TI Tytuł PL-Świętochłowice: Usługi przygotowywania posiłków
ND Nr dokumentu 217747-2011
PD Data publikacji 12/07/2011
OJ Dz.U. S 131
TW Miejscowość ŚWIĘTOCHŁOWICE
AU Nazwa instytucji Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej pn. "Zespół Opieki Zdrowotnej w Świętochłowicach "
OL Język oryginału PL
HD Nagłówek Państwa członkowskie - Zamówienie publiczne na usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta
CY Kraj PL
AA Rodzaj instytucji 6 - Podmiot prawa publicznego
DS Dokument wysłany 07/07/2011
DD Termin składania wniosków o dokumentację 12/08/2011
DT Termin 19/08/2011
NC Zamówienie 4 - Zamówienie publiczne na usługi
PR Procedura 1 - Procedura otwarta
TD Dokument 3 - Ogłoszenie o zamówieniu
RP Legislacja 4 - Unia Europejska
TY Rodzaj oferty 1 - Oferta całościowa
AC Kryteria udzielenia zamówienia 1 - Najniższa cena
PC Kod CPV 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków
55520000 - Usługi dostarczania posiłków
OC Pierwotny kod CPV 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków
55520000 - Usługi dostarczania posiłków
RC Kod NUTS PL
IA Adres internetowy (URL) http://www.zoz.net.pl

12/07/2011    S131    Państwa członkowskie - Zamówienie publiczne na usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta 

PL-Świętochłowice: Usługi przygotowywania posiłków

2011/S 131-217747

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU

Usługi

SEKCJA I: INSTYTUCJA ZAMAWIAJĄCA

I.1)NAZWA, ADRESY I PUNKTY KONTAKTOWE

Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej pn. "Zespół Opieki Zdrowotnej w Świętochłowicach "
ul.Chorzowska 38
Do wiadomości: w zakresie przedmiotu zamówienia Halina Kumorowska, w zakresie procedury przetargowej Martyna Kołton
41-605 Świętochłowice
POLSKA
Tel. +48 322455098
E-mail: zaopatrzenie@zoz.net.pl
Faks +48 327707435

Adresy internetowe

Ogólny adres instytucji zamawiającej http://www.zoz.net.pl

Więcej informacji można uzyskać pod adresem: jak podano wyżej dla punktu kontaktowego

Specyfikacje i dokumenty dodatkowe (w tym dokumenty dotyczące dialogu konkurencyjnego oraz Dynamicznego Systemu Zakupów) można uzyskać pod adresem: jak podano wyżej dla punktu kontaktowego

Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na adres: jak podano wyżej dla punktu kontaktowego

I.2)RODZAJ INSTYTUCJI ZAMAWIAJĄCEJ I GŁÓWNY PRZEDMIOT LUB PRZEDMIOTY DZIAŁALNOŚCI
Podmiot prawa publicznego
Zdrowie
Instytucja zamawiająca dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających Nie

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1)OPIS
II.1.1)Nazwa nadana zamówieniu przez instytucję zamawiającą
Świadczenie usług w zakresie kompleksowego- codziennego i całodobowego- przygotowania i dostarczania posiłków do kuchenek oddziałowych oddziałów Szpitala Powiatowego przez okres 32 miesięcy.
II.1.2)Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostaw lub świadczenia usług
Usługi
Kategoria usług: nr 17

