Trzebnica: Przedmiotem zamówienia jest usługa szkoleniowa polegająca na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia w kierunku PRACOWNIK GASTRONOMII Z ELEMENTAMI CATERINGU dla osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy. Kod CPV 80530000-8 Usługi szkolenia zawodowego.


Numer ogłoszenia: 193608 - 2012; data zamieszczenia: 08.06.2012

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiatowy Urząd Pracy w Trzebnicy , ul. Ignacego Daszyńskiego 44-46, 55-100 Trzebnica, woj. dolnośląskie, tel. 0-71 312-11-54, 387-05-65, faks 0-71 312-11-54.


  • Adres strony internetowej zamawiającego:
    www.praca.trzebnica.pl


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA


II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiotem zamówienia jest usługa szkoleniowa polegająca na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia w kierunku PRACOWNIK GASTRONOMII Z ELEMENTAMI CATERINGU dla osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy. Kod CPV 80530000-8 Usługi szkolenia zawodowego..


II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.


II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Szkolenie ma na celu przygotowanie uczestników szkolenia do wykonywania prac przede wszystkim na stanowiskach kucharza gastronomii, pomocnika kucharza gastronomii m.in. w barach szybkiej obsługi, punktach małej gastronomii, restauracjach, stołówkach, firmach cateringowych oraz przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją wyrobów i półproduktów kulinarnych oraz spożywczych lub do prowadzenia działalności gastronomicznej. Planowane jest przeszkolenie do 10 osób w terminie do 10 sierpnia 2012r. W przypadkach niezależnych od Zamawiającego, Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości osób do 8. Zamawiający zapłaci Wykonawcy po zakończeniu szkolenia kwotę wynikającą z pomnożenia liczby przeszkolonych osób przez cenę przeszkolenia jednej osoby. Program szkolenia powinien wykorzystywać standardy kwalifikacji zawodowych i modułowe programy szkoleń zawodowych, dostępne w bazach danych prowadzonych przez Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej znajdujących się na stronie internetowej: www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl Szkolenie ma składać się z części teoretycznej i praktycznej obejmującej m.in. : -przygotowanie materiałów do produkcji i sporządzanie podstawowego asortymentu potraw i napojów w gastronomii -dobieranie i posługiwanie się sprzętem oraz obsługiwanie maszyn i urządzeń w gastronomii zgodnie z wymogami przeciwpożarowymi i zasadami BHP -przyjmowanie, przechowywanie, wydawanie produktów spożywczych, półproduktów i innych artykułów w małej gastronomi -ocenianie jakościowe surowców, półproduktów i potraw w małej gastronomii -HACCP ( minimum sanitarne ) -organizacja imprez okolicznościowych (przyjęcie zamówienia, komponowanie menu, dekoracja i aranżacja miejsca realizacji imprezy, również w plenerze) -elementy cateringu -elementy przedsiębiorczości -elementy dietetyki -obsługa kas fiskalnych -obsługa klienta -umiejętność podawania potraw i napojów -ponadto program szkolenia musi obejmować minimum 12 godzin zajęć przygotowujących i motywujących do podjęcia pracy zgodnej z kierunkiem ukończonego szkolenia. -Program szkolenia musi obejmować także zajęcia