Ostróda: Przedmiotem Zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie na rzecz Zamawiającego usługi szkolenia zawodowego CPV 80423000-5 w zakresie następujących szkoleń: 1. Kucharz - grupa szkoleniowa 10 osób 2. Kelner z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 5 osób, 3. Recepcjonista z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 11 osób, 4. Pokojowa grupa szkoleniowa 23 osoby. Szkolenia realizowane są pod potrzeby zatrudnieniowe CONDOHOTELS GROUP w Ostródzie.


Numer ogłoszenia: 211608 - 2010; data zamieszczenia: 15.07.2010

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiatowy Urząd Pracy , ul. Mickiewicza 32, 14-100 Ostróda, woj. warmińsko-mazurskie, tel. 0-89 646-42-92, faks 0-89 646-29-56.


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA


II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiotem Zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie na rzecz Zamawiającego usługi szkolenia zawodowego CPV 80423000-5 w zakresie następujących szkoleń: 1. Kucharz - grupa szkoleniowa 10 osób 2. Kelner z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 5 osób, 3. Recepcjonista z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 11 osób, 4. Pokojowa grupa szkoleniowa 23 osoby. Szkolenia realizowane są pod potrzeby zatrudnieniowe CONDOHOTELS GROUP w Ostródzie..


II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.


