Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków pacjentom, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu.

Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Centralny Szpital Kliniczny Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
Pomorska 251
Łódź
92-213
Polska
Osoba do kontaktów: Krystyna Wargowiak, Agnieszka Dominczyk
Tel.: +48 426757489
E-mail: a.dominczyk@csk.umed.pl
Faks: +48 426757594
Kod NUTS: PL113

Adresy internetowe:

Główny adres: http://www.csk.umed.pl

Nieograniczony, pełny i bezpośredni dostęp do dokumentów zamówienia można uzyskać bezpłatnie pod adresem: www.csk.umed.pl

Więcej informacji można uzyskać pod adresem podanym powyżej

Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na następujący adres:

SP ZOZ Centralny Szpital Kliniczny UM w Łodzi
ul. Pomorska 251
Łódź
92-213
Polska
Osoba do kontaktów: Krystyna Wargowiak, Agnieszka Dominczyk
Tel.: +48 426757489
E-mail: a.dominczyk@csk.umed.pl
Faks: +48 426757594
Kod NUTS: PL113

Adresy internetowe:

Główny adres: www.csk.umed.pl

Inny rodzaj: Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej

Zdrowie

Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków pacjentom, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu.

Numer referencyjny: ZP/71/2016

Usługi

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania w miejscu wyznaczonym (punkt wydawania posiłków) ciepłych posiłków pacjentom z produktów własnych, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z dzierżawą pomieszczeń kuchni, stołówki szpitalnej oraz dzierżawą urządzeń i innego wyposażenia. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w Załącznik nr 1 do SIWZ. Zamawiający przewiduje: 60000 osobodni w czasie 12 miesięcy; 240000 osobodni w czasie 48 miesiecy.

To zamówienie podzielone jest na części: nie

Kod NUTS: PL113

Główne miejsce lub lokalizacja realizacji:

Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Centralny Szpital Kliniczny Uniwersytetu Medycznego w Łodzi ul. Pomorska 251, 92-213 Łódź – Ośrodek Pediatryczny przy ul. Spornej 36/50 w Łodzi.

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania w miejscu wyznaczonym (punkt wydawania posiłków) ciepłych posiłków pacjentom z produktów własnych, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z dzierżawą pomieszczeń kuchni, stołówki szpitalnej oraz dzierżawą urządzeń i innego wyposażenia.

Kryteria określone poniżej

Kryterium jakości - Nazwa: Jakość / Waga: 20

Kryterium jakości - Nazwa: Różnorodność posiłków – wybór zestawu obiadowego / Waga: 20

Cena - Waga: 60

Okres w miesiącach: 48

Niniejsze zamówienie podlega wznowieniu: nie

Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie

Opcje: nie

Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

Wykaz i krótki opis warunków:

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu z postępowania w okolicznościach o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt. 12-23 oraz ust. 5) pkt. 1, 4, 5 i 6 ustawy Prawo zamówień publicznych,

1. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia należy złożyć następujące dokumenty:

1.1. informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 12-23 ustawy, oraz odnośnie skazania za wykroczenia na karę aresztu, w zakresie określonym przez Zamawiającego na podstawie art. 24 ust. 5 pkt. 1, 5 i 6 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

1.2. zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, wystawionego nie wcześniej niż 3 przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, lub innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem podatkowym w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;

1.3. zaświadczenia właściwej terenowej jednostki organizacyjnej Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego albo innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia społeczne i zdrowotne, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, lub innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;

1.4. odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt. 1 ustawy;

Wykaz i krótki opis kryteriów kwalifikacji:

Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że: posiada środki finansowe lub zdolność kredytową w wysokości co najmniej 250 000 PLN.

W celu potwierdzenia opisanego przez Zamawiającego warunku posiadania przez Wykonawcę zdolności ekonomicznej lub finansowej należy złożyć następujące dokumenty:

a) informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, w okresie nie wcześniejszym niż 1 miesiąc przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu.

Wykaz i krótki opis kryteriów kwalifikacji:

Zamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, wykonał minimum 1 usługi przygotowywania i dystrybucji posiłków dla pacjentów w szpitalu pediatrycznym. Usługa wykonania lub wykonywania w sposób ciągły przez okres minimum 36 miesięcy, o wartości brutto minimum 2 000 000 PLN, w tym usługa wykonania minimum 165 000 posiłków tj. obiadów dwudaniowych dla pacjentów.

