Łuków: ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH


Numer ogłoszenia: 215399 - 2013; data zamieszczenia: 16.10.2013

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Dom Pomocy Społecznej , Ryżki 75, 21-400 Łuków, woj. lubelskie.


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA


II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH.


II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.


II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0.


II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.52.00.00-1, 55.52.12.00-0.


II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.


II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.



II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 12.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM


III.1) WADIUM


Informacja na temat wadium:
nie wymagane


III.2) ZALICZKI


III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW


  • III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy którzy: - posiadają uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności obejmujących przedmiot zamówienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień tzn. ich działalność gospodarcza obejmuje przedmiot zamówienia i jest zarejestrowana w KRS lub Rejestrze Ewidencji Działalności Gospodarczej. - posiadają procedury Dobrej Praktyki Produkcyjnej (HACCP) i Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Księgę HACCP w zakresie przedmiotu zamówienia, - posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielanie zamówienia. Za spełnienie w/w warunków zamawiający uważa: - prowadzenie przez Wykonawcę działalności gospodarczej zgodnie z przedmiotem zamówienia, - złożenie oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu. Ocena spełnienia wymienionych warunków nastąpi na podstawie złożonych dokumentów i oświadczeń.


  • III.3.2) Wiedza i doświadczenie


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • oświadczenie wykonawcy


  • III.3.3) Potencjał techniczny


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • oświadczenie wykonawcy


  • III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • oświadczenie wykonawcy


  • III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • oświadczenie wykonawcy


III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY


III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

  • oświadczenie na temat wielkości średniego rocznego zatrudnienia u wykonawcy usług lub robót budowlanych oraz liczebności personelu kierowniczego w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a w przypadku gdy okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie;
  • wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;
  • oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;
  • informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;

Wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełnienia warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 pkt 4 ustawy, na zasoby innych podmiotów przedkłada następujące dokumenty dotyczące podmiotów, zasobami których będzie dysponował wykonawca:

  • informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową innego podmiotu, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;


III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;

SEKCJA IV: PROCEDURA


IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA


IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.


IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT


IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.


IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
http://splukow.bip4.e-zeto.eu/index.php?type%3D4%26name%3Dbt201%26func%3Dselectsite%26value%255B0%25

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH RYŻKI 75 21-400 ŁUKÓW POWIAT ŁUKOWSKI, WOJ. LUBELSKIE..


IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
04.11.2013 godzina 10:00, miejsce: DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH RYŻKI 75 21-400 ŁUKÓW (pok. 271).


IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).


IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie


Numer ogłoszenia: 435344 - 2013; data zamieszczenia: 25.10.2013


OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA


Ogłoszenie dotyczy:
Ogłoszenia o zamówieniu.


Informacje o zmienianym ogłoszeniu:
215399 - 2013 data 16.10.2013 r.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

Dom Pomocy Społecznej, Ryżki 75, 21-400 Łuków, woj. lubelskie.

SEKCJA II: ZMIANY W OGŁOSZENIU


II.1) Tekst, który należy zmienić:


  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    II.1.4.

  • W ogłoszeniu jest:
    Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0..