II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem Zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie na rzecz Zamawiającego usługi szkolenia zawodowego CPV 80423000-5 w zakresie następujących szkoleń: 1. Kucharz - grupa szkoleniowa 10 osób 2. Kelner z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 5 osób, 3. Recepcjonista z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 11 osób, 4. Pokojowa grupa szkoleniowa 23 osoby. Szkolenia realizowane są pod potrzeby zatrudnieniowe CONDOHOTELS GROUP w Ostródzie. Szkoleniami zostanie objętych łącznie 49 osób bezrobotnych. Zgodnie z poniższym wykazem należy zrealizować następującą ilość godzin dydaktycznych na osobę: 8 godziny bhp, 60godzin język angielski zawodowy dla recepcjonistów, 60 godzin język niemiecki zawodowy dla recepcjonistów, 60 godzin język niemiecki zawodowy dla kelnerów, 60 godzin język niemiecki zawodowy dla recepcjonistów, 40 godzin teorii zawodu kucharz, 40 godzin teorii zawodu pokojowa, 40 godzin teorii zawodu kelner, 40 godzin teorii zawodu recepcjonista, 120 godzin praktyki kucharz, 120 godzin praktyki pokojowa, 120 godzin praktyki kelner, 120 godzin praktyki recepcjonista. Wykonawca w ramach przedmiotu zamówienia musi: 1. zdiagnozować poziom znajomości języka angielskiego i niemieckiego w grupie kelnerów i recepcjonistów, 2. opracować szczegółowy program szkolenia; 3. zabezpieczyć salę do przeprowadzenia zajęć nauki teorii zawodu i bhp; 4. zabezpieczyć bazę do przeprowadzenia zajęć praktycznych zgodną ze standardami obowiązującymi w CONDOHOTELS GROUP; 5. wykładowców do przeprowadzenia zajęć z języka niemieckiego i angielskiego, teorii zawodu oraz instruktorów praktycznej nauki zawodu; 6. zabezpieczyć salę i wykładowcę do zajęć z bhp oraz przygotować program tego szkolenia w wymiarze 8 godzin dydaktycznych na osobę, w oparciu o Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z dnia 18 sierpnia 2004 r. z późn. zm.); 7. zabezpieczyć salę do zajęć językowych wyposażoną w urządzenia multimedialne, tj.: rzutnik, telewizor, magnetowid, magnetofon oraz posiadającą zaplecze dydaktyczne w postaci dostępu do słowników języka angielskiego i niemieckiego, itp; 8. zabezpieczyć niezbędne do przeprowadzenia zajęć praktycznych narzędzia, urządzenia, maszyny, itp. 9. zapewnić odpowiednie warunki socjalne i sanitarne dla sal i miejsc, w których będą prowadzone zajęcia; 10. w trakcie zajęć zapewnić uczestnikom szkoleń poczęstunek w formie: kawy, herbaty, wody mineralnej i zimnych napojów; 11. przeprowadzić teoretyczny i praktyczny egzamin końcowy; 12. uczestnikom szkoleń wydać zaświadczenia zgodne ze wzorem stanowiącym załącznik nr 1 do rozporządzenie Ministra Edukacji I Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. W sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z dnia 27 lutego 2006 r.); 13. wyposażyć uczestników szkolenia w niezbędną odzież ochronną do zajęć praktycznych; 14. wyposażyć uczestników szkolenia w materiały biurowe, tj. długopisy, notatniki, ołówki, gumki do ścierania; 15. przygotować identyfikatory dla uczestników szkoleń; 16. prowadzić stały nadzór nad przebiegiem szkolenia; 17. prowadzić dokumentację księgową szkolenia w postaci: faktur zakupu, umów zlecenia, rachunków, itp. poświadczających poniesione wydatki; 18. prowadzić dokumentację przebiegu szkolenia w postaci: dzienników zajęć wypełnianych codziennie w oparciu o realizowany program zajęć i frekwencję uczestników szkolenia, imiennej listy obecności, list potwierdzonych przez uczestników szkolenia wydania materiałów biurowych, dydaktycznych, odzieży ochronnej, itp.; Zasady ogólne organizacji szkoleń: Każde ze szkoleń musi odbywać się, po co najmniej 8 godzin dydaktycznych dziennie (jedna godzina dydaktyczna to 45 min.). Szkolenia mają być oparte o metody wykorzystujące zastosowanie kwestionariuszy, ćwiczeń, przykładów praktycznych, gier szkoleniowych, zajęć symulacyjnych i innych metod szkoleniowych, w celu aktywnego uczestnictwa osób szkolonych i prowadzenia oceny procesu zdobywania wiedzy w trakcie szkolenia. Szkolenia, zarówno cześć teoretyczna, jak i praktyczna, muszą być organizowane w odpowiednich pomieszczeniach i miejscach z zapewnionym zapleczem do przeprowadzenia szkolenia, zgodnie z wymaganiami polskiego prawa, tj. posiadać odpowiednie warunki sanitarne, bezpieczeństwa, akustyczne i jakościowe oraz wyposażone w niezbędne pomoce dydaktyczne. Każdy uczestnik szkolenia po jego zakończeniu musi otrzymać zaświadczenie zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 1 do rozporządzenie Ministra Edukacji I Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. W sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z dnia 27 lutego 2006 r.). Na szkoleniach trzeba prowadzić imienną listę obecności, dziennik zajęć, wypełniany codziennie zgodnie z zaproponowanym programem i harmonogramem, listy potwierdzone przez uczestników szkolenia wydanych materiałów biurowych, dydaktycznych, odzieży ochronnej, itp. Dla każdego ze szkoleń należy prowadzić wyodrębnioną dokumentację księgową poniesionych wydatków w formie faktur, rachunków, umów zlecenia, itp. Dodatkowo program zajęć z zakresu bhp musi zostać przygotowany w oparciu o Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z dnia 18 sierpnia 2004 r. z późn. zm.) oraz uczestnicy szkolenia muszą otrzymać zaświadczenie zgodne ze wzorem stanowiącym załącznik nr 3 do Rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z dnia 18 sierpnia 2004 r. z późn. zm.). Celem kursów jest przygotowanie jego absolwentów do wykonywania zawodu, a więc absolwent szkolenia musi, co najmniej nabyć niżej opisane umiejętności i wiadomości: dla zawodu kucharz: Umiejętności - Organizuje i planuje procesy technologiczne zgodnie z wymaganiami sanitarno--higienicznymi i zasadami bhp. - Dobiera i stosuje odzież ochronną oraz środki ochrony indywidualnej. - Dobiera warunki przechowywania i magazynowania surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. - Dobiera i gromadzi na stanowisku pracy sprzęt i urządzenia w zależności od rodzaju produkcji oraz posługuje się nimi zgodnie z przeznaczeniem i zasadami bhp. - Korzysta z instrukcji i receptur. - Wykonuje proste obliczenia. - Na bieżąco reaguje na niezgodności i błędy w procesie produkcji. - Planuje i organizuje procesy produkcji potraw - Planuje kolejność czynności wykonywanych na stanowisku pracy - Rozróżnia, dobiera surowce, półprodukty i przyprawy do produkcji gastronomicznej oraz oszczędnie nimi gospodaruje Wiadomości - Odzież ochronna i środki ochrony osobistej. - Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. - Zasady i instrukcje obsługi maszyn i urządzeń. - Zasady planowania i organizacji produkcji potraw - Technologia sporządzania potraw dla zawodu pokojowa: Umiejętności - Organizuje stanowisko pracy. - Stosuje wyuczone techniki i urządzenia do czyszczenia i sprzątania. - Dobiera