Usługi w zakresie wyżywienia chorych.
Opis przedmiotu przetargu: przygotowanie posiłków całodobowych w ilości około 378 400/ w okresie 4 lat, wyłącznie na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni z zastrzeżeniem rodz. iii pkt 13, sprzętu zamawiającego oraz urządzeń i sprzętu, który zabezpiecza wykonawca dla samodzielnego publicznego zakładu opieki zdrowotnej w radziejowie, z uwzględnieniem wymogów zamawiającego oraz zaleceń ustalonych przez między innymi instytut żywności i żywienia w warszawie, opublikowanym w monografii podstawy naukowe żywienia w szpitalach oraz znowelizowanym w 2012 r. polskim normom żywienia (normy żywienia człowieka. podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych) z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w okresie obowiązywania umowy oraz tradycyjnej kuchni polskiej stosowanej w okolicach świąt m.in. bożego narodzenia, wielkanocy itp; jadłospisy w systemie dekadowym ustalane będą przez dietetyka wykonawcy zatwierdzane przez dietetyka zamawiającego i przekazywane na co najmniej 5 dni roboczych przed rozpoczęciem obowiązywania. ii.1.5)szacunkowa całkowita wartość ii.1.6)informacje o częściach to zamówienie podzielone jest na części nie ii.2)opis ii.2.1)nazwa ii.2.2)dodatkowy kod lub kody cpv 55322000 55321000 ii.2.3)miejsce świadczenia usług kod nuts pl619 główne miejsce lub lokalizacja realizacji samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej w radziejowie, ul. szpitalna 3, 88 200 radziejów. ii.2.4)opis zamówienia przygotowanie posiłków całodobowych w ilości około 378 400/ w okresie 4 lat, wyłącznie na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni z zastrzeżeniem rodz. iii pkt 13, sprzętu zamawiającego oraz urządzeń i sprzętu, który zabezpiecza wykonawca dla samodzielnego publicznego zakładu opieki zdrowotnej w radziejowie, z uwzględnieniem wymogów zamawiającego oraz zaleceń ustalonych przez między innymi instytut żywności i żywienia w warszawie, z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w okresie obowiązywania umowy oraz tradycyjnej kuchni polskiej stosowanej w okolicach świąt m.in. bożego narodzenia, wielkanocy itp.; jadłospisy w systemie dekadowym ustalane będą przez dietetyka wykonawcy zatwierdzane przez dietetyka zamawiającego i przekazywane na co najmniej 5 dni roboczych przed rozpoczęciem obowiązywania. 2. zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych na jedną lub większą liczbę wymienionych w niniejszej specyfikacji części zamówienia. zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych z uwagi na niepodzielność przedmiotu zamówienia. usługa gastronomiczna na bazie wydzierżawionych od zamawiającego pomieszczeń kuchennych stanowi jedno zadanie biorąc pod uwagę aspekty organizacyjne, logistyczne i ekonomiczne. 3. dostarczenie posiłków prosto do pacjenta pod nadzorem wyznaczonej pielęgniarki z danego oddziału na oddziały szpitalne.posiłki muszą być przygotowane z surowców wysokiej, jakości, urozmaicone, bez stosowania dodatkowych preparatów zastępczych oraz środków konserwujących. 4. przygotowywanie posiłków musi odbywać się na bieżąco, ze świeżych produktów, w pomieszczeniach kuchni domu w należytych warunkach zgodnie z wymaganiami określonymi odpowiednio w przepisach prawa. 5. posiłki muszą być przygotowane z surowców wysokiej, jakości, urozmaicone, bez stosowania dodatkowych preparatów zastępczych oraz środków konserwujących. 6. zamawiający nie wymaga aby posiłki były podawane do pacjenta w naczyniach jednorazowych, natomiast obowiązek doposażenia w zastawę stołową i sztućce spoczywa na wykonawcy. wykonawca zobowiązany będzie do podawania potraw w sposób estetyczny, w czystych, suchych, nieuszkodzonych i stabilnych naczyniach zmywalnych, nie dopuszcza się stosowanie wielorazowych naczyń z tworzyw sztucznych. 7. wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia kompletów jednorazowych naczyń i sztućców w razie uzasadnionych potrzeb oddziałów zamawiającego, np. wystąpienia na danym oddziale chorób zakaźnych. wykonawca zagwarantuje możliwość ich zamawiania codziennie. naczynia jednorazowe używane przy dostawach posiłków będą musiały być dopuszczone do używania w żywieniu zbiorowym i kontaktu z żywnością. 