Dostawy produktów mleczarskich

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiot zamówienia stanowią dostawy produktów mleczarskich CPV-15500000-3 w asortymencie i ilościach niżej wymienionych. Podane ilości są szacunkowym zapotrzebowaniem na okres ok. 12 miesięcy. Przedmiot zamówienia Ilość szacunkowa Śmietana 18 % w kubku (opakowanie o poj. do 1 kg) 4 000 kg Mleko w proszku pełne o zawartości tłuszczu nie mniej niż 26 % bez domieszki tłuszczy roślinnych (op. do 25 kg) 3 750 kg Ser twaróg chudy, ofoliowany (op. kostka do 250 g) 6 250 kg Serek termizowany bez dodatku żelatyny wieprzowej (op. do 150 g) 4 680 kg Serek typu "Fromage", różne smaki (opakowanie do 100 g) 3 120 kg Serek wiejski ziarnisty o zawartości tłuszczu nie mniej niż 5% (op. do 150g) 1 000 kg Serek typu topiony (op. do 100 g) o zawartości tłuszczu nie mniej niż 16 % 3 500 kg Kefir naturalny 1,5% tłuszczu (opakowanie do 250g), gat. I 8 000 kg Jogurt naturalny op. do 150 g, zawartość tłuszczu nie mniej niż 2% 2 000 kg Produkt seropodobny- typu ser twardy- o zawartości tłuszczu nie mniej niż 45% w suchej masie produktu. Dopuszcza się udział tłuszczów roślinnych, gat. I 3 500 kg Ser żółty podpuszczkowy dojrzewający o zawartości tłuszczu nie mniej niż 25 %, zawartość wody - nie więcej niż 45% 100 kg 1. Ilości szacunkowe dostarczanych artykułów mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy. Zamawiający, zastrzega sobie prawo do nieodebrania całości zamówienia z zastrzeżeniem, że ilość dostarczonego asortymentu nie będzie mniejsza niż 70 % wielkości całego zamówienia i z tego tytułu Wykonawcy nie przysługuje żadne roszczenie finansowe lub prawne. 2. Dostawy realizowane będą w dni robocze (od poniedziałku do piątku) do magazynu Zamawiającego, zlokalizowanego w Areszcie Śledczym w Lublinie przy ul. Południowej 5, w godz. 8.00 – 14.00. Zakłada się częstotliwość dostaw nie częściej niż dwa razy w tygodniu. 3. Wykonawca dostarczać będzie ww. artykuły na własny koszt, zgodnie z wymogami sanitarnymi i systemem HACCP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. 4. Ww. artykuły nie mogą wykazywać oznak nieświeżości, zepsucia. Mają być świeże, o dobrym smaku, w zamkniętych i nieuszkodzonych opakowaniach, które posiadają nadrukowaną informację o nazwie środka spożywczego (skład), nazwie i adresie producenta, dacie produkcji, terminie przydatności do spożycia oraz gramaturze.