Kod NUTS PL

II.1.3)Ogłoszenie dotyczy
Zamówienia publicznego
II.1.4)Informacje na temat umowy ramowej
II.1.5)Krótki opis zamówienia lub zakupu(ów)
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie kompleksowego- codziennego i całodobowego- przygotowania i dostarczania posiłków do kuchenek oddziałowych:
— Oddział Rehabilitacji Neurologicznej i Ogólnoustrojowej,
— Oddział Otolaryngologii,
— Oddział Chorób Wewnętrznych,
— Oddział Położniczo-Ginekologiczny,
— Oddział Psychiatryczny,
— Oddział Pediatrii z Pododdziałem Patologii Noworodka,
— Oddział Chirurgii Ogólnej i Krótkoterminowej,
— Oddział Neurologiczny,
— Oddział Udarowy przez okres 32 miesięcy.
Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłków dla max 180 pacjentów (np. dieta podstawowa, wrzodowa, cukrzycowa i płynna), w tym około 20 pacjentów to pacjenci Oddziału Pediatrycznego.
Całodobowe wyżywienie powinno się składać z trzech posiłków: śniadanie, obiad, kolacja.
— Śniadanie: zupa mleczna 350 ml, pieczywo 120 g, masło 15 g, herbata 250 ml, dodatek dla Oddziału Pediatrycznego- ok. 20 dzieci (np. wędlina 50 g, jajko 50 g, dżem 60 g),
— Obiad: zupa 350 ml, drugie danie (np. porcja kurczaka 180 g, ziemniaki 200 g, surówka 150 g), kompot 250 ml (sok),
— Kolacja: pieczywo 120 g, masło 15 g, herbata 400 ml, dodatek (np. wędlina 50 g, jajko 50 g, dżem 60 g).
Dieta cukrzycowa i wrzodowa- pięć posiłków - dodatkowo II śniadanie i podwieczorek (np. kisiel, budyń bez cukru, owoc, ser biały, wędlina).
Dieta podstawowa stanowi 50 % ogólnej liczby pacjentów, a diety pozostałe (wątrobowa, lekkostrawna, bezsolna, płynna) stanowią 30 % + dieta cukrzycowa 20 %.
Każdy posiłek podstawowy- śniadanie, obiad, kolacja- musi zawierać dostateczną ilość produktów białkowych, tłuszczowych i węglowodanowych oraz dodatek warzyw.
Posiłki muszą charakteryzować się wysoką jakością, posiadać właściwe walory smakowe i estetyczne oraz właściwą temperaturę. Niedopuszczalne jest aby dostarczane posiłki miały postać półproduktów.
Posiłki powinny być dostarczone do kuchenek oddziałowych w termosach i odpowiednich naczyniach (pojemnikach). Termosy i naczynia (pojemniki) powinny posiadać atesty, dopuszczające je do transportu żywności, muszą być w dobrym stanie technicznym i higienicznym.
Pojemniki z termosów powinny pasować do wózków transportujących posiłki na oddziały.
Pojemność wózka:
Typ pojemnika Wymiary Ilość sztuk.
GN 1/1 32,5 * 53 cm 1.
GN 1/2 26,5 * 32,5 cm 2.
GN 1/3 17,6 * 32,5 cm 3.
Pojemniki ze stali nierdzewnej + pokrywy z uszczelką silikonową.
Wykonawca jest odpowiedzialny za utrzymanie w/w pojemników w czystości.
Temperatury przywożonych dań gorących, powinny być następujące:
— zupy- powyżej 75oC,
— drugie dania- powyżej 63oC.
Pomiar temperatury będzie się odbywał po dostarczeniu posiłków na oddział.
Przygotowanie i transport posiłków podlegać będzie kontroli wyrywkowej, dokonywanej przez Inspekcję Sanitarną i PIH.
Posiłki dla pacjentów powinny być przygotowane zgodnie z zaleceniami wydanymi przez Instytut Żywienia i Żywności oraz z zasadami żywienia zbiorowego w placówkach lecznictwa zamkniętego.
Całodzienne żywienie pacjentów sporządzane będzie na podstawie jadłospisu uzgodnionego pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą z 10-dniowym wyprzedzeniem.
Do przygotowania posiłków należy używać tylko świeże warzywa i owoce, natomiast mięsa, wędliny, sery poza świeżością muszą być przygotowane z należytą starannością, z zachowaniem ich smaku, estetyki i gramatury. Oznacza to, że muszą być opakowane i transportowane zgodnie z obowiązującymi wymogami sanitarno – epidemiologicznymi.
Składniki diet muszą być skonsultowane z dietetyczką Zamawiającego.
Dzienny dowód dostawy musi być potwierdzony przez osobę odbierającą dany posiłek t.j. dietetyczkę, pielęgniarkę oddziałową lub pielęgniarkę dyżurującą. Potwierdzenie wykonania usługi w danym dniu powinno być pod względem ilościowym i jakościowym zgodne z jadłospisem.
Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną i finansową za jakość dostarczanych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu i transporcie, mogące mieć negatywny wpływ na zdrowie żywionych pacjentów.
Wykonawca ma obowiązek przechowywać próbki z potraw i produktów wchodzących w skład dostarczonych posiłków, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakład żywienia zbiorowego typu zamkniętego.
Posiłki muszą być dostarczane w następujących godzinach:
— śniadanie: 7 00- 8 00,
— obiad, kolacja: 12 00- 13 30.
Posiłki należy przywozić dwa razy dziennie (kolację przywozi się razem z obiadem).
Przy dostarczaniu śniadania oraz kolacji Zamawiający wymaga aby pieczywo i dodatki były porcjowane na jednego pacjenta.
Koszt całodobowego wyżywienia pacjenta, zawiera oprócz wsadu, także koszt przygotowania oraz dostarczenia posiłków.
Wykonawca musi posiadać wymagane uprawnienia i pozwolenia na wykonywanie tej usługi wraz z dopuszczeniem przez Sanepid.
Zamówieniem oraz rozdziałem posiłków będzie zajmować się wyznaczona osoba, która kontrolowała będzie ilość dostarczonych porcji, rodzaje diet, jakość potraw oraz temperatury posiłków gorących.
Codziennie rano do godz. 8 00 zgłaszany będzie aktualny stan chorych i ilość poszczególnych diet (obiad, kolacja, śniadanie dnia następnego).
Sporządzanie jadłospisu dekadowego leży po stronie Wykonawcy. Przy sporządzaniu jadłospisu Wykonawca zobowiązany jest konsultować rodzaje posiłków z dietetyczką Zamawiającego. Wszystkie jadłospisy muszą posiadać wyszczególnioną gramaturę, np. mięs, sosów, surówek.
Zamawiający wymaga aby w jadłospisie dekadowym występowały co najmniej: 4 posiłki mięsne, 3 półmięsne oraz 3 bezmięsne, przy założeniu, iż w niedzielę i święta powinno być dostarczone danie mięsne.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwrotu posiłków na podstawie protokołu stanowiącego Załącznik nr 3 do wzoru umowy.
W przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych w miejsce zakwestionowanych posiłków muszą być w ciągu 1 godz. dostarczone właściwe.
W ramach ceny oferty Wykonawca musi zapewnić pokrycie wszystkich kosztów związanych z przygotowaniem i dostarczeniem posiłków do kuchenek oddziałowych.
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych.
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.
Zamawiający nie przewiduje udzielania zamówień uzupełniających.
II.1.6)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

55321000, 55520000

II.1.7)Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych (GPA)
Nie
II.1.8)Podział na części
Nie
II.1.9)Dopuszcza się składanie ofert wariantowych
Nie
II.2)WIELKOŚĆ LUB ZAKRES ZAMÓWIENIA
II.2.1)Całkowita wielkość lub zakres
Bez VAT 1 555 000,00 PLN
II.2.2)Opcje
Nie
II.3)CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN REALIZACJI
Okres w miesiącach: 32 (od udzielenia zamówienia):

