekcję Sanitarną dopuszczająca środki transportu wymienione w Załączniku nr 13 do przewożenia artykułów spożywczych. 2. Oświadczenie Wykonawcy, iż pracownicy biorący udział w procesie produkcji, transportu żywności, dystrybucji gotowych posiłków posiadają odpowiedni stan zdrowia wymagany przepisami ustawy z 25 sierpnia 2006 r. (Dz. U. z 2006r. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.) o bezpieczeństwie żywności i żywienia potwierdzony aktualnymi orzeczeniami lekarskimi wydanymi przez uprawnionego lekarza dla celów sanitarno - epidemiologicznych. 3. Oświadczenie Wykonawcy, że proces produkcji i dystrybucji odbywa się zgodnie z przepisami ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. (Dz. U. z 2006 r., nr 171 poz. 1225 z poźn. zm.), a także innymi przepisami prawa.

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

1. Formularz ofertowy sporządzony wg załącznika nr 1 do SIWZ. 2. Oświadczenie Wykonawcy sporządzone wg załącznika nr 7 do SIWZ. 3. Wykaz stosowanych preparatów dezynfekcyjnych. 4. W przypadku stosowania naczyń plastikowych, pod warunkiem przebadania ich przez Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku Państwowego Zakładu Higieny - dokumenty dotyczące jakości zdrowotnej naczyń oraz deklaracja producenta. 5. Pełnomocnictwo ustanowione do reprezentowania Wykonawcy/ów ubiegającego/cych się o udzielenie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo należy dołączyć w oryginale bądź kopii, potwierdzonej za zgodność z oryginałem notarialnie. W przypadku podmiotów wspólnie ubiegających się o zamówienie, pełnomocnictwo takie może wynikać z dołączonej do oferty umowy konsorcjum lub umowy spółki cywilnej.

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

1. Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmiany zawartej umowy w przypadku: a) gdy konieczność wprowadzenia zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy: - zmiana miejsca wykonywania usługi przez Wykonawcę - zmiana jakości usługi polepszająca lub zastępująca daną usługę bez utraty jakości lub interesu Zamawiającego, - zamiany adresowe Stron, - zmiana osób/osoby upoważnionej do kontaktów z Zamawiającym - zmiana godzin dostarczania posiłków do Zamawiającego - zmiana przepisów obowiązujących w dniu zawarcia umowy, - siła wyższa, b) niewykorzystania wartości umowy określonej w § 4 ust. 1, w terminie określonym § 8 ust. 1, Zamawiający przewiduje możliwość przedłużenia okresu obowiązywania umowy na czas określony, nie dłużej jednak niż do wykorzystania wartości umowy.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.szpitalruda.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Szpital Miejski w Rudzie Śląskiej Sp. z o.o., NZOZ Szpital Miejski w Rudzie Śląskiej ul. W. Lipa 2, 41-703 Ruda Śląska, Sekcja Zamówień Publicznych (koszt 1 str. SIWZ = 0,64zł plus koszt przesyłki).

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
24.02.2011 godzina 09:30, miejsce: Szpital Miejski w Rudzie Śląskiej Sp. z o.o., NZOZ Szpital Miejski w Rudzie Śląskiej ul. W. Lipa 2, 41-703 Ruda Śląska, Sekcja Zamówień Publicznych.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie