DD/ZP 220/1/2011 Postępowanie na dostawę pieczywa.

Kłodzko: DD/ZP 220/1/2011 Postępowanie na dostawę pieczywa.


Numer ogłoszenia: 35318 - 2011; data zamieszczenia: 03.03.2011

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Dostawy

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
nie.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Zakład Karny w Kłodzku, ul. Bohaterów Getta 16, 57-300 Kłodzko, woj. dolnośląskie, tel. 074 8651800, 8651854, faks 074 8673017.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja rządowa terenowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
DD/ZP 220/1/2011 Postępowanie na dostawę pieczywa..

II.2) Rodzaj zamówienia:
Dostawy.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
1.PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA Przedmiotem zamówienia jest pieczywo którego jakość winna odpowiadać normie PN: A-74103:1993, PN-A-74103/AZ2:1996, PN-/A 74105 :1992. a)chleb mieszany pszenno-żytni bochenki o gramaturze 0,40 kg, w skład którego chodzić będzie : - mąka pszenna typ 850 w ilości 30-40% - mąka żytnia typ 720 w ilości 60-70% Smak i zapach: : powinien być czysty z właściwym aromatem -niedopuszczalny jest zapach stęchły, spalony, mdły lub gorzki , kwaśny, niesłony lub zbyt słony itp. Barwa: skórka pieczywa powinna być sprężysta ścśle związana z miękiszem w kolorze od złocistej do ciemnobrązowej w przekroju zanikająca równomiernie w kierunku miękiszu . Skórka nie powinna być cieńsza niż 2,5 mm , jej powierzchnia powinna być gładka , nie popękana i bez uszkodzeń mechanicznych. Konsystencja: miękisz powinien być dobrze wypieczony, elestyczny, suchy nie kruszący się, równomiernie porowaty, pory średnie równomierne, ściśle związane ze skórką, bez zakalca i grudek mąki. b)chleb pszenny bochenki o gramaturze 0,40 kg w skład którego chodzić będzie : - mąka pszenna typ 850 w ilości 80-90% - mąka żytnia typ 720 w ilości 10-20% Smak i zapach: : powinien być czysty z właściwym aromatem -niedopuszczalny jest zapach stęchły, spalony, mdły lub gorzki , kwaśny, niesłony itp. Barwa: skórka pieczywa powinna być sprężysta ścśle związana z miękiszem w kolorze od ciemnozłocistej do jasnobrązowej w przekroju zanikająca równomiernie w kierunku miękiszu . Skórka nie powinna być cieńsza niż 3 mm , jej powierzchnia powinna być gładka , nie popękana i bez uszkodzeń mechanicznych. Konsystencja: miękisz powinien być dobrze wypieczony, elestyczny, suchy nie kruszący się, równomiernie porowaty, pory średnie równomierne, ściśle związane ze skórką, bez zakalca i grudek mąki. Pozostałe wymagania : Chleb krojony, pakowany w folię przezroczystą , oznakowany etykietką producenta która powinna zawiarać: -nazwę środka spożywczego -Waga środka spożywczego -nazwa producenta -termin przydatności do spożycia Termin przydatności do spożycia minimum cztery doby od dnia dostawy. 3. Ilość i rodzaj Wielkość zamówienia obu gatunków pieczywa w skali 12 miesięcy 246.000 sztuk bochenków chleba. Zamawiający zastrzega sobie również możliwość korekty całkowitej wielkości zamówienia o 10 % w dół z uwagi na specyfikę jednostki i zmieniającą się wielkość populacji osadzonych. W rozbiciu na poszczególne gatunki zamawianego pieczywa wielkość zamówienia kształtuje się następująco: a)Chleb mieszany pszenno-żytni wielkość zamówienia 215. 000 szt b)Chleb pszenny wielkość zamówienia 31.000 szt Wielkość zamówieni w ramach danego gatunku zamawianego pieczywa może ulegać zmianie w trakcie realizacji zamówienia (tzn. Zwiększenie ilości dziennego zamówienia chleba pszeno-żytniego co skutkowało będzie zmniejszeniem ilości zamawianego pieczywa pszennego i odwrotnie ) Oznacza to iż wielkość zamówienia może ulegać zmianie w ramach gatunków zamawianego pieczywa, zmianie nie ulegnie natomiast całkowita wielkość zamówienia lub dzienna wielkość oszacowana na około 680 sztuk pieczywa..

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.81.11.00-7, 15.81.14.00-0.

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Zapytanie o cenę

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• 
  Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
  nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
28.02.2011.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
4.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Piekarnictwo-Cukiernictwo Michajłów Piotr, Ścinawica, 57-300 Kłodzko, kraj/woj. dolnośląskie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 184830,00 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• 
  Cena wybranej oferty:
  159900,00

• 
  Oferta z najniższą ceną:
  159900,00
  / Oferta z najwyższą ceną:
  258630,00

• 
  Waluta:
  PLN.

ZAŁĄCZNIK I

Uzasadnienie udzielenia zamówienia w trybie negocjacji bez ogłoszenia, zamówienia z wolnej ręki albo zapytania o cenę

• 
  1. Podstawa prawna
  

  Postępowanie prowadzone jest w trybie zapytanie o cenę na podstawie art. 70 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych.

• 
  2. Uzasadnienia wyboru trybu
  

  Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.

  Uzasadnienie prawne:Zamówienie w trybie zapytania o cenę udzielono na podstawie art. 69-73 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych z dnia 29 stycznia 2004 r. Uzasadnienie faktyczne: Tryb zapytania o cenę zastosowano z uwagi na fakt iż przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych, a wartość szacunkowa zamówienia jest mniejszej od kwoty określonej w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych. Zastosowanie trybów podstawowych nie było możliwe z uwagi na krótki termon realizacji postępowania.