9. odbiór brudnych naczyń stołowych i sztućców po zakończeniu posiłku, zmywanie i dezynfekcja naczyń stołowych, sztućców, pojemników gastronomicznych, wózków bemarowych, a także innych urządzeń służących do przechowywania, przewozu i podawania żywności, zgodnie z przepisami sanitarno epidemiologicznymi, do których stosowania zobligowane są podmioty lecznicze. 10. podstawowym warunkiem wykonania usługi przez wykonawcę jest zagwarantowanie bezpieczeństwa i wysokiej jakości zdrowotnej posiłków. 11. zamawiający wymaga zatrudnienie osób na podstawie umowy o pracę przy realizacji zamówienia powinno trwać od 1.11.2017 r. do 31.10.2021 roku. wykonawca na etapie wykonania zamówienia ( w terminie 2 tygodni od rozpoczęcia realizacji zamówienia) winien przedstawić zamawiającemu umowy o pracę zawarte z tymi osobami. kopie umów powinny zostać zanonimizowana w sposób zapewniający ochronę danych osobowych pracowników, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tj. w szczególności bez imion, nazwisk, adresów, nr pesel pracowników). informacje takie jak data zawarcia umowy, rodzaj umowy o pracę i wymiar etatu powinny być możliwe do zidentyfikowania. 12. szczegółowe informacje dotyczące przedm. zostały zapisane w rozdziale iii specyfikacji istotnych warunków zamówienia. ii.2.5)kryteria udzielenia zamówienia kryteria określone poniżej kryterium jakości nazwa ocena jadłospisu dla diety ogólnej / waga 40 cena waga 60 ii.2.6)szacunkowa wartość ii.2.7)okres obowiązywania zamówienia, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów okres w miesiącach 48 niniejsze zamówienie podlega wznowieniu nie ii.2.10)informacje o ofertach wariantowych dopuszcza się składanie ofert wariantowych nie ii.2.11)informacje o opcjach opcje tak opis opcji zamawiający wprowadza prawo opcji dopuszczając możliwość zwiększenia zamówienia podstawowego do 20 %. wykorzystanie prawa opcji uzależnione będzie od rzeczywistych potrzeb zamawiającego w zakresie zwiększenie ilości pacjentów. realizowanie opcji będzie odbywało się w oparciu o cenę jednostkową zaoferowaną przez wykonawcę w formularzu ofertowym tj. załączniku nr 1 do siwz. zamówienie w ramach opcji będzie realizowane na tych samych warunkach co zamówienie podstawowe. ii.2.12)informacje na temat katalogów elektronicznych ii.2.13)informacje o funduszach unii europejskiej zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków unii europejskiej nie ii.2.14)informacje dodatkowe sekcja iii informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym iii.1)warunki udziału iii.1.1)zdolność do prowadzenia działalności zawodowej, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego wykaz i k
TI | Tytuł | Polska-Radziejów: Usługi podawania posiłków |
---|---|---|
ND | Nr dokumentu | 252201-2017 |
PD | Data publikacji | 01/07/2017 |
OJ | Dz.U. S | 124 |
TW | Miejscowość | RADZIEJÓW |
AU | Nazwa instytucji | Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej |
OL | Język oryginału | PL |
HD | Nagłówek | - - Usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta |
CY | Kraj | PL |
AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
HA | EU Institution | - |
DS | Dokument wysłany | 28/06/2017 |
DT | Termin | 04/08/2017 |
NC | Zamówienie | 4 - Usługi |
PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
TD | Dokument | 3 - Ogłoszenie o zamówieniu |
RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
PC | Kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
OC | Pierwotny kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
RC | Kod NUTS | PL619 |
IA | Adres internetowy (URL) | www.szpitalradziejow.pl |
DI | Podstawa prawna | Dyrektywa w sprawie zamówień publicznych 2014/24/UE |
Polska-Radziejów: Usługi podawania posiłków
2017/S 124-252201
Ogłoszenie o zamówieniu
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
Szpitalna 3
Radziejów
88-200
Polska
Osoba do kontaktów: Sławomir Kuligowski
Tel.: +48 542856200
E-mail: szpital@op.pl
Faks: +48 542853701
Kod NUTS: PL619
Adresy internetowe:
Główny adres: www.szpitalradziejow.pl
Sekcja II: Przedmiot
Usługi w zakresie wyżywienia chorych.