i właściwie użytkuje sprzęt ochrony osobistej. - Posługuje się prostymi urządzeniami elektrycznymi służącymi do odkurzania - Wykorzystuje sprzęt służący do czyszczenia powierzchni - Stosuje środki chemiczne i dezynfekujące zgodnie z zaleceniami i przeznaczeniem - Utrzymuje sprzęt i powierzone środki w ładzie i porządku - Uzupełnia braki w pokojach - Analizuje informacje i ostrzeżenia znajdujące się na stosowanych środkach czyszczących - Używa właściwie odzież roboczą/ochronną - Dobiera i właściwie użytkuje sprzęt ochrony osobistej - Wykorzystuje sprzęt służący do czyszczenia powierzchni zgodnie z ich przeznaczeniem - Stosuje środki chemiczne i dezynfekujące zgodnie z zaleceniami i przeznaczeniem - Współdziała z drugą pokojową - Po zakończonej pracy na danym obszarze uzupełnia podpis na karcie kontrolnej Wiadomości - Normy czystości i higieny. - Regulaminy, instrukcje i zarządzenia wewnętrzne dotyczące pokojowej. - Zasady użytkowania urządzeń do czyszczenia powierzchni. - Regulaminy, instrukcje i zarządzenia wewnętrzne dotyczące pokojowej - Zasady bezpiecznego stosowania środków chemicznych - Standard wyposażenia pokoi hotelowych i zawartości mini-barów - Zasady bezpieczeństwa w hotelu - Układ przestrzenny i funkcjonalny hotelu - Szkodliwość stosowanych środków czyszczących - Odpowiedzialność materialna za wykonywane czynności zawodowe dla zawodu kelner: Umiejętności - Odzież ochronna i środki ochrony osobistej. - Dobiera narzędzia, bieliznę stołową i sprzęt do obsługi gości. - Organizuje stanowisko pracy w celu podawania potraw i napojów w restauracji i u klienta. - Stosuje przepisy sanitarno-higieniczne oraz bezpieczeństwa pracy podczas obsługi gości - w restauracji i u klienta. - Przestrzega przepisów i zasad ochrony środowiska naturalnego. - Stosuje odzież roboczą i środki ochrony indywidualnej. - Wykonuje proste obliczenia podczas rozliczenia się z klientem. - Poszukuje, porządkuje i wykorzystuje informacje z różnych źródeł, dotyczące polepszenia jakości obsługi gości. - Ocenia czystość bielizny i zastawy stołowej stosowanej do wydawania oraz konsumpcji potraw i napojów - Dobiera zastawę stołową do podawania i konsumpcji potraw i napojów - Oferuje i doradza potrawy i alkohole typowe dla kuchni regionalnych i narodowych - Stosuje tacę przy przenoszeniu naczyń i podawaniu potraw - Stosuje odpowiednią zastawę stołową do podawania potraw i napojów - Podaje potrawy stosując różne techniki obsługi gości - Doradza oraz podaje napoje alkoholowe i bezalkoholowe - jedno- i wieloporcjowe - Podaje przygotowane potrawy specjalistyczne - Obsługuje gości w zakładzie gastronomicznym z uwzględnieniem pierwszeństwa obsługi - Nakrywa stoły do konsumpcji z uwzględnieniem pory dnia i składanego zamówienia - Porządkuje stoły i zbiera zastawę stołową po skończonej konsumpcji - Posługuje się przynajmniej jednym językiem obcym podczas przyjmowania zamówienia i obsługi gości zagranicznych - Inkasuje należności - Ocenia dobór zastawy do pobranych potraw i napojów Wiadomości - Przepisy sanitarno-higieniczne dotyczące podawania potraw w restauracji i u klienta. - Rola odzieży ochronnej i okresowych badań lekarskich. - Ochrona środowiska naturalnego. - Zasady bhp i ppoż. podczas użytkowania narzędzi, maszyn i urządzeń (kostkarka, ekspres do kawy, chłodziarka, lada chłodnicza, bemar itp.), znajdujących się w sali restauracyjnej, wykorzystywanych przy obsłudze gości. - Zasady bhp przy obsłudze gości. - Zagrożenia pożarowe oraz zasady ochrony przeciwpożarowej. - Podstawy obsługi konsumenta - Rodzaje bielizny i zastawy stołowej - Zastosowanie zastawy stołowej do podawania i konsumpcji potraw i napojów - Zastosowanie bielizny stołowej w nakrywaniu stołu - Przepisy BHP przy serwowaniu potraw i napojów - Zasady mycia i konserwowania zastawy stołowej. - Przepisy BHP, sanitarne i ppoż. podczas przyjęć okolicznościowych w zakładzie i u klienta - Ekspedycja potraw i napojów. dla zawodu recepcjonista: Umiejętności - Rozlicza dzienne utargi i przekazuje je do kasy głównej hotelu. - Prowadzi korespondencję, korzysta z komputerowych programów użytkowych. - Służy informacją w zakresie komunikacji lotniczej, kolejowej i autobusowej. - Przygotowuje imprezy zgodnie z wymogami kategorii obiektu. - Wprowadza nowe rezerwacje do systemu hotelowego systemu komputerowego. - Stosuje procedury meldowania i wymeldowania gości. - Oferuje gościom usługi dodatkowe świadczone przez hotel. - Stosuje zasady obsługi gości zgodnie z obowiązującymi standardami i wymogami kategorii obiektu. - Rozpoznaje potrzeby gości, ustala zestaw zamawianych usług, pomaga w rozwiązaniu problemów. - Oblicza i inkasuje należności za świadczone usługi. - Obsługuje kasę walutową i systemy kart płatniczych. - Posługuje się przynajmniej jednym językiem obcym w zakresie słownictwa zawodowego. - Biegle posługuje się spisami przedsiębiorstw świadczących usługi turystyczne - Stosuje zasady i instrumenty marketingu w działalności hotelarskiej zgodnie z ustalonym zakresem obowiązków. - Posługuje się narzędziami papierowymi bądź elektronicznymi dla gromadzenia danych i informacji. - Rozwiązuje problemy zaistniałe pomiędzy jego stanowiskiem pracy a innymi stanowiskami - Prawidłowo przekazuje dyżur zmiennikowi - Przygotowuje zestawienia i raporty sprzedażowe dla przełożonych - Przygotowuje ofertę usług hotelarskich zgodnie z wytycznymi przełożonego - Sprzedaje usługi zgodnie z ofertą obiektu hotelarskiego Wiadomości - Obsługa hotelowych systemów komputerowych. - Znajomość oferty hotelu i cen świadczonych usług. - Znajomość ofert i cen usług świadczonych w konkurencyjnych hotelach. - Informacje o walorach turystycznych regionu i miasta, wydarzeniach kulturalnych, targach i konferencjach. - Wewnętrzne procedury obsługi gości hotelowych. - Zasady prowadzenia rozmowy bezpośredniej i telefonicznej. - Topografia hotelu i okolicy. - Kursy walut. - Katalogi, foldery przedsiębiorstw turystycznych i innych usługodawców. - Zasady przygotowywania i przedstawiania przełożonemu raportów z pracy. - Zasady wypełniania druków i formularzy. - Podstawowa obsługa użytkowych programów komputerowych. - Zasady wypełniania druków, raportów obowiązujących w hotelu. - Przepisy prawa w zakresie ochrony danych osobowych wynikające z ustawy o ochronie danych osobowych i zasady przechowywania danych osobowych zgodnie z ww. ustawą. - Metody rozwiązywania problemów. - Znajomość przynajmniej jednego języka obcego na poziomie podstawowym, w zakresie słownictwa zawodowego. - Zasady funkcjonowania jednostki organizacyjnej - hotelu - Znajomość usług bankowych w zakresie dostępnych form płatności gotówkowych i bezgotówkowych - Zasady sporządzania pism i dokumentów - Zasady współpracy z innymi pracownikami - Instrukcje obsługi sprzętu przeciwpożarowego i systemów alarmowych. - Zasady przygotowania oferty handlowej - Podstawowa znajomość technik sprzedaży..