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1)WARUNKI DOTYCZĄCE ZAMÓWIENIA
III.1.1)Wymagane wadia i gwarancje
Przystępując do niniejszego postępowania Wykonawca zobowiązany jest do wniesienia przed upływem terminu składania ofert wadium w wysokości:
15 550,00 zł na zasadach określonych w niniejszej Specyfikacji oraz Ustawie Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.).
Wadium może być wniesione w następujących formach:
— pieniądzu,
— poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo – kredytowej, z tym, że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym,
— gwarancjach bankowych,
— gwarancjach ubezpieczeniowych,
— poręczeniach udzielonych przez podmioty o których mowa w art. 6b ust.5 pkt. 2 ustawy z dnia 9.11.2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2007 Nr 42, poz. 275).
W przypadku wniesienia wadium w formie gwarancji bankowych lub ubezpieczeniowych oryginały tych dokumentów należy dołączyć do oferty, jeżeli do wypłaty gwarantowanej sumy niezbędny jest oryginał dokumentu gwarancji. W pozostałych przypadkach Zamawiający wymaga dołączenia do oferty kopii dokumentu gwarancji poświadczonego za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę.
Wpłaty wadium należy dokonać na konto Zespołu Opieki Zdrowotnej PKO O/ Świętochłowice nr konta 58 1020 2368 0000 2302 0022 5185 z dopiskiem:
“Świadczenie usług w zakresie kompleksowego- codziennego i całodobowego- przygotowania i dostarczania posiłków do kuchenek oddziałowych oddziałów Szpitala Powiatowego przez okres 32 miesięcy.”.
15 550,00 PLN
W przypadku wniesienia wadium w formie przelewu, środki na koncie Zamawiającego powinny się znaleźć przed upływem terminu składania ofert, tj. przed godz. 10:00 do dnia 19.8.2011 r.
Zamawiający zwraca wadium wszystkim Wykonawcom niezwłocznie po wyborze oferty najkorzystniejszej lub unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza.
Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający zwraca wadium niezwłocznie po zawarciu umowy sprawie w zamówienia publicznego.
Zamawiający zwraca niezwłocznie wadium na wniosek Wykonawcy, który wycofał ofertę przed upływem terminu składania ofert.
Zamawiający żąda ponownego wniesienia wadium przez Wykonawcę, któremu zwrócono wadium niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej oferty lub unieważnieniu postępowania, jeżeli w wyniku ostatecznego rozstrzygnięcia odwołania jego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza. Wykonawca wnosi wadium w terminie wskazanym przez Zamawiającego.
Zamawiający zatrzymuje wadium wraz z odsetkami, jeżeli Wykonawca, którego oferta została wybrana:
— w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art. 26 ust 3 ustawy z dnia 29 stycznia.
2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t.. z późn. zm.), nie złożył dokumentów lub oświadczeń, o których mowa w art. 25 ust 1 ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 r., nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.), lub pełnomocnictw, chyba że udowodni, że wynika to z przyczyn nie leżących po jego stronie;
— odmówi podpisania umowy w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych w ofercie,
— zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego stało się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy.
III.1.2)Główne warunki finansowania i płatności i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów je regulujących
III.1.3)Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, której zostanie udzielone zamówienie
1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia.
2. W przypadku wspólnego ubiegania się o udzielenie zamówienia publicznego, Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.
3. Wymagania dotyczące Wykonawcy stosuje się odpowiednio do Wykonawców, o których mowa w pkt 1.
4. Jeżeli oferta Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia została wybrana, Zamawiający może żądać przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego, umowy regulującej współpracę tych Wykonawców.
III.1.4)Inne szczególne warunki, którym podlega realizacja zamówienia
Nie
III.2)WARUNKI UDZIAŁU
III.2.1)Sytuacja podmiotowa wykonawców, w tym wymogi dotyczące wpisu do rejestru zawodowego lub handlowego
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: O udzielenie zamówienia mogą ubiegać Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące:
1) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania;
Warunek ten będzie uważany za spełniony jeżeli Wykonawca potwierdzi posiadanie wymaganych prawem zezwoleń na prowadzenie działalności w zakresie objętym przedmiotem zamówienia, tj. aktualną decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego, wydaną na podstawie przepisów ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 j.t. z późn. zm.), stwierdzającą, że zakład (kuchnia, stołówka), w którym będą przygotowywane posiłki spełnia konieczne wymagania niezbędne do zapewnienia higieny i właściwej jakości zdrowotnej w zakresie produkcji posiłków oraz usług polegających na produkcji posiłków dla odbiorców z zewnątrz, zezwalającą na prowadzenie w/w działalności.
2) posiadania wiedzy i doświadczenia;
W celu spełnienia powyższego warunku Wykonawca obowiązany jest przedstawić wykaz wykonanych lub wykonywanych usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełnienia warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie.
Wykonawca wykaże wykonanie/wykonywanie minimum 1 usługi w w/w okresie w zakresie żywienia zbiorowego pacjentów w placówkach służby zdrowia o minimalnej ilości łóżek- 150, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączenia dokumentów potwierdzających, że usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie.
3) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia;
W celu spełnienia powyższego warunku należy złożyć:
— oświadczenie o dysponowaniu kuchnią/stołówką, która zabezpieczy przygotowanie i dostarczenie posiłków do kuchenek oddziałowych Zamawiającego przez cały okres świadczenia usługi oraz jej lokalizacji, z której dostarczane będą posiłki (należy podać dokładny adres). Jeżeli Wykonawca powierzy wykonanie usługi innym podmiotom zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia,
— aktualną decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego o wyrażeniu zgody na prowadzenie działalności w zakresie transportu posiłków na zewnątrz odpowiednio przystosowanym do tego celu środkiem transportu,