Przygotowanie posiłków całodobowych w ilości około 378 400/ w okresie 4 lat, wyłącznie na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni z zastrzeżeniem rodz. III pkt 13, sprzętu Zamawiającego oraz urządzeń i sprzętu, który zabezpiecza Wykonawca dla Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Radziejowie, z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego oraz zaleceń ustalonych przez między innymi Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, opublikowanym w monografii Podstawy naukowe żywienia w szpitalach oraz znowelizowanym w 2012 r. polskim normom żywienia (Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych) z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w okresie obowiązywania umowy oraz tradycyjnej kuchni polskiej stosowanej w okolicach świąt m.in. Bożego Narodzenia, Wielkanocy itp; jadłospisy w systemie dekadowym ustalane będą przez dietetyka Wykonawcy zatwierdzane przez dietetyka Zamawiającego i przekazywane na co najmniej 5 dni roboczych przed rozpoczęciem obowiązywania.
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Radziejowie, ul. Szpitalna 3, 88-200 Radziejów.
Przygotowanie posiłków całodobowych w ilości około 378 400/ w okresie 4 lat, wyłącznie na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni z zastrzeżeniem rodz. III pkt 13, sprzętu Zamawiającego oraz urządzeń i sprzętu, który zabezpiecza Wykonawca dla Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Radziejowie, z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego oraz zaleceń ustalonych przez między innymi Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w okresie obowiązywania umowy oraz tradycyjnej kuchni polskiej stosowanej w okolicach świąt m.in. Bożego Narodzenia, Wielkanocy itp.; jadłospisy w systemie dekadowym ustalane będą przez dietetyka Wykonawcy zatwierdzane przez dietetyka Zamawiającego i przekazywane na co najmniej 5 dni roboczych przed rozpoczęciem obowiązywania.
2. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych na jedną lub większą liczbę wymienionych w niniejszej specyfikacji części zamówienia. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych z uwagi na niepodzielność przedmiotu zamówienia. Usługa gastronomiczna na bazie wydzierżawionych od Zamawiającego pomieszczeń kuchennych stanowi jedno zadanie biorąc pod uwagę aspekty organizacyjne, logistyczne i ekonomiczne.
3. Dostarczenie posiłków prosto do pacjenta pod nadzorem wyznaczonej pielęgniarki z danego oddziału na oddziały szpitalne.Posiłki muszą być przygotowane z surowców wysokiej, jakości, urozmaicone, bez stosowania dodatkowych preparatów zastępczych oraz środków konserwujących.
4. Przygotowywanie posiłków musi odbywać się na bieżąco, ze świeżych produktów, w pomieszczeniach kuchni domu w należytych warunkach zgodnie z wymaganiami określonymi odpowiednio w przepisach prawa.
5. Posiłki muszą być przygotowane z surowców wysokiej, jakości, urozmaicone, bez stosowania dodatkowych preparatów zastępczych oraz środków konserwujących.
6. Zamawiający nie wymaga aby posiłki były podawane do pacjenta w naczyniach jednorazowych, natomiast obowiązek doposażenia w zastawę stołową i sztućce spoczywa na Wykonawcy. Wykonawca zobowiązany będzie do podawania potraw w sposób estetyczny, w czystych, suchych, nieuszkodzonych i stabilnych naczyniach zmywalnych, nie dopuszcza się stosowanie wielorazowych naczyń z tworzyw sztucznych.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia kompletów jednorazowych naczyń i sztućców w razie uzasadnionych potrzeb oddziałów Zamawiającego, np. wystąpienia na danym oddziale chorób zakaźnych. Wykonawca zagwarantuje możliwość ich zamawiania codziennie. Naczynia jednorazowe używane przy dostawach posiłków będą musiały być dopuszczone do używania w żywieniu zbiorowym i kontaktu z żywnością.
9. Odbiór brudnych naczyń stołowych i sztućców po zakończeniu posiłku, zmywanie i dezynfekcja naczyń stołowych, sztućców, pojemników gastronomicznych, wózków bemarowych, a także innych urządzeń służących do przechowywania, przewozu i podawania żywności, zgodnie z przepisami sanitarno-epidemiologicznymi, do których stosowania zobligowane są podmioty lecznicze.