praktyczne w formie praktyki w wymiarze nie mniejszym niż 70 godzin. Wykonawca musi zapewnić uczestnikom szkolenia miejsce do odbycia praktyki, która może się odbywać w punktach małej gastronomii, restauracjach, stołówkach, firmach cateringowych lub ewentualnie w warunkach symulowanych itp. Wykonawca może wskazać więcej niż jedno miejsce, obiekt, w którym/ych zamierza umożliwić kursantom odbycie części praktycznej. Wykonawca szkolenia musi zapewnić uczestnikom podczas zajęć praktycznych: -warunki zgodne z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisami ochrony przeciwpożarowej w trakcie trwania szkolenia; -swobodne wykonywanie ćwiczeń praktycznych: -wyposażenie bazy szkoleniowej powinno umożliwiać poznanie zakresu zadań i czynności wykonywanych na stanowisku pracownika gastronomii, pomocy kuchennej itp; -swobodny dostęp do narzędzi i sprzętu potrzebnych do nauki w celu wykonywania ćwiczeń praktycznych; -odzież roboczą tj. fartuch roboczy oraz czepek siateczkowy na głowę Program szkolenia ogólnie powinien zawierać 200 godzin zegarowych. Godzina zegarowa kursu liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne liczące 45 min oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut, gdyż długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny. Zamawiający zakłada przeprowadzenie zajęć szkolenia między godzinami 8.00 - 16.00, średnio po 6 godzin zegarowych dziennie. Dzienny wymiar godzin nie powinien być mniejszy niż 6 i nie większy 8. Godziny rozpoczęcia i zakończenia zajęć powinny być dostosowane do możliwości dojazdu osób bezrobotnych. Szkolenie powinno odbywać się w dni od poniedziałku do piątku. Szkolenie ma być realizowane według planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu zgodnie z art. 40 ust. 4 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. z 2008 r. nr 69, poz. 415 z późn. zm.). Wykonawca zobowiązany jest do przeprowadzenia szkolenia w wymiarze 30 dni. Wykonawca przygotuje Program szkolenia zgodnie z załącznikiem nr 8. Egzamin końcowy musi być integralną częścią programu oraz wchodzić w skład ilości godzin przewidzianych programem. Egzamin końcowy musi być ujęty w Programie kursu w pozycji Plan nauczania z uwzględnieniem ilości godzin przewidzianych na ten egzamin oraz w Szczegółowym harmonogramie szkolenia z uwzględnieniem daty tego egzaminu i ilości godzin przewidzianych na egzamin. Najpóźniej w dniu rozpoczęcia zajęć Wykonawca przedstawi Zamawiającemu harmonogram szkolenia zawierający informacje zawarte we wzorze Załącznika nr 8a. Na pierwszych zajęciach Wykonawca przedstawi każdemu uczestnikowi szkolenia program szkolenia i harmonogram szkolenia. Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi harmonogram szkolenia. Wykonawca zobowiązany będzie do prowadzenia indywidualnych list obecności uczestników szkolenia z podziałem na dni i godziny. Szkolenie powinno zakończyć się egzaminem, a nabyte umiejętności powinny być potwierdzone zaświadczeniem o ukończeniu szkolenia lub innym dokumentem potwierdzającym ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji zgodne z rozporządzeniem Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006r. w sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2006r. nr 31 poz. 216). Wykonawca zobowiązany będzie po zakończeniu szkolenia wydać