—W przypadku usług będących w trakcie wykonywania, wymagania w zakresie wartości i czasu wykonania danej usługi dotyczą części umowy już zrealizowanej (tj. od dnia rozpoczęcia wykonywania usługi do upływu terminu składania ofert) i te parametry wykonania usługi Wykonawca obowiązany jest podać w wykazie usług, o którym mowa w pkt. 6.5.a).

—Dla potrzeb oceny spełniania warunku określonego w pkt. 5.2.1 jeśli wartości zostaną podane w walutach innych niż PLN, Zamawiający przyjmie średni kurs PLN do tej waluty podawany przez NBP na dzień opublikowania ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej. Jeżeli w dniu publikacji ogłoszenia o zamówieniu, Narodowy Bank Polski nie publikuje średniego kursu danej waluty, za podstawę przeliczenia przyjmuje się średni kurs waluty publikowany pierwszego dnia, po dniu publikacji ogłoszenia o zamówieniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej, w którym zostanie on opublikowany

b) Zamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje co najmniej 2 osobami posiadającymi kwalifikacje dietetyka z minimum 5-letnim stażem zawodowym.

W celu potwierdzenia opisanego przez Zamawiającego warunku posiadania przez Wykonawcę zdolności technicznej lub zawodowej należy złożyć następujące dokumenty:

a) wykaz usług wykonanych lub wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane lub są wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert – Załącznik nr 7 do SIWZ.

b) wykaz osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami – Załącznik nr 8 do SIWZ.

Z przedstawionego wykazu musi jednoznacznie wynikać spełnianie warunku określonego w rozdziale V SIWZ.

c) oświadczenie, że osoby które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia.

Umowa w sprawie realizacji zamówienia publicznego zawarta zostanie z uwzględnieniem postanowień wynikających z treści SIWZ (Załącznik nr 6) oraz danych zawartych w ofercie. Termin płatności faktur nie może być krótszy niż 30 dni i dłuższy niż 60 dni.

Procedura otwarta

Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych: nie

Data: 02/01/2017

Czas lokalny: 09:00

Polski

Okres w miesiącach: 60 (od ustalonej daty składania ofert)

Data: 02/01/2017

Czas lokalny: 10:00

Miejsce:

Centralny Szpital Kliniczny Uniwersytetu Medycznego w Łodzi przy ul. Pomorskiej 251, w pok. 249 (parter) Budynek A-3.

Jest to zamówienie o charakterze powtarzającym się: nie

1.Wykonawcy zgodnie z art. 45 ustawy Prawo zamówień publicznych zobowiązani są wnieść przed otwarciem ofert wadium.

1.1.Zamawiający ustala wysokość wadium na kwotę: 100 000 PLN /słownie: sto tysięcy zlotych/.

1.2.Wadium wnoszone w pieniądzu wpłaca się przelewem na rachunek bankowy wskazany przez Zamawiającego: Numer konta Zamawiającego: Bank Gospodarstwa Krajowego Oddział w Lodzi nr rachunku: 59 1130 1163 0014 7148 0720 0005.

2. zmiany do umowy są zawarte w Załączniku nr 6 do SIWZ.

3. Do oferty załącza się:

3.1.oświadczenie w formie jednolitego dokumentu (JEDZ) – Załącznik nr 3 do SIWZ, które będzie stanowiło wstępne potwierdzenie, że Wykonawca nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu.

3.2. decyzję o zatwierdzeniu zakładu wydana przez Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny;

3.3.wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej zgodnie z art. 62 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2015r., poz. 594 tj.).