10. Podstawowym warunkiem wykonania usługi przez Wykonawcę jest zagwarantowanie bezpieczeństwa i wysokiej jakości zdrowotnej posiłków.
11. Zamawiający wymaga zatrudnienie osób na podstawie umowy o pracę przy realizacji zamówienia powinno trwać od 1.11.2017 r. do 31.10.2021 roku. Wykonawca na etapie wykonania zamówienia ( w terminie 2 tygodni od rozpoczęcia realizacji zamówienia) winien przedstawić Zamawiającemu umowy o pracę zawarte z tymi osobami. Kopie umów powinny zostać zanonimizowana w sposób zapewniający ochronę danych osobowych pracowników, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tj. w szczególności bez imion, nazwisk, adresów, nr PESEL pracowników). Informacje takie jak: data zawarcia umowy, rodzaj umowy o pracę i wymiar etatu powinny być możliwe do zidentyfikowania.
12. Szczegółowe informacje dotyczące przedm. zostały zapisane w rozdziale III specyfikacji istotnych warunków zamówienia.
Zamawiający wprowadza prawo opcji dopuszczając możliwość zwiększenia zamówienia podstawowego do 20 %. Wykorzystanie prawa opcji uzależnione będzie od rzeczywistych potrzeb Zamawiającego w zakresie zwiększenie ilości pacjentów. Realizowanie opcji będzie odbywało się w oparciu o cenę jednostkową zaoferowaną przez Wykonawcę w formularzu ofertowym tj. załączniku nr 1 do siwz. Zamówienie w ramach opcji będzie realizowane na tych samych warunkach co zamówienie podstawowe.
Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu oraz spełniają warunki udziału w postępowaniu i wymagania określone w ogłoszeniu o zamówieniu oraz w siwz, dotyczące kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów. Zamawiający dokona wstępnej oceny spełniania tego warunku na zasadzie spełnia, nie spełnia na podstawie oświadczenia złożonego w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia wraz z załącznikami. Następnie (po ustaleniu wykonawcy, którego oferta jest najwyżej oceniona) Zamawiający dokona ostatecznej oceny spełniania tego warunku na zasadzie spełnia, nie spełnia, na podstawie przedstawionych przez wykonawcę dokumentów:
a) Oświadczenie o przynależności lub jej braku do grupy kapitałowej (wykonawca składa przedmiotowe oświadczenie w terminie 3 dni od zamieszczenia na stronie internetowej informacji, o której mowa w art. 86ust.5 ustawy Pzp);
b) Odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp;
c) Zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, lub innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem podatkowym w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;
d) Zaświadczenie właściwej terenowej jednostki organizacyjnej ZUS lub KRUS albo innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne,wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, lub innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie,odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;
e) Informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy Pzp wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert postępowaniu.
f) oświadczenie wykonawcy o braku wydania wobec niego prawomocnego wyroku sądu lub ostatecznej decyzji administracyjnej o zaleganiu z uiszczeniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo w przypadku wydania takiego wyroku lub decyzji-dokumentów potwierdzających dokonanie płatności tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami lub zawarcie wiążącego porozumienia w sprawie spłat tych należności.
g) oświadczenie wykonawcy o braku orzeczenia wobec niego tytułem środka zapobiegawczego zakazu ubiegania się o zamówienia publiczne,
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu oraz spełniają warunki udziału w postępowaniu i wymagania określone w ogłoszeniu o zamówieniu oraz w siwz, dotyczące sytuacji ekonomicznej i finansowej. Zamawiający dokona wstępnej oceny spełniania tego warunku na zasadzie spełnia, nie spełnia na podstawie oświadczenia złożonego w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia. Następnie (po ustaleniu wykonawcy, którego oferta jest najwyżej oceniona ) zamawiający dokona ostatecznej oceny spełniania tego warunku na zasadzie spełnia, nie spełnia, na podstawie przedstawionego przez wykonawcę dokumentu.