II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.


II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.42.30.00-5.


II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.


II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.



II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Rozpoczęcie: 02.08.2010.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM


III.2) ZALICZKI


  • Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
    nie


III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW


  • III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Warunek uznaje się za spełniony, jeżeli wykonawca posiada aktualny wpis do rejestru instytucji szkoleniowych


  • III.3.2) Wiedza i doświadczenie


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Warunek uznaje się za spełniony, jeżeli wykonawca w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu do składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, przeprowadził, co najmniej dwa szkolenia grupowe, dla grup, co najmniej 10-osobowych każda, które swoim zakresem obejmowały jednocześnie naukę teoretyczną i praktyczną zawodu.


  • III.3.3) Potencjał techniczny


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Warunek uznaje się za spełniony, jeżeli wykonawca dysponuje: salą wykładową do przeprowadzenia zajęć bhp i zajęć teoretycznych, bazą do przeprowadzenia zajęć praktycznych o standardzie obowiązującym w CONDOHOTELS GROUP, salą wykładową do nauki języków obcych wyposażoną w sprzęt multimedialny: rzutnik, telewizor, magnetowid, magnetofon oraz co najmniej 5 słowników języka angielskiego i co najmniej 5 słowników języka niemieckiego,


  • III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Warunek uznaje się za spełniony, jeżeli wykonawca dysponuje: wykładowcą bhp, lektorem języka niemieckiego, lektorem języka angielskiego, wykładowcą teorii zawodu kucharz, wykładowcą teorii zawodu pokojowa, wykładowcą teorii zawodu recepcjonista, wykładowcą teorii zawodu kelner, instruktorem praktycznej nauki zawodu kucharza, instruktorem praktycznej nauki zawodu kelner, instruktorem praktycznej nauki zawodu pokojowa, instruktorem praktycznej nauki zawodu recepcjonista


  • III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Warunek uznaje się za spełniony, jeżeli wykonawca posiada ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie wykonywanej działalności


III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY


  • III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:


  • III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

    • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia


III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA


IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA


IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.


IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT


IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz dodatkowe kryteria i ich znaczenie:

  • 1 - Cena - 90
  • 2 - Certyfikaty jakości usług - 10


IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.