uczestnikom szkolenia: - Zaświadczenie o jego ukończeniu lub inny dokument potwierdzający jego ukończenie i uzyskanie kwalifikacji, zgodnie z wymogami określonymi w rozporządzeniu Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006r. w sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. Nr 31, poz. 216) - Certyfikat z oznakowaniem unijnym i logo PO KL oraz informacją o projekcie według wzoru stanowiącego załącznik do programu. Zaświadczenia lub inne dokumenty potwierdzające ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji powinny zawierać: a) numer z rejestru, b) imię i nazwisko oraz numer PESEL uczestnika szkolenia, a w przypadku cudzoziemca numer dokumentu stwierdzającego tożsamość, c) nazwę instytucji szkoleniowej przeprowadzającej szkolenie, d) formę i nazwę szkolenia, e) okres trwania szkolenia, f) miejsce i datę wydania zaświadczenia lub innego dokumentu potwierdzającego ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji, g) tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych, h) podpis osoby upoważnionej przez instytucję szkoleniową przeprowadzającą szkolenie. Zajęcia teoretyczne, praktyczne i egzamin mają zostać przeprowadzone w Trzebnicy. Zajęcia praktyczne w formie praktyki w wymiarze 70 godzin mogą być przeprowadzone w Trzebnicy lub w innej miejscowości z zagwarantowaniem dojazdu środkami transportu zbiorowego publicznego w łącznym czasie dojazdu nie przekraczającym 3 godzin dziennie tam i z powrotem. Szkolenie ma być przeprowadzone w sali wykładowej dostosowanej do wielkości grupy i z osobnymi miejscami dla każdego uczestnika szkolenia, z odpowiednim oświetleniem, ogrzewaniem, wentylacją i akustyką zgodnie z obowiązującymi przepisami BHP, także z zapewnieniem wyposażenia sali w odpowiedni sprzęt techniczny (tzn. rzutniki, tablice itp.). Szkolenie z części zajęć praktycznych ma odbyć się w sali wyposażonej odpowiednio w sprzęt i materiały niezbędne do przeprowadzenia zajęć w warunkach symulowanych z wykorzystaniem narzędzi i sprzętu zmechanizowanego. Zamawiający wymaga, aby w przypadku korzystania z wynajmowanego ( dzierżawionego) lokalu podmiot ubiegający się o udzielenie zamówienia załączył do oferty informację o podstawie dysponowania tymi zasobami. W okresie trwania szkolenia Wykonawca zobowiązany będzie w miejscu szkolenia do umieszczenia informacji o szkoleniu z oznakowaniem unijnym oraz nazwą projektu współfinansowanego ze środków EFS. Wykonawca zapewni uczestnikom szkolenia odpowiednie materiały szkoleniowe z oznakowaniem unijnym oraz nazwą projektu a także skrypty, zeszyty, materiały piśmiennicze, które po zakończeniu szkolenia przejdą w posiadanie absolwentów szkolenia. W trakcie trwania szkolenia (najpóźniej w połowie) oraz po jego zakończeniu Wykonawca przeprowadzi wśród wszystkich uczestników ocenę szkolenia za pomocą formularza ankiety oceniającej, będącego załącznikiem do programu. Szkolenie będzie współfinansowane ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu systemowego PO KAPITAŁ realizowanego w ramach Priorytetu VI PO KL: Rynek pracy otwarty dla wszystkich, Działanie 6.1: Poprawa dostępu do zatrudnienia oraz wspieranie aktywności zawodowej w regionie, Poddziałanie 6.1.3: Poprawa zdolności do zatrudnienia oraz podnoszenie poziomu aktywności zawodowej osób bezrobotnych PO KL..