Zamawiający uzna, że wykonawca spełnia warunek dotyczący sytuacji ekonomicznej i finansowej jeśli:
a) posiada on odpowiednie ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności na kwotę co najmniej 500 000 PLN, co wykaże w oświadczeniu w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia.W celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia Zamawiający zażąda od wykonawcy, którego oferta okaże się najkorzystniejsza dokumentu potwierdzającego, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną określoną powyżej;
b) posiada on odpowiedniej wysokości środki finansowe lub zdolność kredytową na kwotę co najmniej 150 000 PLN, co wykaże w oświadczeniu w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia. W celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia Zamawiający zażąda od wykonawcy, którego oferta okaże najkorzystniejsza, informacji banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową w okresie nie wcześniejszym niż jeden miesiąc przed upływem terminu składania ofert.
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu oraz spełniają warunki udziału w postępowaniu i wymagania określone w ogłoszeniu o zamówieniu oraz w SIWZ, dotyczące zdolności technicznej i zawodowej. Zamawiający dokona wstępnej oceny spełniania tego warunku na zasadzie spełnia, nie spełnia na podstawie oświadczenia złożonego w formie jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia. Następnie (po ustaleniu wykonawcy, którego oferta jest najwyżej oceniona ) Zamawiający dokona ostatecznej oceny spełniania tego warunku na zasadzie spełnia, nie spełnia, na podstawie przedstawionego przez wykonawcę dokumentu.
Zamawiający w celu potwierdzenia, że wykonawca spełnia warunek dotyczący zdolności technicznej oraz kwalifikacji zawodowych żąda:
a) Wykaz usług wykonanych nie wcześniej niż w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich rodzaju,wartości, daty, miejsca wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi te zostały wykonane, z załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa,są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane,a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – inne dokumenty. Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia w tym zakresie warunek udziału w postępowaniu, jeżeli Wykonawca wykaże się wykonaniem co najmniej trzech usług żywienia odpowiadającej swoim zakresem usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia (tj. przygotowywanie całodobowych posiłków dla pacjentów z zastosowaniem diet, opracowanych przez uprawnionego dietetyka) o wartości nie mniejszej niż 1 500 000 PLN (słownie: jeden milion pięćset tysięcy 00/100 zł) brutto w ramach jednej umowy;
Wykaz wykonanych lub wykonywanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie co najmniej trzech usług żywienia odpowiadającej swoim zakresem usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia (tj. przygotowywanie całodobowych posiłków dla pacjentów z zastosowaniem diet, opracowanych przez uprawnionego dietetyka) o wartości nie mniejszej niż 1 500 000 PLN (słownie: jeden milion pięćset tysięcy 00/100 zł) brutto w ramach jednej umowy
b) Wykaz osób skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia na terenie Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Radziejowie zatrudnionych przez wykonawcę na podstawie umowy o pracę.
c) Systemy Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności – certyfikat załączyć do oferty.
Zgodnie z siwz.
Sekcja IV: Procedura
Siedziba Zamawiającego: Budynek Administracji I piętro Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej ul. Szpitalna 3
w Radziejowie pokój nr 2-94.
Otwarcie ofert jest jawne.
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
Ofertę należy złożyć w siedzibie Zamawiającego: Sekretariat Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Radziejowie, ul. Szpitalna 3, 88-200 Radziejów (budynek administracji I piętro pokój nr 2-100).
Postępu 17A
Warszawa
02-676
Polska
Tel.: +48 224587701
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Faks: +48 224587700
Adres internetowy:https://www.uzp.gov.pl
Postępu 17A
Warszawa
02-676
Polska
Tel.: +48 224587701
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Faks: +48 224587700
Adres internetowy:https://www.uzp.gov.pl
Postępu 17A
Warszawa
02-676
Polska
Tel.: +48 224587701
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Faks: +48 224587700
Adres internetowy:https://www.uzp.gov.pl
TI | Tytuł | Polska-Radziejów: Usługi podawania posiłków |
---|---|---|
ND | Nr dokumentu | 304945-2017 |
PD | Data publikacji | 03/08/2017 |
OJ | Dz.U. S | 147 |
TW | Miejscowość | RADZIEJÓW |
AU | Nazwa instytucji | Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej |
OL | Język oryginału | PL |
HD | Nagłówek | - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta |
CY | Kraj | PL |
AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
HA | EU Institution | - |
DS | Dokument wysłany | 01/08/2017 |
DT | Termin | 08/08/2017 |
NC | Zamówienie | 4 - Usługi |
PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
TD | Dokument | 2 - Dodatkowe informacje |
RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
PC | Kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
OC | Pierwotny kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
RC | Kod NUTS | PL619 |
IA | Adres internetowy (URL) | www.szpitalradziejow.pl |
Polska-Radziejów: Usługi podawania posiłków
2017/S 147-304945
Sprostowanie
Ogłoszenie zmian lub dodatkowych informacji
Usługi
(Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej, 2017/S 124-252201)
Sekcja I: Instytucja zamawiająca/podmiot zamawiający
Szpitalna 3
Radziejów
88-200
Polska
Osoba do kontaktów: Sławomir Kuligowski
Tel.: +48 542856200
E-mail: szpital@op.pl
Faks: +48 542853701
Kod NUTS: PL619
Adresy internetowe:
Główny adres: www.szpitalradziejow.pl
Sekcja II: Przedmiot
Usługi w zakresie wyżywienia chorych.