— dokumenty stwierdzające, że osoby, które będą wykonywać zamówienie przestrzegają wymagań, posiadają uprawnienia i dokumenty, o których mowa w art. 59 ust 1 i 2 ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 j.t. z późn. zm.).
4) sytuacji ekonomicznej i finansowej;
W celu spełnienia powyższego warunku należy złożyć:
— sprawozdanie finansowe albo jego część, a jeżeli podlega ono badaniu przez biegłego rewidenta zgodnie z przepisami o rachunkowości również z opinią o badanym sprawozdaniu albo jego części, a w przypadku Wykonawców niezobowiązanych do sporządzania sprawozdania finansowego inne dokumenty określające obroty oraz zobowiązania i należności tego typu działalności i sposobu jego opodatkowania - za okres nie krótszy niż ostatni rok obrotowy, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - za ten okres,
— informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo - kredytowej, w których Wykonawca posiada rachunek, potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert:
— opłaconą polisę OC o wartości nie mniejszej niż 250.000,00 PLN brutto, a w przypadku jej braku – inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.
Ocena spełnienia w/w warunków dokonana zostanie zgodnie z formułą “spełnia/nie spełnia” w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach, jakie mają dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu i wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania.
Jeżeli wykonawca polegać będzie na wiedzy, doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków, zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.
Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunku, o którym mowa w pkt. 4, polega na zdolnościach finansowych innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b Ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.), wymaga się przedłożenia informacji banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, w których podmioty te posiadają rachunek, potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową tych podmiotów, wystawionej nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
1) W celu potwierdzenia spełniania przez Wykonawcę warunków udziału w postępowaniu wskazanych w Rozdziale 4 SIWZ Wykonawca przystępując do niniejszego postępowania winien złożyć następujące dokumenty:
a) wypełniony formularz ofertowy wraz z oświadczeniem o spełnianiu warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 Ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.)- Załącznik nr 1;
b) Zaakceptowany Opis przedmiotu zamówienia- Załącznik nr 5;
c) wykaz wykonanych lub wykonywanych usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełnienia warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie.
Wykonawca wykaże wykonanie/wykonywanie minimum 1 usługi w w/w okresie w zakresie żywienia zbiorowego pacjentów w placówkach służby zdrowia o minimalnej ilości łóżek- 150, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączenia dokumentów potwierdzających, że usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie- Załącznik nr 4.
d) oświadczenie o dysponowaniu kuchnią/stołówką, która zabezpieczy przygotowanie i dostarczenie posiłków do kuchenek oddziałowych Zamawiającego przez cały okres świadczenia usługi oraz jej lokalizacji, z której dostarczane będą posiłki (należy podać dokładny adres). Jeżeli Wykonawca powierzy wykonanie usługi innym podmiotom zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia;
e) aktualną decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego o wyrażeniu zgody na prowadzenie działalności w zakresie transportu posiłków na zewnątrz odpowiednio przystosowanym do tego celu środkiem transportu;
f) dokumenty stwierdzające, że osoby, które będą wykonywać zamówienie przestrzegają wymagań, posiadają uprawnienia i dokumenty, o których mowa w art. 59 ust 1 i 2 ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 j.t. z późn. zm.).
g) sprawozdanie finansowe albo jego część, a jeżeli podlega ono badaniu przez biegłego rewidenta zgodnie z przepisami o rachunkowości również z opinią o badanym sprawozdaniu albo jego części, a w przypadku Wykonawców niezobowiązanych do sporządzania sprawozdania finansowego inne dokumenty określające obroty oraz zobowiązania i należności tego typu działalności i sposobu jego opodatkowania - za okres nie krótszy niż ostatni rok obrotowy, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - za ten okres;
h) informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo - kredytowej, w których Wykonawca posiada rachunek, potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
i) opłaconą polisę o wartości nie mniejszej niż 250.000,00 PLN brutto, a w przypadku jej braku – inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.
2) W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania Wykonawcy Zamawiający wymaga przedłożenia:
a) oświadczenia o braku podstaw do wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 Ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.) – Załącznik nr 3;
b) aktualnego odpisu z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 Ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.), wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 Ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.);
c) aktualnego zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
d) aktualnego zaświadczenia właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
e) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4—8 Ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.), wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
f) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 Ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.), wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
g) dowód wpłacenia/ wniesienia wadium.
3) Jeżeli, w przypadku wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8 w/w ustawy, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5-8 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, z tym że w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń - zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób.
4) Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:
a) Zamiast dokumentów, o których mowa w ust. 2 pkt b, c, d i f składa dokument lub dokumenty, wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
1) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości,
2) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie,
3) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu.