  • W ogłoszeniu powinno być:
    Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0. Szczegółowe wymagania w zakresie żywienia i świadczenia usługi: 1) Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości posiłków w zależności od ilości mieszkańców przebywających w DPS w określonym dniu. 2) Posiłki dla mieszkańców winny być dostarczone o ściśle ustalonych porach dnia: do godziny 8.00, 13.00 i 18.00 oraz wydane w przedziale czasowym: . śniadanie: 8.00 - 8.30 . obiad: 13.00 - 13.30 . kolacja: 18.00 - 18.30 3) Drugie śniadanie dostarczane będzie z pierwszym śniadaniem, a podwieczorek z obiadem (dieta cukrzycowa). Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym Domu Pomocy Społecznej, zgodnie z zaleceniem lekarza oraz kaloryczności przewidzianej w żywieniu osób dorosłych w różnych przedziałach wiekowych. Żywienie mieszkańców opiera się na n/w dietach: . normalna, w tym: - rozdrobniona, - papkowata, . lekkostrawna, . beztyraminy, . bezmleczna, . bezglutenowa, . cukrzycowa, . ubogobiałkowa, . wysokobiałkowa. . niskofenyloalaninowa . bezsolna z ograniczeniem cukrów prostych . wrzodowa 4) Posiłki muszą odpowiadać wymogom sztuki kulinarnej z zachowaniem norm żywieniowych zalecanych przez Instytut Żywności i Żywienia uwzględniających niezbędne składniki pokarmowe (wartości odżywcze) i wartość energetyczną posiłków przewidzianą w żywieniu osób dorosłych. Dobowa kaloryczność posiłków, w przeliczeniu na osobodzień, powinna się zawierać w granicach 2300-2500 kcal, węglowodany powinny stanowić ok. 300 g, białko ogółem ok. 70 g, w tym białko zwierzęce ok. 20-30 g i tłuszcz ok. 70 g. Białko powinno pokrywać 13-16% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, tłuszcze nie więcej niż 30% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, natomiast reszta kalorii powinna zostać pokryta przez węglowodany. Zobowiązuje się wykonawcę do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, przy równoczesnym zapewnieniu modyfikacji opracowanych jadłospisów przez urozmaicenia, sezonowość. 5) Wszystkie posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia i normami HACAP. 6) Wykonawca będzie zapewniał nieodpłatnie dodatkową dostawę produktów, które muszą znajdować się do dyspozycji mieszkańców w okresie między posiłkami takie jak: pieczywo, dżem, smalec. 7) Temperatury dostarczonych posiłków powinny wynosić: . zupy minimum 75 °C . gorące napoje minimum 63°C . dania zimne typu sałatki max. 4°C 8) Zamawiający dopuszcza możliwości dostarczania posiłków w naczyniach jednorazowego użytku. 9) Wykonawca będzie usuwał, zgodnie z obowiązującymi przepisami, pozostałości jedzenia. Wykonawca ma obowiązek odbierania odpadów pokonsumpcyjnych i ich utylizacji na własny koszt. 10) Wykonawca przygotuje posiłki w okresie świąt oraz okazjonalnych uroczystości z uwzględnieniem tradycyjnych potraw. 11) Wykonawca powinien uwzględniać w jadłospisie potrawy sezonowe (owoce, warzywa). 12) Dostarczenie posiłków winno odbywać się w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych, zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: . termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje) . termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami GN, które występując w różnej konfiguracji, zapewniają dostarczenie poszczególnych części posiłków. 13) Próbki posiłków pobiera i przechowuje Wykonawca. 14) Wykonawca zapewnieni: . dobrą organizację pracy, . sprawne wydawanie posiłków . wyposażenia pracowników dystrybucji w odzież ochronną zgodną z wymogami sanitarno-higienicznymi . utrzymanie płynności dostarczania posiłków w przypadku awarii i klęsk żywiołowych. 15) Wykonawca będzie dostarczał posiłki w miejsce wskazane przez zamawiającego. W przypadku wyjazdu grupy mieszkańców, po zgłoszeniu z 2-dniowym wyprzedzeniem, należy dostarczyć określoną ilość posiłków na umówiona godzinę. 16) Wykonawca dostarczy posiłki na własny koszt. 17) Wykonawca zobowiązuje się do przedstawienia z 5 dniowym wyprzedzeniem osobie upoważnionej planowanego na następną dekadę (10 dni) jadłospisu, w którym zawarte będą z podziałem na diety, następujące dane: nazwa posiłku, kaloryczność, gramatura gotowego posiłku z podziałem części składowych wyrażona w gramach lub sztukach. Reklamacje dotyczące składu jakościowego i ilościowego będą zgłaszane wykonawcy telefonicznie oraz w formie pisemnej. 18) Dzienna racja pokarmowa dla diety ogólnej powinna składać się z trzech posiłków: . śniadanie składające się z: - zupy mlecznej 400 ml - pieczywa mieszanego 100 g - masła roślinnego 10 g - wędliny 50 g - sera (twarogu lub/i sera żółtego), dżemu, pasty, warzywa 50 g - napoju gorącego (herbata, kakao, kawa), 500 ml . obiad składający się z: - zupy 400 ml - drugiego dania ( w dekadzie powinny znajdować się min. dwa dania mączne - pierogi, naleśniki, placki) - kompot 250 ml plus owoc sezonowy . kolacja składająca się z: - dania ciepłego lub zimnego - pieczywa 150 g - masła 10 g - wędliny 50 g - napoju gorącego (herbata, kawa, kakao) 500 ml 19) Zamawianie posiłków odbywać się będzie w dniu poprzedzającym ich dostarczenie do godz. 13.00, w formie pisemnych zamówień posiłków, przez kierownika działu lub pielęgniarkę dyżurną. Zamówienia na posiłki dostarczane na niedzielę i poniedziałek będą składane w piątek. Złożenie korekty do zamówienia posiłku odbywać się będzie faksem lub telefonicznie. 20) Oferta musi obejmować całość zamówienia..