Przygotowanie posiłków całodobowych w ilości około 378 400/ w okresie 4 lat, wyłącznie na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni z zastrzeżeniem rodz. III pkt 13, sprzętu Zamawiającego oraz urządzeń i sprzętu, który zabezpiecza Wykonawca dla Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Radziejowie, z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego oraz zaleceń ustalonych przez między innymi Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, opublikowanym w monografii Podstawy naukowe żywienia w szpitalach oraz znowelizowanym w 2012 r. polskim normom żywienia (Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych) z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w okresie obowiązywania umowy oraz tradycyjnej kuchni polskiej stosowanej w okolicach świąt m.in. Bożego Narodzenia, Wielkanocy itp; jadłospisy w systemie dekadowym ustalane będą przez dietetyka Wykonawcy zatwierdzane przez dietetyka Zamawiającego i przekazywane na co najmniej 5 dni roboczych przed rozpoczęciem obowiązywania.
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
Sekcja VII: Zmiany
TI | Tytuł | Polska-Radziejów: Usługi podawania posiłków |
---|---|---|
ND | Nr dokumentu | 309026-2017 |
PD | Data publikacji | 05/08/2017 |
OJ | Dz.U. S | 149 |
TW | Miejscowość | RADZIEJÓW |
AU | Nazwa instytucji | Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej |
OL | Język oryginału | PL |
HD | Nagłówek | - - Usługi - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta |
CY | Kraj | PL |
AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
HA | EU Institution | - |
DS | Dokument wysłany | 03/08/2017 |
DT | Termin | 10/08/2017 |
NC | Zamówienie | 4 - Usługi |
PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
TD | Dokument | 2 - Dodatkowe informacje |
RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
PC | Kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
OC | Pierwotny kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
RC | Kod NUTS | PL619 |
IA | Adres internetowy (URL) | www.szpitalradziejow.pl |
Polska-Radziejów: Usługi podawania posiłków
2017/S 149-309026
Sprostowanie
Ogłoszenie zmian lub dodatkowych informacji
Usługi
(Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej, 2017/S 124-252201)
Sekcja I: Instytucja zamawiająca/podmiot zamawiający
Szpitalna 3
Radziejów
88-200
Polska
Osoba do kontaktów: Sławomir Kuligowski
Tel.: +48 542856200
E-mail: szpital@op.pl
Faks: +48 542853701
Kod NUTS: PL619
Adresy internetowe:
Główny adres: www.szpitalradziejow.pl
Sekcja II: Przedmiot
Usługi w zakresie wyżywienia chorych.
Przygotowanie posiłków całodobowych w ilości około 378 400/ w okresie 4 lat, wyłącznie na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni z zastrzeżeniem rodz. III pkt 13, sprzętu Zamawiającego oraz urządzeń i sprzętu, który zabezpiecza Wykonawca dla Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Radziejowie, z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego oraz zaleceń ustalonych przez między innymi Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, opublikowanym w monografii Podstawy naukowe żywienia w szpitalach oraz znowelizowanym w 2012 r. polskim normom żywienia (Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych) z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w okresie obowiązywania umowy oraz tradycyjnej kuchni polskiej stosowanej w okolicach świąt m.in. Bożego Narodzenia, Wielkanocy itp; jadłospisy w systemie dekadowym ustalane będą przez dietetyka Wykonawcy zatwierdzane przez dietetyka Zamawiającego i przekazywane na co najmniej 5 dni roboczych przed rozpoczęciem obowiązywania.