b) Zamiast dokumentów, o których mowa w ust. 2 pkt e), składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego kraju pochodzenia albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 Ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.).
Dokumenty, o których mowa w ust. 4 lit a) ppkt 1 i 2 oraz ust. 4 lit b) powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Jedynie w przypadku dokumentu o nie zaleganiu z uiszczeniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo potwierdzającego, że Wykonawca uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wymagane jest wystawienie dokumentu nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
Jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa wyżej zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju pochodzenia osoby, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania.
5) Pełnomocnictwo do podpisania i złożenia oferty, jeżeli osoba podpisana nie jest wymieniona w dokumencie rejestracyjnym Wykonawcy. Pełnomocnictwo należy przedłożyć w oryginale lub w formie kopii potwierdzonej notarialnie.
Wykonawca na żądanie Zamawiającego i w zakresie przez niego wskazanym jest zobowiązany wykazać, nie później niż na dzień składania ofert, spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.), i brak podstaw do wykluczenia z powodu niespełniania warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.).
Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.
Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 pkt. 4 ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.), polega na zdolnościach finansowych innych podmiotów na zasadach wyżej określonych, wymaga się przedłożenia informacji, o której mowa w §1 ust. 1 pkt 9 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2009 r. w sprawie rodzaju dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. z 2009r. Nr 226, poz. 1817).
Jeżeli z uzasadnionej przyczyny Wykonawca nie może przedstawić dokumentów dotyczących sytuacji finansowej i ekonomicznej wymaganych przez Zamawiającego, może przedstawić inny dokument, który w wystarczający sposób potwierdza spełnianie opisanego przez Zamawiającego warunku.
Dokumenty są składane w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę.
W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz w przypadku podmiotów, o których mowa w § 1 ust. 2 i 3 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2009 r. w sprawie rodzaju dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. z 2009 r. Nr 226, poz. 1817), kopie dokumentów dotyczących odpowiednio Wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub te podmioty.
Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski.
Zamawiający będzie żądał przedstawienia oryginału lub notarialnie poświadczonej kopii dokumentu wyłącznie wtedy, gdy złożona przez Wykonawcę kopia dokumentu będzie nieczytelna lub budzić wątpliwości, co do jej prawdziwości.
Pełnomocnictwo należy złożyć w oryginale lub notarialnie poświadczonej kopii.
III.2.2)Zdolność ekonomiczna i finansowa
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: W celu spełnienia powyższego warunku należy złożyć:
— sprawozdanie finansowe albo jego część, a jeżeli podlega ono badaniu przez biegłego rewidenta zgodnie z przepisami o rachunkowości również z opinią o badanym sprawozdaniu albo jego części, a w przypadku Wykonawców niezobowiązanych do sporządzania sprawozdania finansowego inne dokumenty określające obroty oraz zobowiązania i należności tego typu działalności i sposobu jego opodatkowania - za okres nie krótszy niż ostatni rok obrotowy, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - za ten okres,
— informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo - kredytowej, w których Wykonawca posiada rachunek, potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert:
— opłaconą polisę OC o wartości nie mniejszej niż 250.000,00 PLN brutto, a w przypadku jej braku – inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.
III.2.3)Zdolność techniczna
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów:
W celu spełnienia powyższego warunku należy złożyć:
— oświadczenie o dysponowaniu kuchnią/stołówką, która zabezpieczy przygotowanie i dostarczenie posiłków do kuchenek oddziałowych Zamawiającego przez cały okres świadczenia usługi oraz jej lokalizacji, z której dostarczane będą posiłki (należy podać dokładny adres). Jeżeli Wykonawca powierzy wykonanie usługi innym podmiotom zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia,
— aktualną decyzję właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego o wyrażeniu zgody na prowadzenie działalności w zakresie transportu posiłków na zewnątrz odpowiednio przystosowanym do tego celu środkiem transportu,
— dokumenty stwierdzające, że osoby, które będą wykonywać zamówienie przestrzegają wymagań, posiadają uprawnienia i dokumenty, o których mowa w art. 59 ust 1 i 2 ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 j.t. z późn. zm.).
III.2.4)Zamówienia zastrzeżone
Nie
III.3)SPECYFICZNE WARUNKI DOTYCZĄCE ZAMÓWIEŃ NA USŁUGI
III.3.1)Świadczenie usługi zastrzeżone jest dla określonego zawodu
Nie
III.3.2)Osoby prawne powinny wskazać nazwiska oraz kwalifikacje zawodowe osób odpowiedzialnych za wykonanie usługi
Nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1)RODZAJ PROCEDURY
IV.1.1)Rodzaj procedury
Otwarta
IV.1.2)Ograniczenie liczby wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do składania ofert lub do udziału
IV.1.3)Zmniejszenie liczby wykonawców podczas negocjacji lub dialogu
IV.2)KRYTERIA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.2.1)Kryteria udzielenia zamówienia
Najniższa cena
IV.2.2)Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna
Nie
IV.3)INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.3.1)Numer referencyjny nadany sprawie przez instytucję zamawiającą
21/ZA/11
IV.3.2)Poprzednie publikacje dotyczące tego samego zamówienia
Nie
IV.3.3)Warunki uzyskania specyfikacji i dokumentów dodatkowych
Termin składania wniosków dotyczących uzyskania dokumentów lub dostępu do dokumentów 12.8.2011 - 15:00
Dokumenty odpłatne
podać cenę 21,00 PLN
Warunki i sposób płatności: Płatne za pobraniem.
IV.3.4)Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
19.8.2011 - 10:00
IV.3.5)Data wysłania zaproszeń do składania ofert lub do udziału zakwalifikowanym kandydatom
IV.3.6)Język(i), w których można sporządzać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
polski.
IV.3.7)Minimalny okres, w którym oferent będzie związany ofertą
Okres w dniach 60 (od ustalonej daty składania ofert)
IV.3.8)Warunki otwarcia ofert
Data: 19.8.2011 - 10:30