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    II.2.

  • W ogłoszeniu jest:
    Okres w miesiącach: 12..

  • W ogłoszeniu powinno być:
    Rozpoczęcie: 01.01.2014..

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.3.1.

  • W ogłoszeniu jest:
    O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy którzy: - posiadają uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności obejmujących przedmiot zamówienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień tzn. ich działalność gospodarcza obejmuje przedmiot zamówienia i jest zarejestrowana w KRS lub Rejestrze Ewidencji Działalności Gospodarczej. - posiadają procedury Dobrej Praktyki Produkcyjnej (HACCP) i Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Księgę HACCP w zakresie przedmiotu zamówienia, - posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielanie zamówienia. Za spełnienie w/w warunków zamawiający uważa: - prowadzenie przez Wykonawcę działalności gospodarczej zgodnie z przedmiotem zamówienia, - złożenie oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu. Ocena spełnienia wymienionych warunków nastąpi na podstawie złożonych dokumentów i oświadczeń..

  • W ogłoszeniu powinno być:
    Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ..

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.3.2.

  • W ogłoszeniu jest:
    oświadczenie wykonawcy.

  • W ogłoszeniu powinno być:
    Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.3.3.

  • W ogłoszeniu jest:
    oświadczenie wykonawcy.

  • W ogłoszeniu powinno być:
    Zamawiający uzna warunek za spełniony w odniesieniu do wykonawców, którzy mają wdrożone procedury HACCP, czyli procedury Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GHP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) oraz Księgę HACCP w zakresie przedmiotu zamówienia, dysponują odpowiednio wyposażonym pomieszczeniem kuchennym, posiadającym aktualną pozytywną opinię właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, pozwalającym przygotować, zgodnie ze specyfikacją niniejszego zamówienia, odpowiednią ilość posiłków o oczekiwanych parametrach jakościowych oraz dysponują środkiem transportu dopuszczonym przez inspekcję sanitarno-epidemiologiczną do świadczenia usług transportu żywności. Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.3.4.

  • W ogłoszeniu jest:
    oświadczenie wykonawcy.

  • W ogłoszeniu powinno być:
    Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.3.5.

  • W ogłoszeniu jest:
    oświadczenie wykonawcy.

  • W ogłoszeniu powinno być:
    Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.4.1.

  • W ogłoszeniu jest:
    oświadczenie na temat wielkości średniego rocznego zatrudnienia u wykonawcy usług lub robót budowlanych oraz liczebności personelu kierowniczego w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a w przypadku gdy okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie;.

  • W ogłoszeniu powinno być:
    nie dotyczy (skreślono).

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.4.1.

  • W ogłoszeniu jest:
    wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;.

  • W ogłoszeniu powinno być:
    nie dotyczy (skreślono).

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.4.1.

  • W ogłoszeniu jest:
    oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;.

  • W ogłoszeniu powinno być:
    nie dotyczy (skreślono).

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.4.1.

  • W ogłoszeniu jest:
    informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;.

  • W ogłoszeniu powinno być:
    nie dotyczy (skreślono).


II.2) Tekst, który należy dodać:


  • Miejsce, w którym należy dodać tekst:
    III.4.2.

