25/żyw/11/12

Nowogard: 25/żyw/11/12


Numer ogłoszenia: 438012 - 2011; data zamieszczenia: 27.12.2011

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Dostawy

Zamieszczanie ogłoszenia:
nieobowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
nie.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Zakład Karny Nowogard, ul. Zamkowa 7, 72-200 Nowogard, woj. zachodniopomorskie, tel. 091 4326600, faks 091 4326604.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: ZAKŁAD KARNY.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
25/żyw/11/12.

II.2) Rodzaj zamówienia:
Dostawy.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
1) Mielonka drobiowa (kiełbasa drobiowa z dodatkiem mięsa wołowego i tłuszczu, parzona w osłonce sztucznej, baton o przekroju 60 mm, powierzchnia gładka, składniki równomiernie rozmieszczone. zawartość białka nie mniej niż 16 %, zawartość tłuszczu nie więcej niż 9%) w ilości - 7 500 kg. 2) Parówki śląskie (parówki wieprzowo-wołowe półtrwałe, homogenizowane, parzone w osłonce sztucznej, powierzchnia gładka składniki równomiernie rozmieszczone. Zawartość białka nie mniej niż 12%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 25%) w ilości - 6 000 kg. 3) Kiełbasa jarmarczna (kiełbasa wieprzowo-wołowa, półtrwała, średnio rozdrobniona, peklowana, wędzona, parzona z przyprawami w jelicie, baton o przekroju 26-28 mm, składniki na przekroju równomiernie rozmieszczone, konsystencja ścisła. Zawartość białka nie mniej niż 12%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 22%) w ilości - 9 800 kg. 4) Kiełbasa parówkowa (kiełbasa wieprzowo-wołowa, homogenizowana, peklowana, wędzona, batony o przekroju 26-28mm, konsystencja ścisła, barwa, smak i zapach typowe dla wędlin. Zawartość białka nie mniej niż 10%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 25%) w ilości - 6 200 kg. 5) Blok mielonka (kiełbasa wieprzowa z dodatkiem mięsa wołowego, parzona w osłonce, średnica kiełbasy 60mm, powierzchnia gładka składniki równomiernie rozmieszane, zawartość białka nie mniej niż 17%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 14% okres trwałości do 5 dni od daty produkcji) w ilości - 4 500 kg. 6) Kaszanka w cienkim flaku (kaszanka parzona w jelicie, do bezpośredniego spożycia na zimno i gorąco, kawałki długości do 20cm. Powierzchnia gładka, niedopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni, konsystencja ścisła, plaster o dł. 5 cm nie powinien się rozpadać, niedopuszczalny smak i zapach nieświeżych składników, pleśniowy, kwaśny, gorzki, zawartość tłuszczu nie więcej niż 10%, okres trwałości do 5 dni od daty produkcji) w ilości - 3 000 kg. 7) Kiełbasa mortadela (kiełbasa homogenizowana, peklowana, wędzona, parzona z przyprawami w osłonce sztucznej, batony o przekroju 80mm. plastry o grubości 1 cm, nie rozpadają się, zawartość tłuszczu nie więcej niż 23%, białka nie mniej niż 11%, okres trwałości do spożycia do 7 dni od daty produkcji, po podgrzaniu zachowująca w pełni walory smakowe i zapachowe) w ilości - 5 200 kg. 8) Kiełbasa zwyczajna (kiełbasa wieprzowo wołowa, średnio rozdrobniona, peklowana, wędzona, parzona z przyprawami w jelicie, batony i przekroju 26-28 mm, długości do 20 cm, zawartość białka nie mniej niż 13%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 26%, o okresie trwałości do 8 dni od daty produkcji) w ilości - 9 200 kg. 9) Mielonka tyrolska (blok wieprzowo-wołowy, trwały średnio rozdrobniony parzony, do bezpośredniego spożycia na zimno, zawartość białka nie mniej niż 13%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 23%, o okresie trwałości 10 dni od daty produkcji) w ilości - 4 700 kg. 10) Pasztetowa wieprzowa (pasztet homogenizowany, parzony, w jelicie, do bezpośredniego spożycia na zimno, powierzchnia gładka, niedopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni. Konsystencja do smarowania jędrna, barwa kremowa do różowej, niedopuszczalna nie jednolitość barwy, zapach nie świeżych składników, pleśniowy, kwaśny, gorzki, lub obcy. Zawartość tłuszczu nie więcej niż 35% o okresie trwałości do 5 dni od daty produkcji) w ilości - 2400 kg. 11) Salceson biały (salceson grubo rozdrobniony parzony, w osłonce sztucznej, batony o przekroju 60 mm, powierzchnia gładka, nie dopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni, bez ciał obcych. Konsystencja ścisła, plaster grubości 5 cm, nie powinien się rozpadać, niedopuszczalne skupiska nie wymieszanych składników, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35,5%, o okresie trwałości do 8 dni od daty produkcji) w ilości - 1500 kg. 12) Salceson czarny (salceson grubo rozdrobniony parzony, w osłonce sztucznej, batony o przekroju 60 mm, powierzchnia