IV.3) ZMIANA UMOWY


Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak


Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

W zakresie zmianu terminu realizacji usług i zmiejszenia ilości osób objętych szkoleniem.


IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
http://pup.ostroda.ibip.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Powiatowy Urząd Pracy w Ostródzie ul. Mickiewicza 32.


IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
23.07.2010 godzina 09:30, miejsce: Powiatowy Urząd Pracy w Ostródzie ul. Mickiewicza 32 pok. 103.


IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).


IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie


Ostróda: Przedmiotem Zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie na rzecz Zamawiającego usługi szkolenia zawodowego CPV 80423000-5 w zakresie następujących szkoleń: 1. Kucharz - grupa szkoleniowa 10 osób 2. Kelner z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 5 osób, 3. Recepcjonista z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 11 osób, 4. Pokojowa grupa szkoleniowa 23 osoby. Szkolenia realizowane są pod potrzeby zatrudnieniowe CONDOHOTELS GROUP w Ostródzie


Numer ogłoszenia: 290236 - 2010; data zamieszczenia: 14.09.2010

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.


Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 211608 - 2010r.


Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiatowy Urząd Pracy, ul. Mickiewicza 32, 14-100 Ostróda, woj. warmińsko-mazurskie, tel. 0-89 646-42-92, faks 0-89 646-29-56.


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiotem Zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie na rzecz Zamawiającego usługi szkolenia zawodowego CPV 80423000-5 w zakresie następujących szkoleń: 1. Kucharz - grupa szkoleniowa 10 osób 2. Kelner z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 5 osób, 3. Recepcjonista z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 11 osób, 4. Pokojowa grupa szkoleniowa 23 osoby. Szkolenia realizowane są pod potrzeby zatrudnieniowe CONDOHOTELS GROUP w Ostródzie.


II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.