  • Tekst, który należy dodać w ogłoszeniu:
    potwierdzenie posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, w szczególności koncesje, zezwolenia lub licencje.

  • Miejsce, w którym należy dodać tekst:
    III.4.4.

  • Tekst, który należy dodać w ogłoszeniu:
    lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej.


Łuków: ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH


Numer ogłoszenia: 269675 - 2013; data zamieszczenia: 11.12.2013

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.


Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 215399 - 2013r.


Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
tak.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Dom Pomocy Społecznej, Ryżki 75, 21-400 Łuków, woj. lubelskie, tel. , faks.


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH.


II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.


II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0. Szczegółowe wymagania w zakresie żywienia i świadczenia usługi: 1) Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości posiłków w zależności od ilości mieszkańców przebywających w DPS w określonym dniu. 2) Posiłki dla mieszkańców winny być dostarczone o ściśle ustalonych porach dnia: do godziny 8.00, 13.00 i 18.00 oraz wydane w przedziale czasowym: . śniadanie: 8.00 - 8.30 . obiad: 13.00 - 13.30 . kolacja: 18.00 - 18.30 3) Drugie śniadanie dostarczane będzie z pierwszym śniadaniem, a podwieczorek z obiadem (dieta cukrzycowa). Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym Domu Pomocy Społecznej, zgodnie z zaleceniem lekarza oraz kaloryczności przewidzianej w żywieniu osób dorosłych w różnych przedziałach wiekowych. Żywienie mieszkańców opiera się na n/w dietach: . normalna, w tym: - rozdrobniona, - papkowata, . lekkostrawna, . beztyraminy, . bezmleczna, . bezglutenowa, . cukrzycowa, . ubogobiałkowa, . wysokobiałkowa. . niskofenyloalaninowa . bezsolna z ograniczeniem cukrów prostych . wrzodowa 4) Posiłki muszą odpowiadać wymogom sztuki kulinarnej z zachowaniem norm żywieniowych zalecanych przez Instytut Żywności i Żywienia uwzględniających niezbędne składniki pokarmowe (wartości odżywcze) i wartość energetyczną posiłków przewidzianą w żywieniu osób dorosłych. Dobowa kaloryczność posiłków, w przeliczeniu na osobodzień, powinna się zawierać w granicach 2300-2500 kcal, węglowodany powinny stanowić ok. 300 g, białko ogółem ok. 70 g, w tym białko zwierzęce ok. 20-30 g i tłuszcz ok. 70 g. Białko powinno pokrywać 13-16% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, tłuszcze nie więcej niż 30% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, natomiast reszta kalorii powinna zostać pokryta przez węglowodany. Zobowiązuje się wykonawcę do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, przy równoczesnym zapewnieniu modyfikacji opracowanych jadłospisów przez urozmaicenia, sezonowość. 5) Wszystkie posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia i normami HACAP. 6) Wykonawca będzie zapewniał nieodpłatnie dodatkową dostawę produktów, które muszą znajdować się do dyspozycji mieszkańców w okresie między posiłkami takie jak: pieczywo, dżem, smalec. 7) Temperatury dostarczonych posiłków powinny wynosić: . zupy minimum 75 °C . gorące napoje minimum 63°C . dania zimne typu sałatki max. 4°C 8) Zamawiający dopuszcza możliwości dostarczania posiłków w naczyniach jednorazowego użytku. 9) Wykonawca będzie usuwał, zgodnie z obowiązującymi przepisami, pozostałości jedzenia. Wykonawca ma obowiązek odbierania odpadów pokonsumpcyjnych i ich utylizacji na własny koszt. 10) Wykonawca przygotuje posiłki w okresie świąt oraz okazjonalnych uroczystości z uwzględnieniem tradycyjnych potraw. 11) Wykonawca powinien uwzględniać w jadłospisie potrawy sezonowe (owoce, warzywa). 12) Dostarczenie posiłków winno odbywać się w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych, zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: . termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje) . termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami GN, które występując w różnej konfiguracji, zapewniają dostarczenie poszczególnych części posiłków. 13) Próbki posiłków pobiera i przechowuje Wykonawca. 14) Wykonawca zapewnieni: . dobrą organizację pracy, . sprawne wydawanie posiłków . wyposażenia pracowników dystrybucji w odzież ochronną zgodną z wymogami sanitarno-higienicznymi . utrzymanie płynności dostarczania posiłków w przypadku awarii i klęsk żywiołowych. 15) Wykonawca będzie dostarczał posiłki w miejsce wskazane przez zamawiającego. W przypadku wyjazdu grupy mieszkańców, po zgłoszeniu z 2-dniowym wyprzedzeniem, należy dostarczyć określoną ilość posiłków na umówiona godzinę. 16) Wykonawca dostarczy posiłki na własny koszt. 17) Wykonawca zobowiązuje się do przedstawienia z 5 dniowym wyprzedzeniem osobie upoważnionej planowanego na następną dekadę (10 dni) jadłospisu, w którym zawarte będą z podziałem na diety, następujące dane: nazwa posiłku, kaloryczność, gramatura gotowego posiłku z podziałem części składowych wyrażona w gramach lub sztukach. Reklamacje dotyczące składu jakościowego i ilościowego będą zgłaszane wykonawcy telefonicznie oraz w formie pisemnej. 18) Dzienna racja pokarmowa dla diety ogólnej powinna składać się z trzech posiłków: . śniadanie składające się z: - zupy mlecznej 400 ml - pieczywa mieszanego 100 g - masła roślinnego 10 g - wędliny 50 g - sera (twarogu lub/i sera żółtego), dżemu, pasty, warzywa 50 g - napoju gorącego (herbata, kakao, kawa), 500 ml . obiad składający się z: - zupy 400 ml - drugiego dania ( w dekadzie powinny znajdować się min. dwa dania mączne - pierogi, naleśniki, placki) - kompot 250 ml plus owoc sezonowy . kolacja składająca się z: - dania ciepłego lub zimnego - pieczywa 150 g - masła 10 g - wędliny 50 g - napoju gorącego (herbata, kawa, kakao) 500 ml 19) Zamawianie posiłków odbywać się będzie w dniu poprzedzającym ich dostarczenie do godz. 13.00, w formie pisemnych zamówień posiłków, przez kierownika działu lub pielęgniarkę dyżurną. Zamówienia na posiłki dostarczane na niedzielę i poniedziałek będą składane w piątek. Złożenie korekty do zamówienia posiłku odbywać się będzie faksem lub telefonicznie. 20) Oferta musi obejmować całość zamówienia.


