Organizacja cateringu na potrzeby projektu systemowego - 5cio lecie realizowania projektu

Opis przedmiotu przetargu: Wykonawca zapewni usługę cateringu dla ok. 100 osób, na którą składać się będą minimum: dobrej jakości kawa rozpuszczalna znanego producenta serwowana w termosach, mleko w dzbanuszkach - ok. 50 ml/os - dla ok. 100 osób, dobrej jakości herbata podana 1 szt + wrzątek w termosach (znanego producenta) - dla ok. 100 osób, cytryna w plasterkach, ok. 15 gram/ os., cukier, woda mineralna gazowana i niegazowana 2l/os tj. 1l gazowanej i 1l niegazowanej (znanego producenta), soki - różne smaki (znanego producenta) ok. 500 ml/os, słodkie i słone przekąski w formie ciasteczek, tartinek, muffinek oraz świeże owoce wyłożone na patery. Wykonawca winien zapewni również wegetariańskie sałatki (3 rodzaje), fritatty z brokułami, szpinakiem, cukinii, bakłażanem, botwinką, jajkiem, rzodkiewką itp. (Podana przez Zamawiającego pozycja FRITATTY - stanowi przykładowy element menu). Zamawiający wymaga aby zaproponowane przekąski i potrawy miały zapewnione wartości i standardy wegetariańskie. Ciasta typu: sernik, jabłecznik lub inne kruche (za wyjątkiem makowca) - ok. 200g na osobę, paluszki, orzeszki solone, ciasteczka kruche, maślane itp. - dla ok. 100 osób, obrusy materiałowe, serwetki, zastawa stołowa (nie jednorazowa). Sposób podania w formie szwedzkiego stołu. Stoły zapewnia Zamawiający, obsługę Wykonawca. W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do: - przygotowania i dostarczenia przedmiotu zamówienia, co najmniej na 2 godziny przed rozpoczęciem spotkania (tj. godz. 12:00); - świadczenia usług cateringowych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych zgodnych z jakością wymaganą przez Zamawiającego; - przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.); - dysponowanie środkiem transportu zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 19.12.2002 r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu Żywności (Dz. U. Nr 21, poz.179 z 2003r); - estetycznego podania posiłków oraz fachowej i estetycznej obsługi; Ilość i wielkość zamawianych produktów wskazana w SIWZ stanowi maksymalny zakres umowy. Cena posiłków powinna obejmować m.in. koszt surowców, przygotowania posiłków, przekąsek, dekoracji stołów, dostawy, obsługi. Wykonawca dołączy do oferty trzy rodzaje menu zaproponowanego na w/w uroczystość z możliwością dostosowania go przez Zamawiającego. Wykonawca wystawi fakturę VAT w terminie do 14 dni od daty zakończenia realizacji przedmiotu umowy. Należność płatna będzie przelewem na wskazane konto w ciągu 14 dni licząc od dnia otrzymania faktury po jej pozytywnym zweryfikowaniu. Zamawiający żąda wskazania przez Wykonawcę w ofercie części zamówienia, której wykonanie powierzy podwykonawcom. (prosimy o dołączenie do oferty załącznika nr 5 do SIWZ).