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
Sekcja VII: Zmiany
TI | Tytuł | Polska-Radziejów: Usługi podawania posiłków |
---|---|---|
ND | Nr dokumentu | 343949-2017 |
PD | Data publikacji | 01/09/2017 |
OJ | Dz.U. S | 167 |
TW | Miejscowość | RADZIEJÓW |
AU | Nazwa instytucji | Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej |
OL | Język oryginału | PL |
HD | Nagłówek | - - Usługi - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia - Procedura otwarta |
CY | Kraj | PL |
AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
HA | EU Institution | - |
DS | Dokument wysłany | 30/08/2017 |
NC | Zamówienie | 4 - Usługi |
PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
TD | Dokument | 7 - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia |
RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
PC | Kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
OC | Pierwotny kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
RC | Kod NUTS | PL619 |
IA | Adres internetowy (URL) | www.szpitalradziejow.pl |
DI | Podstawa prawna | Dyrektywa w sprawie zamówień publicznych 2014/24/UE |
Polska-Radziejów: Usługi podawania posiłków
2017/S 167-343949
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Wyniki postępowania
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
Szpitalna 3
Radziejów
88-200
Polska
Osoba do kontaktów: Sławomir Kuligowski
Tel.: +48 542856200
E-mail: szpital@op.pl
Faks: +48 542853701
Kod NUTS: PL619
Adresy internetowe:
Główny adres: www.szpitalradziejow.pl
Sekcja II: Przedmiot
Usługi w zakresie wyżywienia chorych.
Przygotowanie posiłków całodobowych w ilości około 378 400/ w okresie 4 lat, wyłącznie na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni z zastrzeżeniem rodz. III pkt 13, sprzętu Zamawiającego oraz urządzeń i sprzętu, który zabezpiecza Wykonawca dla Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Radziejowie, z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego oraz zaleceń ustalonych przez między innymi Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, opublikowanym w monografii Podstawy naukowe żywienia w szpitalach oraz znowelizowanym w 2012 r. polskim normom żywienia (Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych) z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w okresie obowiązywania umowy oraz tradycyjnej kuchni polskiej stosowanej w okolicach świąt m.in. Bożego Narodzenia, Wielkanocy itp; jadłospisy w systemie dekadowym ustalane będą przez dietetyka Wykonawcy zatwierdzane przez dietetyka Zamawiającego i przekazywane na co najmniej 5 dni roboczych przed rozpoczęciem obowiązywania.
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Radziejowie, ul. Szpitalna 3, 88-200 Radziejów.
Przygotowanie posiłków całodobowych w ilości około 378 400/ w okresie 4 lat, wyłącznie na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni z zastrzeżeniem rodz. III pkt 13, sprzętu Zamawiającego oraz urządzeń i sprzętu, który zabezpiecza Wykonawca dla Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Radziejowie, z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego oraz zaleceń ustalonych przez między innymi Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w okresie obowiązywania umowy oraz tradycyjnej kuchni polskiej stosowanej w okolicach świąt m.in. Bożego Narodzenia, Wielkanocy itp.; jadłospisy w systemie dekadowym ustalane będą przez dietetyka Wykonawcy zatwierdzane przez dietetyka Zamawiającego i przekazywane na co najmniej 5 dni roboczych przed rozpoczęciem obowiązywania.
2. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych na jedną lub większą liczbę wymienionych w niniejszej specyfikacji części zamówienia. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych z uwagi na niepodzielność przedmiotu zamówienia. Usługa gastronomiczna na bazie wydzierżawionych od Zamawiającego pomieszczeń kuchennych stanowi jedno zadanie biorąc pod uwagę aspekty organizacyjne, logistyczne i ekonomiczne.
3. Dostarczenie posiłków prosto do pacjenta pod nadzorem wyznaczonej pielęgniarki z danego oddziału na oddziały szpitalne. Posiłki muszą być przygotowane z surowców wysokiej, jakości, urozmaicone, bez stosowania dodatkowych preparatów zastępczych oraz środków konserwujących.
4. Przygotowywanie posiłków musi odbywać się na bieżąco, ze świeżych produktów, w pomieszczeniach kuchni domu w należytych warunkach zgodnie z wymaganiami określonymi odpowiednio w przepisach prawa.
5. Posiłki muszą być przygotowane z surowców wysokiej, jakości, urozmaicone, bez stosowania dodatkowych preparatów zastępczych oraz środków konserwujących.