II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.52.00.00-1, 55.52.12.00-0.

SEKCJA III: PROCEDURA


III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony


III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


  • Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
    nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA


IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
04.12.2013.


IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
5.


IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.


IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

  • Vendi Servis Sp. z o.o., {Dane ukryte}, 03-610 Warszawa, kraj/woj. mazowieckie.


IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 366000,00 PLN.


IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ


  • Cena wybranej oferty:
    401500,00


  • Oferta z najniższą ceną:
    401500,00
    / Oferta z najwyższą ceną:
    560092,00


  • Waluta:
    PLN.

Adres: Ryżki 75, 21-400 Łuków
woj. lubelskie
Dane kontaktowe: email: dpsryzki@o2.pl
tel:
fax:
Termin składania wniosków lub ofert:
2013-11-03
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: 21539920130
ID postępowania Zamawiającego:
Data publikacji zamówienia: 2013-10-15
Rodzaj zamówienia: usługi
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: 12 miesięcy
Wadium: -
Oferty uzupełniające: NIE
Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 1
Kryterium ceny: 100%
WWW ogłoszenia: http://splukow.bip4.e-zeto.eu/index.php?type%3D4%26name%3Dbt201%26func%3Dselectsite%26value%255B0%25
Informacja dostępna pod: DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH RYŻKI 75 21-400 ŁUKÓW POWIAT ŁUKOWSKI, WOJ. LUBELSKIE.
Okres związania ofertą: 30 dni
Kody CPV
55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków
55520000-1 Usługi dostarczania posiłków
55521200-0 Usługi dowożenia posiłków
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Data udzielenia Wartość
ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH Vendi Servis Sp. z o.o.
Warszawa
2013-12-11 401 500,00