II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.


II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.53.00.00-8.


II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.


II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.



II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 10.08.2012.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM


III.2) ZALICZKI


  • Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
    nie


III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW


  • III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Wykonawca spełni ww. warunek, gdy przedstawi aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1,2 ustawy Prawo zamówień publicznych, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w przypadku osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1, 2 ustawy Prawo zamówień publicznych


  • III.3.2) Wiedza i doświadczenie


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Wykonawca spełni ww. warunek gdy wykaże: że należycie wykonał w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres działalności szkoleniowej jest krótszy - w tym okresie - usługi szkoleniowe odpowiadające przedmiotowi niniejszego zamówienia, tj. co najmniej 3 szkolenia grupowe dla grup minimum 10-osobowych lub dla ogółem minimum 30 osób z zakresu pomocy kuchennej i/lub kucharza i/lub i/lub kelnera i/lub barmana i/lub cateringu wymiarze nie krótszym niż 30 godzin. Należy uwzględnić tylko szkolenia zawierające w programie min. 30 godz. zajęć dydaktycznych z tematyki zakresu pomocy kuchennej i/lub kucharza i/lub i/lub kelnera i/lub barmana i/lub cateringu.


  • III.3.3) Potencjał techniczny


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Wykonawca spełni ww. warunek, gdy wskaże miejsce szkolenia dostosowane ilością i jakością pomieszczeń oraz wyposażone w sprzęt i pomoce dydaktyczne odpowiednio do potrzeb szkolenia, z uwzględnieniem bezpiecznych i higienicznych warunków pracy i nauki. Wykonawca musi zapewnić uczestnikom szkolenia miejsce do odbycia praktyki, która może się odbywać w warunkach symulowanych w punktach małej gastronomii, restauracjach, stołówkach, firmach cateringowych itd


  • III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Wykonawca spełni ww. warunek gdy wskaże kadrę dydaktyczną, składającą się z minimum 3 osób, z których każda musi posiadać co najmniej: wykształcenie wyższe i doświadczenie w realizacji co najmniej 3 szkoleń/zajęć w zakresie tematycznym odpowiadającym swoim zakresem przedmiotowi zamówienia lub w przypadku nauczycieli roczny staż pracy dydaktycznej związanej z przedmiotem zamówienia.


  • III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie definiuje szczegółowego opisu sposobu dokonywania oceny spełnienia tego warunku


III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY


  • III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:

    • wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie
    • wykaz narządzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług lub robót budowlanych w celu realizacji zamówienia wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami
    • wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych dla wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami

  • III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

    • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
    • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
  • III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

    Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

    III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

    • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
    • nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
    • nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

a) wypełniony formularz oferty - Załącznik nr 4 niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia, b) program szkolenia - Załącznik nr 8 niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia, c) preliminarz kosztów szkolenia - Załącznik nr 9 niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia . Ryzyko konieczności wykonania wszelkich prac towarzyszących, mogących pojawić się w trakcie realizacji zamówienia obciąża Wykonawcę i należy uwzględnić je w ofercie. Wszystkie wartości, powinny być liczone w walucie polskiej z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku w rozumieniu ustawy z dnia 5 lipca 2001 r. o cenach (Dz. U. z 2002 r. Nr 97, poz. 1050 ze zm.) oraz ustawy z dnia 7 lipca 1994 r. o denominacji złotego (Dz. U. z 1994 r. Nr 84, poz. 386 z późn. zm.). Cena brutto oferty powinna zawierać wszystkie koszty i składniki związane z wykonaniem zamówienia z uwzględnieniem podatku od towarów i usług, jakie poniesie Wykonawca wykonując zleconą usługę szkoleniową, w tym m.in.: wynagrodzenie, wynajem (eksploatacja, dzierżawa) sal, wynajem (eksploatacja, dzierżawa) sprzętu, materiały szkoleniowe, w tym przeznaczone na własność dla uczestników, itd. W cenie nie należy ujmować kosztów ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków. Preliminarz szkolenia należy przygotować dla grupy 10-cio osobowej. d) pełnomocnictwo - w przypadku gdy Wykonawcę reprezentuje pełnomocnik; Wykonawca dostarczy pełnomocnictwo podpisane przez osoby reprezentujące Wykonawcę i określające zakres tego pełnomocnictwa w formie oryginału lub w postaci kopii poświadczonej notarialnie. e) certyfikaty jakości usług jeśli Wykonawca posiada. W przypadku podmiotów występujących wspólnie (konsorcjum) Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu, jeżeli wszystkie warunki zostaną spełnione przez całe konsorcjum, co oznacza, że nie każdy członek konsorcjum musi spełniać wszystkie warunki udziału w postępowaniu.


III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA


IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA


IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.


IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT


IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz dodatkowe kryteria i ich znaczenie:

  • 1 - Cena - 80
  • 2 - Posiadanie przez instytucję szkoleniową certyfikatu jakości usług - 20


IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.


