USługa szkoleniowa

Ruda Śląska: USługa szkoleniowa


Numer ogłoszenia: 30582 - 2010; data zamieszczenia: 03.02.2010

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
nie.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Centrum Kształcenia Praktycznego i Doskonalenia Zawodowego, ul. Hallera 6, 41-700 Ruda Śląska, woj. śląskie, tel. 032 248 73 80, faks 032 248 73 80.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
USługa szkoleniowa.

II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem negocjacji jest udzielenie zamówienia na przeprowadzenie teoretycznych oraz praktycznych zajęć edukacyjnych w ramach projektu -Smaki Europy- realizowanego w ramach poddziałania 8.1.1 Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL) w szczególności: a) Teoretyczne zajęcia edukacyjne z zakresu technologii gastronomicznych, a w szczególności: dokonywania klasyfikacji i charakterystyki surowców, dobierania metod oceny surowców, różnych sposobów magazynowania i przechowywania surowców, procesów obróbki wstępnej i termicznej do odpowiedniego rodzaju surowca, układania jadłospisów, rodzajów placówek gastronomicznych zamkniętych, charakterystyki urządzeń i sprzętu w zakładach zamkniętych, unormowań prawnych dotyczących działania Inspekcji Sanitarnej i gospodarki żywnością, układu funkcjonalnego, specyficznego dla żywienia w zakładach zbiorowych zamkniętych, obliczania wartości odżywczej pożywienia oraz wykorzystania norm żywienia i wyżywienia, planowania wyżywienia dla różnych grup ludności, planowania menu na różne okazje, zapoznania z najnowszymi osiągnięciami w dziedzinie żywienia, podstaw organizacji bankietów i cateringu - najnowsze trendy, zapotrzebowania rynku na usługi bankietowe i cateringowe oraz planowanie logistyczne, tworzenia niestandardowych ofert, menu bankietowego i cateringowego w różnych wersjach. Liczba godzin dydaktycznych - 80 b) Praktyczne zajęcia edukacyjne z zakresu żywienia dietetycznego i wegetariańskiego, a w szczególności: receptur i dobierania surowców do sporządzania surówek i sałatek, sporządzania i stosowania odpowiednich przypraw do doprawiania a także dekoracji surówek i sałatek, dobierania odpowiedniej gramatury porcji oraz sposobów podawania surówek i sałatek, receptur sporządzania różnych rodzajów potraw z kasz, wykonywania obróbki wstępnej i termicznej kasz oraz zasad podawania kasz jako głównego dania, dodatki do kasz, dekoracja potraw z kaszy, przygotowywania surówek i sałatek, potraw z wykorzystaniem warzyw i owoców, diety podstawowej lekkostrawnej, diety bogato białkowej-wysokobiałkowej, diety mało tłuszczowej-niskotłuszczowej z ograniczoną ilością błonnika oraz wybranych zagadnienień z żywienia dietetycznego i surowce do sporządzania potraw dietetycznych i ich oceny jakościowa.

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.50.00.00-9.

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Zamówienie z wolnej ręki

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• 
  Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
  tak, projekt/program: projekt -Smaki Europy- realizowany w ramach poddziałania 8.1.1 Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL)..

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
07.01.2010.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
1.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Mariola Pietrzik, ul. Furgoła 9/6, 41-709 Ruda Śląska, kraj/woj. śląskie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 25466 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• 
  Cena wybranej oferty:
  25466

• 
  Oferta z najniższą ceną:
  25466
  / Oferta z najwyższą ceną:
  25466

• 
  Waluta:
  PLN.

ZAŁĄCZNIK I

Uzasadnienie udzielenia zamówienia w trybie negocjacji bez ogłoszenia, zamówienia z wolnej ręki albo zapytania o cenę

• 
  1. Podstawa prawna
  

  Postępowanie prowadzone jest w trybie zamówienie z wolnej ręki na podstawie art. 66 w nawiązaniu do art 5 ust 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych.

• 
  2. Uzasadnienia wyboru trybu
  

  Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.

  W postępowaniach o udzielenie zamówień, których przedmiotem są usługi szkoleniowe (zgodnie z wykazem usług w załącznikach do Dyrektyw unijnych) zamawiający może nie stosować przepisów ustawy dotyczących innych niż dotyczące wartości zamówienia przesłanek wyboru trybu zamówienia z wolnej ręki. Postępowanie zrealizowane w trybie ustawy obowiązującej przed wejściem w życie przepisów nowelizacji z dnia 2 grudnia 2009 r. o zmianie ustawy - Prawo zamówień publicznych oraz niektórych innych ustaw