II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem Zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie na rzecz Zamawiającego usługi szkolenia zawodowego CPV 80423000-5 w zakresie następujących szkoleń: 1. Kucharz - grupa szkoleniowa 10 osób 2. Kelner z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 5 osób, 3. Recepcjonista z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 11 osób, 4. Pokojowa grupa szkoleniowa 23 osoby. Szkolenia realizowane są pod potrzeby zatrudnieniowe CONDOHOTELS GROUP w Ostródzie. Szkoleniami zostanie objętych łącznie 49 osób bezrobotnych. Zgodnie z poniższym wykazem należy zrealizować następującą ilość godzin dydaktycznych na osobę: 8 godziny bhp, 60godzin język angielski zawodowy dla recepcjonistów, 60 godzin język niemiecki zawodowy dla recepcjonistów, 60 godzin język niemiecki zawodowy dla kelnerów, 60 godzin język niemiecki zawodowy dla recepcjonistów, 40 godzin teorii zawodu kucharz, 40 godzin teorii zawodu pokojowa, 40 godzin teorii zawodu kelner, 40 godzin teorii zawodu recepcjonista, 120 godzin praktyki kucharz, 120 godzin praktyki pokojowa, 120 godzin praktyki kelner, 120 godzin praktyki recepcjonista. Wykonawca w ramach przedmiotu zamówienia musi: 1. zdiagnozować poziom znajomości języka angielskiego i niemieckiego w grupie kelnerów i recepcjonistów, 2. opracować szczegółowy program szkolenia; 3. zabezpieczyć salę do przeprowadzenia zajęć nauki teorii zawodu i bhp; 4. zabezpieczyć bazę do przeprowadzenia zajęć praktycznych zgodną ze standardami obowiązującymi w CONDOHOTELS GROUP; 5. wykładowców do przeprowadzenia zajęć z języka niemieckiego i angielskiego, teorii zawodu oraz instruktorów praktycznej nauki zawodu; 6. zabezpieczyć salę i wykładowcę do zajęć z bhp oraz przygotować program tego szkolenia w wymiarze 8 godzin dydaktycznych na osobę, w oparciu o Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z dnia 18 sierpnia 2004 r. z późn. zm.); 7. zabezpieczyć salę do zajęć językowych wyposażoną w urządzenia multimedialne, tj.: rzutnik, telewizor, magnetowid, magnetofon oraz posiadającą zaplecze dydaktyczne w postaci dostępu do słowników języka angielskiego i niemieckiego, itp; 8. zabezpieczyć niezbędne do przeprowadzenia zajęć praktycznych narzędzia, urządzenia, maszyny, itp. 9. zapewnić odpowiednie warunki socjalne i sanitarne dla sal i miejsc, w których będą prowadzone zajęcia; 10. w trakcie zajęć zapewnić uczestnikom szkoleń poczęstunek w formie: kawy, herbaty, wody mineralnej i zimnych napojów; 11. przeprowadzić teoretyczny i praktyczny egzamin końcowy; 12. uczestnikom szkoleń wydać zaświadczenia zgodne ze wzorem stanowiącym załącznik nr 1 do rozporządzenie Ministra Edukacji I Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. W sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z dnia 27 lutego 2006 r.); 13. wyposażyć uczestników szkolenia w niezbędną odzież ochronną do zajęć praktycznych; 14. wyposażyć uczestników szkolenia w materiały biurowe, tj. długopisy, notatniki, ołówki, gumki do ścierania; 15. przygotować identyfikatory dla uczestników szkoleń; 16. prowadzić stały nadzór nad przebiegiem szkolenia; 17. prowadzić dokumentację księgową szkolenia w postaci: faktur zakupu, umów zlecenia, rachunków, itp. poświadczających poniesione wydatki; 18. prowadzić dokumentację przebiegu szkolenia w postaci: dzienników zajęć wypełnianych codziennie w oparciu o realizowany program zajęć i frekwencję uczestników szkolenia, imiennej listy obecności, list potwierdzonych przez uczestników szkolenia wydania materiałów biurowych, dydaktycznych, odzieży ochronnej, itp.; Zasady ogólne organizacji szkoleń: Każde ze szkoleń musi odbywać się, po co najmniej 8 godzin dydaktycznych dziennie (jedna godzina dydaktyczna to 45 min.). Szkolenia mają być oparte o metody wykorzystujące zastosowanie kwestionariuszy, ćwiczeń, przykładów praktycznych, gier szkoleniowych, zajęć symulacyjnych i innych metod szkoleniowych, w celu aktywnego uczestnictwa osób szkolonych i prowadzenia oceny procesu zdobywania wiedzy w trakcie szkolenia. Szkolenia, zarówno cześć teoretyczna, jak i praktyczna, muszą być organizowane w odpowiednich pomieszczeniach i miejscach z zapewnionym zapleczem do przeprowadzenia szkolenia, zgodnie z wymaganiami polskiego prawa, tj. posiadać odpowiednie warunki sanitarne, bezpieczeństwa, akustyczne i jakościowe oraz wyposażone w niezbędne pomoce dydaktyczne. Każdy uczestnik szkolenia po jego zakończeniu musi otrzymać zaświadczenie zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 1 do rozporządzenie Ministra Edukacji I Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. W sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z dnia 27 lutego 2006 r.). Na szkoleniach trzeba prowadzić imienną listę obecności, dziennik zajęć, wypełniany codziennie zgodnie z zaproponowanym programem i harmonogramem, listy potwierdzone przez uczestników szkolenia wydanych materiałów biurowych, dydaktycznych, odzieży ochronnej, itp. Dla każdego ze szkoleń należy prowadzić wyodrębnioną dokumentację księgową poniesionych wydatków w formie faktur, rachunków, umów zlecenia, itp. Dodatkowo program zajęć z zakresu bhp musi zostać przygotowany w oparciu o Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z dnia 18 sierpnia 2004 r. z późn. zm.) oraz uczestnicy szkolenia muszą otrzymać zaświadczenie zgodne ze wzorem stanowiącym załącznik nr 3 do Rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z dnia 18 sierpnia 2004 r. z późn. zm.). Celem kursów jest przygotowanie jego absolwentów do wykonywania zawodu, a więc absolwent szkolenia musi, co najmniej nabyć niżej opisane umiejętności i wiadomości: dla zawodu kucharz: Umiejętności - Organizuje i planuje procesy technologiczne zgodnie z wymaganiami sanitarno--higienicznymi i zasadami bhp. - Dobiera i stosuje odzież ochronną oraz środki ochrony indywidualnej. - Dobiera warunki przechowywania i magazynowania surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. - Dobiera i gromadzi na stanowisku pracy sprzęt i urządzenia w zależności od rodzaju produkcji oraz posługuje się nimi zgodnie z przeznaczeniem i zasadami bhp. - Korzysta z instrukcji i receptur. - Wykonuje proste obliczenia. - Na bieżąco reaguje na niezgodności i błędy w procesie produkcji. - Planuje i organizuje procesy produkcji potraw - Planuje kolejność czynności wykonywanych na stanowisku pracy - Rozróżnia, dobiera surowce, półprodukty i przyprawy do produkcji gastronomicznej oraz oszczędnie nimi gospodaruje Wiadomości - Odzież ochronna i środki ochrony osobistej. - Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. - Zasady i instrukcje obsługi maszyn i urządzeń. - Zasady planowania i organizacji produkcji potraw - Technologia sporządzania potraw dla zawodu pokojowa: Umiejętności - Organizuje stanowisko pracy. - Stosuje wyuczone techniki i urządzenia do czyszczenia i sprzątania. - Dobiera