IV.3) ZMIANA UMOWY


Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak


Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

2. Dopuszczalna jest zmiana umowy dotycząca: a) ilości osób skierowanych na szkolenie, b) terminu realizacji szkolenia, c) miejsca realizacji szkolenia, d) kadry wykładowców w sytuacjach, gdy zmiana taka wynika z przyczyn niezależnych, których nie można było przewidzieć w chwili podpisania umowy np. choroby, pobytu w stacjonarnym zakładzie opieki zdrowotnej, potwierdzonego odpowiednim zaświadczeniem lekarskim na druku ZUS ZLA, zdarzenia losowe, awarie, wypowiedzenie umowy najmu (dzierżawa) sal wykładowych, wypowiedzenie umów dot. świadczenia pracy przez wykładowców, zaistnienia okoliczności niezależnych od Zamawiającego uniemożliwiających rozpoczęcie szkolenia przez maksymalną liczbę osób na skutek nieprzewidzianych okoliczności m.in.: zwolnienia lekarskiego, nie zgłoszenia się po skierowanie, podjęcia pracy przez bezrobotnego w sytuacji, gdy nie ma możliwości skierowania kolejnej osoby. 3. Wykonawca jest zobowiązany niezwłocznie zawiadomić pisemnie Zamawiającego o zaistniałej sytuacji i przedstawić propozycję dokonania zmiany. 4. W przypadku prośby o zmianę wykładowcy Wykonawca zobowiązany jest przedstawić zastępstwo tej osoby przez osobę o kwalifikacjach zawodowych co najmniej równych co osoba zastępowana. Ponadto Wykonawca będzie zobowiązany przedstawić Zamawiającemu wraz z wnioskiem wypełniony Załącznik nr 7 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 5. W przypadku zmiany miejsca szkolenia Wykonawca zobowiązany jest zapewnić warunku lokalowe co najmniej równoważne do poprzednich. Ponadto Wykonawca będzie zobowiązany przedstawić Zamawiającemu wraz z wnioskiem wypełniony Załącznik nr 6 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 6. Wszelkie zmiany mogą nastąpić wyłącznie wtedy, gdy Zamawiający wyrazi na nie zgodę. 7. Żadna ze zmian nie może wpłynąć na zmianę ceny szkolenia w przeliczeniu na 1 uczestnika.


IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.praca.trzebnica.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Powiatowy Urząd Pracy ul. Kościuszki 10 55-100 Trzebnica.


IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
18.06.2012 godzina 09:00, miejsce: Powiatowy Urząd Pracy ul. Kościuszki 10 55-100 Trzebnica Sekretariat, pok. 303.


IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).


IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:
Szkolenie będzie współfinansowane ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu systemowego PO KAPITAŁ realizowanego w ramach Priorytetu VI PO KL: Rynek pracy otwarty dla wszystkich, Działanie 6.1: Poprawa dostępu do zatrudnienia oraz wspieranie aktywności zawodowej w regionie, Poddziałanie 6.1.3: Poprawa zdolności do zatrudnienia oraz podnoszenie poziomu aktywności zawodowej osób bezrobotnych PO KL..


IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
tak


Trzebnica: Przedmiotem zamówienia jest usługa szkoleniowa polegająca na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia w kierunku PRACOWNIK GASTRONOMII Z ELEMENTAMI CATERINGU dla osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy.


Numer ogłoszenia: 231278 - 2012; data zamieszczenia: 03.07.2012

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.


Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 193608 - 2012r.


Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiatowy Urząd Pracy w Trzebnicy, ul. Ignacego Daszyńskiego 44-46, 55-100 Trzebnica, woj. dolnośląskie, tel. 0-71 312-11-54, 387-05-65, faks 0-71 312-11-54.


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiotem zamówienia jest usługa szkoleniowa polegająca na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia w kierunku PRACOWNIK GASTRONOMII Z ELEMENTAMI CATERINGU dla osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy..


II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.