3.4. dokument potwierdzający przestrzeganie zasad higieny w procesie produkcji

i właściwej jakości zdrowotnej żywności w swojej jednostce (zasady systemu HACCP):

1.Certyfikat HACCP potwierdzający wdrożenie tego systemu w swojej jednostce w obszarze produkcji i dystrybucji posiłków wydany przez zewnętrzny podmiot uprawniony do przeprowadzenia certyfikacji;

lub

11. dokument potwierdzający przestrzeganie zasad higieny w procesie produkcji i właściwej jakości zdrowotnej żywności w swojej jednostce wystawiony przez Państwową Inspekcję Sanitarną;

3.5. polisę lub inny dokument ubezpieczenia (w przypadku braku polisy) potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej, w tym działalności zgodnej z przedmiotem niniejszego zamówienia, na kwotę nie mniejszą niż 200 000 PLN; jeżeli okres ważności polisy lub innego dokumentu ubezpieczenia jest krótszy niż czas obowiązywania ewentualnej umowy Wykonawca załączy do przedłożonej polisy oświadczenie, iż przedłuży ich ważność co najmniej do końca trwania zawartej umowy na kwotę nie niższą niż wymaga Zamawiający;

3.6. przykładowy jednotygodniowy jadłospis dla diet:

1. normalnej dla dzieci w wieku 4-6 lat

2. cukrzycowej dla dzieci w wieku 10-12 lat

3. lekkostrawnej dla dzieci w wieku 7-9 lat

3.7. przykładowe zestawy obiadowe w przypadku, gdy Wykonawca oferuje możliwość wyboru zestawu obiadowego.

3.8.oświadczenie, że zamówienie będzie realizowane przy zastosowaniu artykułów, produktów i półproduktów spożywczych, materiałów, środków, narzędzi, urządzeń i pojazdów posiadających wymagane świadectwa, decyzje, certyfikaty, atesty i dopuszczenia do obrotu i używania oraz spełniających wszystkie normy i wymagania zgodne z obowiązującymi przepisami prawa w przedmiotowym zakresie – treść oświadczenia zawarta w Ogólnym Formularzu Oferty (Zał. nr 2 do SIWZ);

3.9. oświadczenie, że w przypadku przyznania mu zamówienia dokona przejęcia pomieszczeń kuchni, stołówki szpitalnej wraz z całym wyposażeniem;

3.10. oświadczenie, że na dzień rozpoczęcia produkcji posiłków w wynajmowanych przez Zamawiającego pomieszczeniach, zakład Wykonawcy będzie posiadał decyzję zatwierdzającą i wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydane przez państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Łodzi – treść oświadczenia zawarta w Ogólnym Formularzu Oferty (Zał. nr 2 do SIWZ);

3.11. oświadczenie, że w przypadku przyznania Wykonawcy zamówienia, w terminie nie dłuższym niż 3 miesiące od dnia rozpoczęcia usługi żywienia pacjentów przedstawi Zamawiającemu dokument potwierdzający przestrzeganie zasad higieny w procesie produkcji i właściwej jakości zdrowotnej żywności w zakładzie w Łodzi przy ul. Spornej 36/50 – treść oświadczenia zawarta w Ogólnym Formularzu Oferty (Zał. nr 2 do SIWZ);

3.12. procedury dotyczące mycia i dezynfekcji powierzchni oraz sprzętu.

Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17a
Warszawa
02-676
Polska
Tel.: +48 224587840
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Faks: +48 224587800

Adres internetowy:http://www.uzp.gov.pl

Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań:

Wykonawcom przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w Dziale VI ustawy Prawo Zamówień Publicznych:

1. Środki ochrony prawnej przysługują Wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes prawny w uzyskaniu zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy Prawo zamówień publicznych.

2. Odwołanie wnosi się w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności Zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia – jeżeli zostały przesłane w sposób określony w art. 27 ust. 2 ustawy Prawo zamówień publicznych albo w terminie 15 dni – jeżeli zostały przesłane w inny sposób – w przypadku gdy wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Prawo zamówień publicznych.

3. Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu, a jeżeli postępowanie jest prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego, także wobec postanowień specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wnosi się w terminie: 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia specyfikacji istotnych warunków zamówienia na stronie internetowej – jeżeli wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Prawo zamówień publicznych.

4. Odwołanie wobec czynności innych niż określone w punktach 7 i 8 wnosi się, w przypadku zamówień, których wartość jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Prawo zamówień publicznych – w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia;

Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17a
Warszawa
02-676
Polska
Tel.: +48 224587840
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Faks: +48 224587800

Adres internetowy:http://www.uzp.gov.pl

25/11/2016