6. Zamawiający nie wymaga aby posiłki były podawane do pacjenta w naczyniach jednorazowych, natomiast obowiązek doposażenia w zastawę stołową i sztućce spoczywa na Wykonawcy. Wykonawca zobowiązany będzie do podawania potraw w sposób estetyczny, w czystych, suchych, nieuszkodzonych i stabilnych naczyniach zmywalnych, nie dopuszcza się stosowanie wielorazowych naczyń z tworzyw sztucznych.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia kompletów jednorazowych naczyń i sztućców w razie uzasadnionych potrzeb oddziałów Zamawiającego, np. wystąpienia na danym oddziale chorób zakaźnych. Wykonawca zagwarantuje możliwość ich zamawiania codziennie. Naczynia jednorazowe używane przy dostawach posiłków będą musiały być dopuszczone do używania w żywieniu zbiorowym i kontaktu z żywnością.
9. Odbiór brudnych naczyń stołowych i sztućców po zakończeniu posiłku, zmywanie i dezynfekcja naczyń stołowych, sztućców, pojemników gastronomicznych, wózków bemarowych, a także innych urządzeń służących do przechowywania, przewozu i podawania żywności, zgodnie z przepisami sanitarno-epidemiologicznymi, do których stosowania zobligowane są podmioty lecznicze.
10. Podstawowym warunkiem wykonania usługi przez Wykonawcę jest zagwarantowanie bezpieczeństwa i wysokiej jakości zdrowotnej posiłków.
11. Zamawiający wymaga zatrudnienie osób na podstawie umowy o pracę przy realizacji zamówienia powinno trwać od 1.11.2017 r. do 31.10.2021 roku. Wykonawca na etapie wykonania zamówienia ( w terminie 2 tygodni od rozpoczęcia realizacji zamówienia) winien przedstawić Zamawiającemu umowy o pracę zawarte z tymiosobami. Kopie umów powinny zostać zanonimizowana w sposób zapewniający ochronę danych osobowych pracowników, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29.8.1997 r. o ochronie danych osobowych (tj. w szczególności bez imion, nazwisk, adresów, nr PESEL pracowników). Informacje takie jak: data zawarcia umowy, rodzaj umowy o pracę i wymiar etatu powinny być możliwe do zidentyfikowania.
12. Szczegółowe informacje dotyczące przedm. zostały zapisane w rozdziale III specyfikacji istotnych warunków zamówienia.
Zamawiający wprowadza prawo opcji dopuszczając możliwość zwiększenia zamówienia podstawowego do 20 %. Wykorzystanie prawa opcji uzależnione będzie od rzeczywistych potrzeb Zamawiającego w zakresie zwiększenie ilości pacjentów. Realizowanie opcji będzie odbywało się w oparciu o cenę jednostkową zaoferowaną przez Wykonawcę w formularzu ofertowym tj. załączniku nr 1 do SIWZ. Zamówienie w ramach opcji będzie realizowane na tych samych warunkach co zamówienie podstawowe.
Sekcja IV: Procedura
Sekcja V: Udzielenie zamówienia
Zamówienie nr:
1
Nazwa:
Usługi w zakresie wyżywienia chorych
Zamówienia/zamówienia na część nie udzielono
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
Postępu 17A
Warszawa
02-676
Polska
Tel.: +48 224587701
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Faks: +48 224587700
Adres internetowy:https://www.uzp.gov.pl
Postępu 17A
Warszwa
02-676
Polska
Tel.: +48 224587701
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Faks: +48 224587700
Adres internetowy:https://www.uzp.gov.pl
Postępu 17A
Warszawa
02-676
Polska
Tel.: +48 224587701
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Faks: +48 224587700
Adres internetowy:https://www.uzp.gov.pl
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 25220120171 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | PN-10/2017 |
Data publikacji zamówienia: | 2017-07-01 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | - |
Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | TAK |
Oferty częściowe: | TAK |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 0 |
Kryterium ceny: | 100% |
WWW ogłoszenia: | www.szpitalradziejow.pl |
Informacja dostępna pod: | Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Szpitalna 3, 88-200 Radziejów, woj. KUJAWSKO-POMORSKIE |
Okres związania ofertą: | 60 dni |
Kody CPV
55320000-9 | Usługi podawania posiłków | |
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
55322000-3 | Usługi gotowania posiłków |