Miejsce

Zespół Opieki Zdrowotnej w Świętochłowicach ul. Chorzowska 38 sala konferencyjna - pokój nr 5.

Osoby upoważnione do obecności podczas otwarcia ofert Nie

SEKCJA VI: INFORMACJE UZUPEŁNIAJĄCE

VI.1)JEST TO ZAMÓWIENIE O CHARAKTERZE POWTARZAJĄCYM SIĘ
Tak
przewidywany czas publikacji kolejnych ogłoszeń: Marzec 2014.
VI.2)ZAMÓWIENIE DOTYCZY PROJEKTU/PROGRAMU FINANSOWANEGO ZE ŚRODKÓW WSPÓLNOTOWYCH
VI.3)INFORMACJE DODATKOWE
VI.4)PROCEDURY ODWOŁAWCZE
VI.4.1)Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze

Urząd Zamówień Publicznych
ul. Postepu 17 A
02-676 Warszawa
POLSKA

VI.4.2)Składanie odwołań
Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań: Wykonawcy a także innemu podmiotowi przysługują środki ochrony prawnej jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy - zgodnie z zapisami Działu VI “Środki Ochrony Prawnej” (art. 179 – art. 198 g) ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.).
Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej albo elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu, w terminie określonym w art. 182 ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.), przesyłając jego treść Zamawiającemu celem zapoznania się Zamawiającego z jego treścią przed upływem terminu do jego wniesienia i z zachowaniem pozostałych regulacji wyżej powołanych przepisów ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.).
VI.4.3)Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań

Urząd Zaówień Publicznych
ul. Postępu 17 a
02-676 Warszawa
POLSKA

VI.5)DATA WYSŁANIA NINIEJSZEGO OGŁOSZENIA:
7.7.2011
TI Tytuł PL-Świętochłowice: Usługi przygotowywania posiłków
ND Nr dokumentu 312525-2011
PD Data publikacji 06/10/2011
OJ Dz.U. S 192
TW Miejscowość ŚWIĘTOCHŁOWICE
AU Nazwa instytucji Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej pn. "Zespół Opieki Zdrowotnej w Świętochłowicach"
OL Język oryginału PL
HD Nagłówek Państwa członkowskie - Zamówienie publiczne na usługi - Udzielenie zamówienia - Procedura otwarta
CY Kraj PL
AA Rodzaj instytucji 6 - Podmiot prawa publicznego
DS Dokument wysłany 04/10/2011
NC Zamówienie 4 - Zamówienie publiczne na usługi
PR Procedura 1 - Procedura otwarta
TD Dokument 7 - Udzielenie zamówienia
RP Legislacja 4 - Unia Europejska
TY Rodzaj oferty 9 - Nie dotyczy
AC Kryteria udzielenia zamówienia 1 - Najniższa cena
PC Kod CPV 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków
55520000 - Usługi dostarczania posiłków
OC Pierwotny kod CPV 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków
55520000 - Usługi dostarczania posiłków
RC Kod NUTS PL
IA Adres internetowy (URL) http://www.zoz.net.pl
DI Podstawa prawna Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE)

06/10/2011    S192    Państwa członkowskie - Zamówienie publiczne na usługi - Udzielenie zamówienia - Procedura otwarta 

PL-Świętochłowice: Usługi przygotowywania posiłków

2011/S 192-312525

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Usługi

Dyrektywa 2004/18/WE

Sekcja I: Instytucja zamawiająca

I.1)Nazwa, adresy i punkty kontaktowe

Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej pn. "Zespół Opieki Zdrowotnej w Świętochłowicach"
ul. Chorzowska 38
Osoba do kontaktów: w zakresie przedmiotu zamówienia Halina Kumorowska, w zakresie procedury przetargowej Martyna Franczuk
41-605 Świętochłowice
POLSKA
Tel.: +48 322455098
E-mail: zaopatrzenie@zoz.net.pl
Faks: +48 327707435

Adresy internetowe:

Ogólny adres instytucji zamawiającej: http://www.zoz.net.pl

I.2)Rodzaj instytucji zamawiającej
Podmiot prawa publicznego
I.3)Główny przedmiot lub przedmioty działalności
Zdrowie
I.4)Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających
Instytucja zamawiająca dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających: nie

Sekcja II: Przedmiot zamówienia

II.1)Opis
II.1.1)Nazwa nadana zamówieniu
Świadczenie usług w zakresie kompleksowego - codziennego i całodobowego - przygotowania i dostarczania posiłków do kuchenek oddziałowych oddziałów Szpitala Powiatowego przez okres 32 miesięcy.
II.1.2)Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług
Usługi
Kategoria usług: nr 17: Usługi hotelarskie i restauracyjne