i właściwie użytkuje sprzęt ochrony osobistej. - Posługuje się prostymi urządzeniami elektrycznymi służącymi do odkurzania - Wykorzystuje sprzęt służący do czyszczenia powierzchni - Stosuje środki chemiczne i dezynfekujące zgodnie z zaleceniami i przeznaczeniem - Utrzymuje sprzęt i powierzone środki w ładzie i porządku - Uzupełnia braki w pokojach - Analizuje informacje i ostrzeżenia znajdujące się na stosowanych środkach czyszczących - Używa właściwie odzież roboczą/ochronną - Dobiera i właściwie użytkuje sprzęt ochrony osobistej - Wykorzystuje sprzęt służący do czyszczenia powierzchni zgodnie z ich przeznaczeniem - Stosuje środki chemiczne i dezynfekujące zgodnie z zaleceniami i przeznaczeniem - Współdziała z drugą pokojową - Po zakończonej pracy na danym obszarze uzupełnia podpis na karcie kontrolnej Wiadomości - Normy czystości i higieny. - Regulaminy, instrukcje i zarządzenia wewnętrzne dotyczące pokojowej. - Zasady użytkowania urządzeń do czyszczenia powierzchni. - Regulaminy, instrukcje i zarządzenia wewnętrzne dotyczące pokojowej - Zasady bezpiecznego stosowania środków chemicznych - Standard wyposażenia pokoi hotelowych i zawartości mini-barów - Zasady bezpieczeństwa w hotelu - Układ przestrzenny i funkcjonalny hotelu - Szkodliwość stosowanych środków czyszczących - Odpowiedzialność materialna za wykonywane czynności zawodowe dla zawodu kelner: Umiejętności - Odzież ochronna i środki ochrony osobistej. - Dobiera narzędzia, bieliznę stołową i sprzęt do obsługi gości. - Organizuje stanowisko pracy w celu podawania potraw i napojów w restauracji i u klienta. - Stosuje przepisy sanitarno-higieniczne oraz bezpieczeństwa pracy podczas obsługi gości - w restauracji i u klienta. - Przestrzega przepisów i zasad ochrony środowiska naturalnego. - Stosuje odzież roboczą i środki ochrony indywidualnej. - Wykonuje proste obliczenia podczas rozliczenia się z klientem. - Poszukuje, porządkuje i wykorzystuje informacje z różnych źródeł, dotyczące polepszenia jakości obsługi gości. - Ocenia czystość bielizny i zastawy stołowej stosowanej do wydawania oraz konsumpcji potraw i napojów - Dobiera zastawę stołową do podawania i konsumpcji potraw i napojów - Oferuje i doradza potrawy i alkohole typowe dla kuchni regionalnych i narodowych - Stosuje tacę przy przenoszeniu naczyń i podawaniu potraw - Stosuje odpowiednią zastawę stołową do podawania potraw i napojów - Podaje potrawy stosując różne techniki obsługi gości - Doradza oraz podaje napoje alkoholowe i bezalkoholowe - jedno- i wieloporcjowe - Podaje przygotowane potrawy specjalistyczne - Obsługuje gości w zakładzie gastronomicznym z uwzględnieniem pierwszeństwa obsługi - Nakrywa stoły do konsumpcji z uwzględnieniem pory dnia i składanego zamówienia - Porządkuje stoły i zbiera zastawę stołową po skończonej konsumpcji - Posługuje się przynajmniej jednym językiem obcym podczas przyjmowania zamówienia i obsługi gości zagranicznych - Inkasuje należności - Ocenia dobór zastawy do pobranych potraw i napojów Wiadomości - Przepisy sanitarno-higieniczne dotyczące podawania potraw w restauracji i u klienta. - Rola odzieży ochronnej i okresowych badań lekarskich. - Ochrona środowiska naturalnego. - Zasady bhp i ppoż. podczas użytkowania narzędzi, maszyn i urządzeń (kostkarka, ekspres do kawy, chłodziarka, lada chłodnicza, bemar itp.), znajdujących się w sali restauracyjnej, wykorzystywanych przy obsłudze gości. - Zasady bhp przy obsłudze gości. - Zagrożenia pożarowe oraz zasady ochrony przeciwpożarowej. - Podstawy obsługi konsumenta - Rodzaje bielizny i zastawy stołowej - Zastosowanie zastawy stołowej do podawania i konsumpcji potraw i napojów - Zastosowanie bielizny stołowej w nakrywaniu stołu - Przepisy BHP przy serwowaniu potraw i napojów - Zasady mycia i konserwowania zastawy stołowej. - Przepisy BHP, sanitarne i ppoż. podczas przyjęć okolicznościowych w zakładzie i u klienta - Ekspedycja potraw i napojów. dla zawodu recepcjonista: Umiejętności - Rozlicza dzienne utargi i przekazuje je do kasy głównej hotelu. - Prowadzi korespondencję, korzysta z komputerowych programów użytkowych. - Służy informacją w zakresie komunikacji lotniczej, kolejowej i autobusowej. - Przygotowuje imprezy zgodnie z wymogami kategorii obiektu. - Wprowadza nowe rezerwacje do systemu hotelowego systemu komputerowego. - Stosuje procedury meldowania i wymeldowania gości. - Oferuje gościom usługi dodatkowe świadczone przez hotel. - Stosuje zasady obsługi gości zgodnie z obowiązującymi standardami i wymogami kategorii obiektu. - Rozpoznaje potrzeby gości, ustala zestaw zamawianych usług, pomaga w rozwiązaniu problemów. - Oblicza i inkasuje należności za świadczone usługi. - Obsługuje kasę walutową i systemy kart płatniczych. - Posługuje się przynajmniej jednym językiem obcym w zakresie słownictwa zawodowego. - Biegle posługuje się spisami przedsiębiorstw świadczących usługi turystyczne - Stosuje zasady i instrumenty marketingu w działalności hotelarskiej zgodnie z ustalonym zakresem obowiązków. - Posługuje się narzędziami papierowymi bądź elektronicznymi dla gromadzenia danych i informacji. - Rozwiązuje problemy zaistniałe pomiędzy jego stanowiskiem pracy a innymi stanowiskami - Prawidłowo przekazuje dyżur zmiennikowi - Przygotowuje zestawienia i raporty sprzedażowe dla przełożonych - Przygotowuje ofertę usług hotelarskich zgodnie z wytycznymi przełożonego - Sprzedaje usługi zgodnie z ofertą obiektu hotelarskiego Wiadomości - Obsługa hotelowych systemów komputerowych. - Znajomość oferty hotelu i cen świadczonych usług. - Znajomość ofert i cen usług świadczonych w konkurencyjnych hotelach. - Informacje o walorach turystycznych regionu i miasta, wydarzeniach kulturalnych, targach i konferencjach. - Wewnętrzne procedury obsługi gości hotelowych. - Zasady prowadzenia rozmowy bezpośredniej i telefonicznej. - Topografia hotelu i okolicy. - Kursy walut. - Katalogi, foldery przedsiębiorstw turystycznych i innych usługodawców. - Zasady przygotowywania i przedstawiania przełożonemu raportów z pracy. - Zasady wypełniania druków i formularzy. - Podstawowa obsługa użytkowych programów komputerowych. - Zasady wypełniania druków, raportów obowiązujących w hotelu. - Przepisy prawa w zakresie ochrony danych osobowych wynikające z ustawy o ochronie danych osobowych i zasady przechowywania danych osobowych zgodnie z ww. ustawą. - Metody rozwiązywania problemów. - Znajomość przynajmniej jednego języka obcego na poziomie podstawowym, w zakresie słownictwa zawodowego. - Zasady funkcjonowania jednostki organizacyjnej - hotelu - Znajomość usług bankowych w zakresie dostępnych form płatności gotówkowych i bezgotówkowych - Zasady sporządzania pism i dokumentów - Zasady współpracy z innymi pracownikami - Instrukcje obsługi sprzętu przeciwpożarowego i systemów alarmowych. - Zasady przygotowania oferty handlowej - Podstawowa znajomość technik sprzedaży..