gładka, nie dopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni, bez ciał obcych. Konsystencja ścisła, plaster grubości 5 cm, nie powinien się rozpadać, niedopuszczalne skupiska nie wymieszanych składników, produkowany z mięsa z głów, tłuszczu, skór zawartość tłuszczu nie więcej niż 40%, o okresie trwałości do 8 dni od daty produkcji) w ilości - 600 kg. 13) Pieczeń cygańska (pieczeń wieprzowo-wołowa, zapiekana w foremkach, powierzchnia gładka, plastry o grubości 1 cm nie rozpadają się, składniki równomiernie rozmieszane, po podgrzaniu zachowująca w pełni walory smakowe i zapachowe, o okresie trwałości do 5 dni od daty produkcji) w ilości - 3000 kg. 14) Pieczeń rzymska (pieczeń wieprzowo-wołowa, grubo rozdrobniona, zapiekana w foremkach, powierzchnia gładka, plastry o grubości 1 cm nie rozpadają się, składniki równomiernie rozmieszane po podgrzaniu zachowująca w pełni walory smakowe i zapachowe, o okresie trwałości do 5 dni od daty produkcji) w ilości - 2000 kg. 15) Baton szynkowy (produkt szynkowy z dodatkiem mięsa wieprzowo-wołowego, półtrwały, grubo rozdrobniony, powierzchnia gładka, składniki równomiernie rozmieszane, zawartość białka nie więcej niż 16%, zawartość tłuszczu poniżej 10%, okres trwałości do 10 dni od daty produkcji) w ilości - 1300 kg. 16) Kiełbasa golonkowa (kiełbasa wieprzowa, grubo rozdrobniona, parzona w osłonce sztucznej, powierzchnia gładka, składniki równomiernie rozmieszczone, batony o przekroju 60 mm, zawartość białka nie mniej niż 16%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 12%, okres trwałości do 7 dni) w ilości 1500 kg. 17) Kiełbasa kanapkowa (kiełbasa wieprzowo-wołowa, grubo rozdrobniona, parzona w osłonce białkowej, batony o przekroju 60mm, zawartość tłuszczu nie więcej niż 25%, okres trwałości do 7 dni od daty produkcji) w ilości 3000 kg. 18) Kiełbasa krakowska parzona (kiełbasa wieprzowo-wołowa, grubo rozdrobniona, peklowana, wędzona, parzona z przyprawami w osłonce białkowej, batony o przekroju 65mm, zawartość tłuszczu nie więcej niż 10%, okres trwałości do spożycia do 8 dni od daty produkcji ) w ilości 1200 kg. 19) Kiełbasa piwna (kiełbasa wieprzowo-wołowa, średnio rozdrobniona, peklowana, wędzona parzona z przyprawami, w osłonce białkowej, batony o przekroju 60mm, zawartość białka nie mniej niż 13 %, zawartość tłuszczu nie więcej niż 25%, okres trwałości do 7 dni od daty produkcji) w ilości 1200 kg. 20) Kiełbasa podlaska (kiełbasa wieprzowo-wołowa, średnio rozdrobniona, peklowana, parzona z przyprawami w jelicie wieprzowym, batony o przekroju 26-28 mm, długości 20-30cm, zawartość białka nie mniej niż 13%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 30%, o okresie trwałości do 9 dni od daty produkcji) w ilości 1200 kg. 21) Kiełbasa rawska (kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, w osłonce białkowej, batony o przekroju 60 mm, zawartość białka nie mniej niż 15%, tłuszczu nie więcej niż 25%, o okresie trwałości do 8 dni od daty produkcji) w ilości 900 kg. 22) Kiełbasa żywiecka (kiełbasa wieprzowo-wołowa, grubo rozdrobniona parzona, wędzona w osłonce białkowej, batony i przekroju 60 mm, powierzchnia pomarszczona, składniki równomiernie rozmieszczone o okresie trwałości do 14 dni od daty produkcji) w ilości 900 kg..

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.13.11.35-0, 15.13.11.30-5, 15.13.11.20-2, 15.13.11.34-3.

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Zapytanie o cenę

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• 
  Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
  nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
16.12.2011.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
2.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Zakład Przetwórstwa Mięsnego Eugeniusz Kowalczyk, ul. Stargardzka 55, 72-400 Pyrzyce, kraj/woj. zachodniopomorskie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 367966,28 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• 
  Cena wybranej oferty:
  470529,00

• 
  Oferta z najniższą ceną:
  470529,00
  / Oferta z najwyższą ceną:
  582212,00

• 
  Waluta:
  PLN.

ZAŁĄCZNIK I

Uzasadnienie udzielenia zamówienia w trybie negocjacji bez ogłoszenia, zamówienia z wolnej ręki albo zapytania o cenę

• 
  1. Podstawa prawna
  

  Postępowanie prowadzone jest w trybie zapytanie o cenę na podstawie art. 70 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych.

• 
  2. Uzasadnienia wyboru trybu
  

  Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.

  Przedmiotem zamówienia są dostawy powszechnie dostępne o ustalonych standardach jakościowych, a wartość zamówienia jest mniejsza niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8.