Przygotowanie i dostawa posiłków dla osób zatrzymanych w Pomieszczeniu dla Osób Zatrzymanych Komendy Powiatowej Policji w Raciborzu przy ulicy Bosackiej 42. - pl-katowice: usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków

Opis przedmiotu przetargu: przygotowanie i dostawa posiłków dla osób zatrzymanych w pomieszczeniu dla osób zatrzymanych komendy powiatowej policji w raciborzu przy ulicy bosackiej 42. 1. przewiduje się następujące ilości posiłków w okresie trwania umowy — osoby dorosłe —— śniadanie – 370 obiad – 240 kolacja – 310 osoby poniżej 18 lat oraz kobiety w ciąży ——— śniadanie 20 obiad –15 kolacja – 20. 2. posiłki powinny być przygotowane ze świeżych i posiadających aktualną datę ważności artykułów spożywczych według dziennej normy żywieniowej obowiązującej w resorcie spraw wewnętrznych i administracji, która wynosi a) 8,90 pln dla dorosłych, b) 11,12 pln dla osób poniżej 18 roku życia i kobiety w ciąży. 3. przygotowując posiłki należy kierować się następującym podziałem dziennej normy żywieniowej a) śniadanie – 25 % dziennej normy żywieniowej, tj. — 2,23 pln dla dorosłych, — 2,78 pln dla osób poniżej 18 lat oraz kobiety w ciąży. b) obiad 50 % dziennej normy żywieniowej, tj. — 4,44 pln dla dorosłych, — 5,56 pln dla osób poniżej 18 lat oraz kobiety w ciąży. c) kolacja 25 % dziennej normy żywieniowej, tj. — 2,23 pln dla dorosłych, — 2,78 pln dla osób poniżej 18 lat oraz kobiety w ciąży. 4. dzienna wartość energetyczna posiłków powinna wynosić nie mniej niż 2 600 kcal dla osób dorosłych oraz nie mniej niż 3 200 kcal dla kobiety w ciąży i osób, które nie ukończyły 18 lat. (zgodnie z rozporządzeniem ministra spraw wewnętrznych i administracji z dnia 13.10.2008 r. w sprawie pomieszczeń w jednostkach organizacyjnych policji przeznaczonych dla osób zatrzymanych lub doprowadzonych w celu wytrzeźwienia oraz regulaminu pobytu w tych pomieszczeniach.) 5. zapotrzebowanie ilościowe na posiłki zamawiający zgłaszał będzie telefonicznie nie później niż 30 minut przed dostawą. 6. wymaga się aby, posiłki dostarczane były przez wykonawcę własnym środkiem transportu we wszystkie dni tygodnia w następujących godzinach a) śniadanie –7.00 – 8.00 b) obiad – 12.00 14.00 c) kolacja – 18.00 – 19.00 7. posiłki gotowane i napoje powinny być dostarczone w odpowiedniej temperaturze. 8. wykonawca może doliczyć marżę, która zgodnie z decyzją nr 1/11 dyrektora departamentu analiz i nadzoru mswia i dyrektora departamentu budżetu mswia z dnia 04 października 2011r w sprawie określenia wartości pieniężnych norm wyżywienia oraz sposobu ich stosowania dla strażaków państwowej straży pożarnej, policjantów, funkcjonariuszy straży granicznej i funkcjonariuszy biura ochrony rządu, wysokość marży gastronomicznej nie może być wyższa niż 100 % wartości normy. 9. cenę oferty stanowi wysokość marży za przygotowanie posiłków wskazana w formularzu oferto wym stanowiącym załącznik nr 1 do siwz, która nie może przekroczyć 100 % ceny za przygotowanie da nego posiłku. w przypadku podania marży wyższej niż 100 % wartości posiłku oferta zostanie odrzucona na podst. art. 89 ust. 1 pkt 2 ustawy pzp. w/w cena (marża) podana będzie w celu wyboru najkorzystniejszej oferty i będzie obowiązywała przez cały okres umowy. umowa w niniejszym postępowaniu zostanie zawar ta na kwotę podaną w trakcie otwarcia ofert. 10. zamawiający dopuszcza podwykonawców. w przypadku wykonawców ubiegających się wspólnie (konsorcjum) o udzielenie zamówienia publicz nego niezbędnym jest wskazanie w ofercie, jaki zakres rzeczowy przedmiotu zamówienia będzie realizował każdy z uczestników konsorcjum. ii.1.6)