Kod NUTS PL

II.1.3)Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów (DSZ)
II.1.4)Krótki opis zamówienia lub zakupu
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie kompleksowego- codziennego i całodobowego-przygotowania i dostarczania posiłków do kuchenek oddziałowych:
— Oddział Rehabilitacji Neurologicznej i Ogólnoustrojowej,
— Oddział Otolaryngologii,
— Oddział Chorób Wewnętrznych,
— Oddział Położniczo-Ginekologiczny,
— Oddział Psychiatryczny,
— Oddział Pediatrii z Pododdziałem Patologii Noworodka,
— Oddział Chirurgii Ogólnej i Krótkoterminowej,
— Oddział Neurologiczny,
— Oddział Udarowy przez okres 32 miesięcy.
Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłków dla max 180 pacjentów (np. dietapodstawowa, wrzodowa, cukrzycowa i płynna), w tym około 20 pacjentów to pacjenci Oddziału Pediatrycznego.
Całodobowe wyżywienie powinno się składać z trzech posiłków: śniadanie, obiad, kolacja.
— Śniadanie: zupa mleczna 350 ml, pieczywo 120 g, masło 15 g, herbata 250 ml, dodatek dla OddziałuPediatrycznego - ok. 20 dzieci (np. wędlina 50 g, jajko 50 g, dżem 60 g),
— Obiad: zupa 350 ml, drugie danie (np. porcja kurczaka 180 g, ziemniaki 200 g, surówka 150 g), kompot 250ml (sok),
— Kolacja: pieczywo 120 g, masło 15 g, herbata 400 ml, dodatek (np. wędlina 50 g, jajko 50 g, dżem 60 g).
Dieta cukrzycowa i wrzodowa- pięć posiłków - dodatkowo II śniadanie i podwieczorek (np. kisiel, budyń bezcukru, owoc, ser biały, wędlina).
Dieta podstawowa stanowi 50 % ogólnej liczby pacjentów, a diety pozostałe (wątrobowa, lekkostrawna,bezsolna, płynna) stanowią 30 % + dieta cukrzycowa 20 %.
Każdy posiłek podstawowy - śniadanie, obiad, kolacja - musi zawierać dostateczną ilość produktów białkowych,tłuszczowych i węglowodanowych oraz dodatek warzyw.
Posiłki muszą charakteryzować się wysoką jakością, posiadać właściwe walory smakowe i estetyczne orazwłaściwą temperaturę. Niedopuszczalne jest aby dostarczane posiłki miały postać półproduktów.
Posiłki powinny być dostarczone do kuchenek oddziałowych w termosach i odpowiednich naczyniach(pojemnikach). Termosy i naczynia (pojemniki) powinny posiadać atesty, dopuszczające je do transportużywności, muszą być w dobrym stanie technicznym i higienicznym.
Pojemniki z termosów powinny pasować do wózków transportujących posiłki na oddziały.
Pojemność wózka:
Typ pojemnika Wymiary Ilość sztuk.
GN 1/1 32,5 * 53 cm 1.
GN 1/2 26,5 * 32,5 cm 2.
GN 1/3 17,6 * 32,5 cm 3.
Pojemniki ze stali nierdzewnej + pokrywy z uszczelką silikonową.
Wykonawca jest odpowiedzialny za utrzymanie w/w pojemników w czystości.
Temperatury przywożonych dań gorących, powinny być następujące:
— zupy - powyżej 75oC,
— drugie dania - powyżej 63oC.
Pomiar temperatury będzie się odbywał po dostarczeniu posiłków na oddział.
Przygotowanie i transport posiłków podlegać będzie kontroli wyrywkowej, dokonywanej przez InspekcjęSanitarną i PIH.
Posiłki dla pacjentów powinny być przygotowane zgodnie z zaleceniami wydanymi przez Instytut Żywienia i Żywności oraz z zasadami żywienia zbiorowego w placówkach lecznictwa zamkniętego.
Całodzienne żywienie pacjentów sporządzane będzie na podstawie jadłospisu uzgodnionego pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą z 10-dniowym wyprzedzeniem.
Do przygotowania posiłków należy używać tylko świeże warzywa i owoce, natomiast mięsa, wędliny, sery pozaświeżością muszą być przygotowane z należytą starannością, z zachowaniem ich smaku, estetyki i gramatury. Oznacza to, że muszą być opakowane i transportowane zgodnie z obowiązującymi wymogami sanitarno–epidemiologicznymi.
Składniki diet muszą być skonsultowane z dietetyczką Zamawiającego.
Dzienny dowód dostawy musi być potwierdzony przez osobę odbierającą dany posiłek t.j. dietetyczkę,pielęgniarkę oddziałową lub pielęgniarkę dyżurującą. Potwierdzenie wykonania usługi w danym dniu powinnobyć pod względem ilościowym i jakościowym zgodne z jadłospisem.
Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną i finansową za jakość dostarczanych posiłków oraz skutkiwynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu i transporcie, mogące mieć negatywny wpływ na zdrowieżywionych pacjentów.
Wykonawca ma obowiązek przechowywać próbki z potraw i produktów wchodzących w skład dostarczonychposiłków, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.4.2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakład żywienia zbiorowego typu zamkniętego.
Posiłki muszą być dostarczane w następujących godzinach:
— śniadanie: 7 00- 8 00,
— obiad, kolacja: 12 00- 13 30.
Posiłki należy przywozić 2 razy dziennie (kolację przywozi się razem z obiadem).
Przy dostarczaniu śniadania oraz kolacji Zamawiający wymaga, aby pieczywo i dodatki były porcjowane najednego pacjenta.
Koszt całodobowego wyżywienia pacjenta, zawiera oprócz wsadu, także koszt przygotowania oraz dostarczenia posiłków.
Wykonawca musi posiadać wymagane uprawnienia i pozwolenia na wykonywanie tej usługi wraz zdopuszczeniem przez Sanepid.
Zamówieniem oraz rozdziałem posiłków będzie zajmować się wyznaczona osoba, która kontrolowała będzieilość dostarczonych porcji, rodzaje diet, jakość potraw oraz temperatury posiłków gorących.
Codziennie rano do godz. 8:00 zgłaszany będzie aktualny stan chorych i ilość poszczególnych diet (obiad,kolacja, śniadanie dnia następnego).
Sporządzanie jadłospisu dekadowego leży po stronie Wykonawcy. Przy sporządzaniu jadłospisu Wykonawcazobowiązany jest konsultować rodzaje posiłków z dietetyczką Zamawiającego. Wszystkie jadłospisy muszą posiadać wyszczególnioną gramaturę, np. mięs, sosów, surówek.
Zamawiający wymaga aby w jadłospisie dekadowym występowały co najmniej: 4 posiłki mięsne, 3 półmięsne oraz 3 bezmięsne, przy założeniu, iż w niedzielę i święta powinno być dostarczone danie mięsne.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwrotu posiłków na podstawie protokołu stanowiącego Załącznik nr 3do wzoru umowy.
W przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych w miejsce zakwestionowanych posiłków muszą byćw ciągu 1 godz. dostarczone właściwe.
W ramach ceny oferty Wykonawca musi zapewnić pokrycie wszystkich kosztów związanych z przygotowaniem idostarczeniem posiłków do kuchenek oddziałowych.
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych.
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.
Zamawiający nie przewiduje udzielania zamówień uzupełniających.
II.1.5)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