II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia w kierunku Pracownik gastronomii z elementami cateringu dla osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy. Kod CPV: 80530000-8 (usługi szkolenia zawodowego) Szkolenie ma na celu przygotowanie uczestników szkolenia do wykonywania prac przede wszystkim na stanowiskach kucharza gastronomii, pomocnika kucharza gastronomii m.in. w barach szybkiej obsługi, punktach małej gastronomii, restauracjach, stołówkach, firmach cateringowych oraz przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją wyrobów i półproduktów kulinarnych oraz spożywczych lub do prowadzenia działalności gastronomicznej. Planowane jest przeszkolenie do 10 osób w terminie do 10 sierpnia 2012r. W przypadkach niezależnych od Zamawiającego, Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości osób do 8. Zamawiający zapłaci Wykonawcy po zakończeniu szkolenia kwotę wynikającą z pomnożenia liczby przeszkolonych osób przez cenę przeszkolenia jednej osoby. Program szkolenia powinien wykorzystywać standardy kwalifikacji zawodowych i modułowe programy szkoleń zawodowych, dostępne w bazach danych prowadzonych przez Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej znajdujących się na stronie internetowej: www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl Szkolenie ma składać się z części teoretycznej i praktycznej obejmującej m.in. : -przygotowanie materiałów do produkcji i sporządzanie podstawowego asortymentu potraw i napojów w gastronomii -dobieranie i posługiwanie się sprzętem oraz obsługiwanie maszyn i urządzeń w gastronomii zgodnie z wymogami przeciwpożarowymi i zasadami BHP -przyjmowanie, przechowywanie, wydawanie produktów spożywczych, półproduktów i innych artykułów w małej gastronomi -ocenianie jakościowe surowców, półproduktów i potraw w małej gastronomii - HACCP ( minimum sanitarne ) -organizacja imprez okolicznościowych (przyjęcie zamówienia, komponowanie menu, dekoracja i aranżacja miejsca realizacji imprezy, również w plenerze) -elementy cateringu -elementy przedsiębiorczości -elementy dietetyki -obsługa kas fiskalnych -obsługa klienta -umiejętność podawania potraw i napojów -ponadto program szkolenia musi obejmować minimum 12 godzin zajęć przygotowujących i motywujących do podjęcia pracy zgodnej z kierunkiem ukończonego szkolenia. -Program szkolenia musi obejmować także zajęcia praktyczne w formie praktyki w wymiarze nie mniejszym niż 70 godzin. Wykonawca musi zapewnić uczestnikom szkolenia miejsce do odbycia praktyki, która może się odbywać w punktach małej gastronomii, restauracjach, stołówkach, firmach cateringowych lub ewentualnie w warunkach symulowanych itp. Wykonawca może wskazać więcej niż jedno miejsce, obiekt, w którym/ych zamierza umożliwić kursantom odbycie części praktycznej. Wykonawca szkolenia musi zapewnić uczestnikom podczas zajęć praktycznych: -warunki zgodne z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisami ochrony przeciwpożarowej w trakcie trwania szkolenia; -swobodne wykonywanie ćwiczeń praktycznych: -wyposażenie bazy szkoleniowej powinno umożliwiać poznanie zakresu zadań i czynności wykonywanych na stanowisku pracownika gastronomii, pomocy kuchennej itp; -swobodny dostęp do narzędzi i sprzętu potrzebnych do nauki w celu wykonywania ćwiczeń praktycznych; -odzież roboczą tj. fartuch roboczy oraz czepek siateczkowy na głowę Program szkolenia ogólnie powinien zawierać 200 godzin zegarowych. Godzina zegarowa kursu liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne liczące 45 min oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut, gdyż długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny. Zamawiający zakłada przeprowadzenie zajęć szkolenia między godzinami 8.00 - 16.00, średnio po 6 godzin zegarowych dziennie. Dzienny wymiar godzin nie powinien być mniejszy niż 6 i nie większy 8. Godziny rozpoczęcia i zakończenia zajęć powinny być dostosowane do możliwości dojazdu osób bezrobotnych. Szkolenie powinno odbywać się w dni od poniedziałku do piątku. Szkolenie ma być realizowane według planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu zgodnie z art. 40 ust. 4 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. z 2008 r. nr 69, poz. 415 z późn. zm.). Wykonawca zobowiązany jest do przeprowadzenia szkolenia w wymiarze 30 dni. Wykonawca przygotuje Program szkolenia zgodnie z załącznikiem nr 8. Egzamin końcowy musi być integralną częścią programu oraz wchodzić w skład ilości godzin przewidzianych programem. Egzamin końcowy musi być ujęty w Programie kursu w pozycji Plan nauczania z uwzględnieniem ilości godzin przewidzianych na ten egzamin oraz w Szczegółowym harmonogramie szkolenia z uwzględnieniem daty tego egzaminu i ilości godzin przewidzianych na egzamin. Najpóźniej w dniu rozpoczęcia zajęć Wykonawca przedstawi Zamawiającemu harmonogram szkolenia zawierający informacje zawarte we wzorze Załącznika nr 8a. Na pierwszych zajęciach Wykonawca przedstawi każdemu uczestnikowi szkolenia program szkolenia i harmonogram szkolenia. Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi harmonogram szkolenia. Wykonawca zobowiązany będzie do prowadzenia indywidualnych list obecności uczestników szkolenia z podziałem na dni i godziny. Szkolenie powinno zakończyć się egzaminem, a nabyte umiejętności powinny być potwierdzone zaświadczeniem o ukończeniu szkolenia lub innym dokumentem potwierdzającym ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji zgodne z rozporządzeniem Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006r. w sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2006r. nr 31 poz. 216). Wykonawca zobowiązany będzie po zakończeniu szkolenia wydać uczestnikom szkolenia: - Zaświadczenie o jego ukończeniu lub inny dokument potwierdzający jego ukończenie i uzyskanie kwalifikacji, zgodnie z wymogami określonymi w rozporządzeniu Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006r. w sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. Nr 31, poz. 216) - Certyfikat z oznakowaniem unijnym i logo PO KL oraz informacją o projekcie według wzoru stanowiącego załącznik do programu. Zaświadczenia lub inne dokumenty potwierdzające ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji powinny zawierać: a) numer z rejestru, b) imię i nazwisko oraz numer PESEL uczestnika szkolenia, a w przypadku cudzoziemca numer dokumentu stwierdzającego tożsamość, c) nazwę instytucji szkoleniowej przeprowadzającej szkolenie, d) formę i nazwę szkolenia, e) okres trwania szkolenia, f) miejsce i datę wydania zaświadczenia lub innego dokumentu potwierdzającego ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji, g) tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych, h) podpis osoby upoważnionej przez instytucję szkoleniową przeprowadzającą szkolenie. Zajęcia teoretyczne, praktyczne i egzamin mają zostać przeprowadzone w Trzebnicy. Zajęcia praktyczne w formie praktyki w wymiarze 70 godzin mogą być przeprowadzone w Trzebnicy lub w innej miejscowości z zagwarantowaniem dojazdu środkami transportu zbiorowego publicznego w łącznym czasie dojazdu nie przekraczającym 3 godzin dziennie tam i z powrotem. Szkolenie ma być przeprowadzone w sali wykładowej dostosowanej do wielkości grupy i z osobnymi miejscami dla każdego uczestnika szkolenia, z odpowiednim oświetleniem, ogrzewaniem, wentylacją i akustyką zgodnie z obowiązującymi przepisami BHP, także z zapewnieniem wyposażenia sali w odpowiedni sprzęt techniczny (tzn. rzutniki, tablice itp.). Szkolenie z części zajęć praktycznych ma odbyć się w sali wyposażonej odpowiednio w sprzęt i materiały niezbędne do przeprowadzenia zajęć w warunkach symulowanych z wykorzystaniem narzędzi i sprzętu zmechanizowanego. Zamawiający wymaga, aby w przypadku korzystania z wynajmowanego ( dzierżawionego) lokalu podmiot ubiegający się o udzielenie zamówienia załączył do oferty informację o podstawie dysponowania tymi zasobami. W okresie trwania szkolenia Wykonawca zobowiązany będzie w miejscu szkolenia do umieszczenia informacji o szkoleniu z oznakowaniem unijnym oraz nazwą projektu współfinansowanego ze środków EFS. Wykonawca zapewni uczestnikom szkolenia odpowiednie materiały szkoleniowe z oznakowaniem unijnym oraz nazwą projektu a także skrypty, zeszyty, materiały piśmiennicze, które po zakończeniu szkolenia przejdą w posiadanie absolwentów szkolenia. W trakcie trwania szkolenia (najpóźniej w połowie) oraz po jego zakończeniu Wykonawca przeprowadzi wśród wszystkich uczestników ocenę szkolenia za pomocą formularza ankiety oceniającej, będącego załącznikiem do programu. Szkolenie będzie współfinansowane ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu systemowego PO KAPITAŁ realizowanego w ramach Priorytetu VI PO KL: Rynek pracy otwarty dla wszystkich, Działanie 6.1: Poprawa dostępu do zatrudnienia oraz wspieranie aktywności zawodowej w regionie, Poddziałanie 6.1.3: Poprawa zdolności do zatrudnienia oraz podnoszenie poziomu aktywności zawodowej osób bezrobotnych PO KL..