II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.42.30.00-5.

SEKCJA III: PROCEDURA


III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony


III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


  • Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
    nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA


IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
09.08.2010.


IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
3.


IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
.


IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

  • Techpal Sp. z o. o., {Dane ukryte}, 10-685 Olsztyn, kraj/woj. warmińsko-mazurskie.


IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 119600,24 PLN.


IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ


  • Cena wybranej oferty:
    88060,04


  • Oferta z najniższą ceną:
    88060,04
    / Oferta z najwyższą ceną:
    125773,05


  • Waluta:
    PLN.

Adres: ul. Mickiewicza 32, 14-100 Ostróda
woj. warmińsko-mazurskie
Dane kontaktowe: email: olos@praca.gov.pl
tel: 0-89 646-42-92
fax: 0-89 646-29-56
Termin składania wniosków lub ofert:
2010-07-22
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: 21160820100
ID postępowania Zamawiającego:
Data publikacji zamówienia: 2010-07-14
Rodzaj zamówienia: usługi
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: -
Wadium: -
Oferty uzupełniające: NIE
Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 1
Kryterium ceny: 90%
WWW ogłoszenia: http://pup.ostroda.ibip.pl
Informacja dostępna pod: Powiatowy Urząd Pracy w Ostródzie ul. Mickiewicza 32
Okres związania ofertą: 30 dni
Kody CPV
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Data udzielenia Wartość
Przedmiotem Zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie na rzecz Zamawiającego usługi szkolenia zawodowego CPV 80423000-5 w zakresie następujących szkoleń: 1. Kucharz - grupa szkoleniowa 10 osób 2. Kelner z językiem angielskim i niemieckim - gru Techpal Sp. z o. o.
Olsztyn
2010-09-14 88 060,00