55321000, 55520000

II.1.6)Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)
Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych (GPA): nie
II.2)Całkowita końcowa wartość zamówienia (zamówień)
II.2.1)Całkowita końcowa wartość zamówienia (zamówień)
Wartość: 1 352 736,00 PLN
Bez VAT

Sekcja IV: Procedura

IV.1)Rodzaj procedury
IV.1.1)Rodzaj procedury
Otwarta
IV.2)Kryteria udzielenia zamówienia
IV.2.1)Kryteria udzielenia zamówienia
Najniższa cena
IV.2.2)Informacje na temat aukcji elektronicznej
Wykorzystano aukcję elektroniczną: nie
IV.3)Informacje administracyjne
IV.3.1)Numer referencyjny nadany sprawie przez instytucję zamawiającą
21/ZA/11
IV.3.2)Poprzednie publikacje dotyczące tego samego zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu

Numer ogłoszenia w Dz.U.: 2011/S 131-217747 z dnia 12.7.2011

Sekcja V: Udzielenie zamówienia

Zamówienie nr: 1 Część nr: 1 - Nazwa: Świadczenie usług w zakresie kompleksowego-codziennego i całodobowego-przygotowania i dostarczania posiłków do kuchenek oddziałowych oddziałów Szpitala Powiatowego przez okres 32 miesięcy.
V.1)Data decyzji o udzieleniu zamówienia:
5.9.2011
V.2)Informacje o ofertach
Liczba otrzymanych ofert: 4
V.3)Nazwa i adres wykonawcy, na rzecz którego została wydana decyzja o udzieleniu zamówienia

P.P.H.U. Postęp Sp. z o.o.
{Dane ukryte}
41-209 Sosnowiec
POLSKA

V.4)Informacje na temat wartości zamówienia
Początkowa szacunkowa całkowita wartość zamówienia:
Wartość: 1 555 000,00 PLN
Bez VAT
Całkowita końcowa wartość zamówienia:
Wartość: 1 352 736,00 PLN
Bez VAT
Jeżeli jest to wartość roczna lub miesięczna,:
liczbę miesięcy: 32
V.5)Informacje na temat podwykonawstwa
Przewidywane jest zlecenie podwykonawstwa w ramach zamówienia: nie

Sekcja VI: Informacje uzupełniające

VI.1)Informacje o funduszach Unii Europejskiej
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie
VI.2)Informacje dodatkowe:
VI.3)Procedury odwoławcze
VI.3.1)Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze

Urząd Zamówień Publicznych
ul. Postepu 17a
02-676 Warszawa
POLSKA

VI.3.2)Składanie odwołań
Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań: Wykonawcy a także innemu podmiotowiprzysługują środki ochrony prawnej jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu zamówienia oraz poniósł lub możeponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy - zgodnie z zapisami Działu VI “Środki Ochrony Prawnej” (art. 179 – art. 198 g) ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.).
Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej albo elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisemelektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu, w terminie określonym wart. 182 ustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.), przesyłając jego treść Zamawiającemu celem zapoznania się Zamawiającego z jego treścią przedupływem terminu do jego wniesienia i z zachowaniem pozostałych regulacji wyżej powołanych przepisówustawy z dnia 29.1.2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 j.t. z późn. zm.).
VI.3.3)Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań

Urząd Zamówień Publicznych
ul. Postępu 17a
02-676 Warszawa
POLSKA

VI.4)Data wysłania niniejszego ogłoszenia:
4.10.2011

Adres: ul. Chorzowska 38, 41-605 Świętochłowice
woj. ŚLĄSKIE
Dane kontaktowe: email: zaopatrzenie@zoz.net.pl
tel: +48 322453338
fax: +48 327707435
Termin składania wniosków lub ofert:
2011-08-19
Dane postępowania

ID postępowania BZP/TED: 21774720111
ID postępowania Zamawiającego:
Data publikacji zamówienia: 2011-07-12
Rodzaj zamówienia: usługi
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: 32 miesięcy
Wadium: 31100 ZŁ
Szacowana wartość* 1 036 666 PLN  -  1 555 000 PLN
Oferty uzupełniające: TAK
Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 0
Kryterium ceny: 100%
WWW ogłoszenia: http://www.zoz.net.pl
Informacja dostępna pod: Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej pn. Zespół Opieki Zdrowotnej w Świętochłowicach
ul. Chorzowska 38, 41-605 świętochłowice, woj. śląskie
Dokumentacja dostępna na wniosek. Termin składania wniosków o dokumentację: 12/08/2011
Okres związania ofertą: 60 dni
Kody CPV
55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków
55520000-1 Usługi dostarczania posiłków
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Data udzielenia Wartość
Świadczenie usług w zakresie kompleksowego-codziennego i całodobowego-przygotowania i dostarczania posiłków do kuchenek oddziałowych oddziałów Szpitala Powiatowego przez okres 32 miesięcy. P.P.H.U. Postęp Sp. z o.o.
Sosnowiec
2011-09-05 1 352 736,00