II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.53.00.00-8.

SEKCJA III: PROCEDURA


III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony


III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


  • Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
    tak, projekt/program: Szkolenie będzie współfinansowane ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu systemowego PO KAPITAŁ realizowanego w ramach Priorytetu VI PO KL: Rynek pracy otwarty dla wszystkich, Działanie 6.1: Poprawa dostępu do zatrudnienia oraz wspieranie aktywności zawodowej w regionie, Poddziałanie 6.1.3: Poprawa zdolności do zatrudnienia oraz podnoszenie poziomu aktywności zawodowej osób bezrobotnych PO KL..

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA


IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
29.06.2012.


IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
2.


IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
1.


IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

  • DZDZ Oddział I we Wrocławiu z siedzibą: 50-148 Wrocław, ul.Biskupia 10a Ośrodek Kształcenia Zawodowego Nr III we Wrocławiu ul. {Dane ukryte} 50-101 Wrocław, {Dane ukryte}, 50-101 Wrocław, kraj/woj. dolnośląskie.


IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 39000,00 PLN.


IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ


  • Cena wybranej oferty:
    33500,00


  • Oferta z najniższą ceną:
    23393,60
    / Oferta z najwyższą ceną:
    33500,00


  • Waluta:
    PLN.

Adres: ul. Kościuszki 10, 55-100 Trzebnica
woj. dolnośląskie
Dane kontaktowe: email: wrtr@praca.gov.pl
tel: 71 312-11-54, 387-05-65
fax: 71 312-11-54
Termin składania wniosków lub ofert:
2012-06-17
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: 19360820120
ID postępowania Zamawiającego:
Data publikacji zamówienia: 2012-06-07
Rodzaj zamówienia: usługi
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: 53 dni
Wadium: -
Oferty uzupełniające: NIE
Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 1
Kryterium ceny: 80%
WWW ogłoszenia: www.praca.trzebnica.pl
Informacja dostępna pod: Powiatowy Urząd Pracy ul. Kościuszki 10 55-100 Trzebnica
Okres związania ofertą: 30 dni
Kody CPV
80530000-8 Usługi szkolenia zawodowego
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Data udzielenia Wartość
Przedmiotem zamówienia jest usługa szkoleniowa polegająca na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia w kierunku PRACOWNIK GASTRONOMII Z ELEMENTAMI CATERINGU dla osób zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Trzebnicy. DZDZ Oddział I we Wrocławiu z siedzibą: 50-148 Wrocław, ul.Biskupia 10a Ośrodek Kształcenia Zawodowego Nr III we Wrocławiu ul. Rynek 25 50-101 Wrocław
Wrocław
2012-07-03 33 500,00