Wykonanie dokumentacji projektowej, zawierającej zmianę technologii pracy kuchni oraz ekspertyzę stanu technicznego stropów w części kuchni wraz z zapleczem kuchennym, z nadzorem autorskim oraz uzyskaniem pozwolenia na budowę dla stołówki akademickiej Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie przy ul. Prawocheńskiego 4.

Olsztyn: Wykonanie dokumentacji projektowej, zawierającej zmianę technologii pracy kuchni oraz ekspertyzę stanu technicznego stropów w części kuchni wraz z zapleczem kuchennym, z nadzorem autorskim oraz uzyskaniem pozwolenia na budowę dla stołówki akademickiej Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie przy ul. Prawocheńskiego 4.


Numer ogłoszenia: 399622 - 2011; data zamieszczenia: 28.11.2011

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie , ul. Oczapowskiego 2, 10-719 Olsztyn, woj. warmińsko-mazurskie, tel. 089 5233420, faks (089) 5233278.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.uwm.edu.pl/zamowienia

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Uczelnia publiczna.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Wykonanie dokumentacji projektowej, zawierającej zmianę technologii pracy kuchni oraz ekspertyzę stanu technicznego stropów w części kuchni wraz z zapleczem kuchennym, z nadzorem autorskim oraz uzyskaniem pozwolenia na budowę dla stołówki akademickiej Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie przy ul. Prawocheńskiego 4..

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest wykonanie dokumentacji projektowej, zawierającej zmianę technologii pracy kuchni oraz ekspertyzę stanu technicznego stropów w części kuchni wraz z zapleczem kuchennym, z nadzorem autorskim oraz uzyskaniem pozwolenia na budowę dla stołówki akademickiej Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie przy ul. Prawocheńskiego 4 . 2. Dokumentacja projektowa winna zawierać: a) projekt budowlany. b) projekt wykonawczy. 3. Opracowaniem należy objąć: 3. 1. Salę konsumpcyjną studencką: - szpachlowanie i malowanie ścian - wymiana instalacji c.o. - zainstalowanie klimatyzacji 3.2. Kuchnię główną: część B (rys. nr 2) - dostawienie 3 szt. kotłów warzelnych elektrycznych z płaszczem olejowym o pojemności 300 l każdy - wymiana wentylacji mechanicznej wraz z wymianą okapów - zainstalowanie klimatyzacji - szpachlowanie i malowanie ścian - wykonanie stanowiskowego podziału kuchni na pomieszczenia: produkcyjne, garmażerki, obróbki mięsa - doprowadzenie instalacji wodnej wraz z odpływem do każdego stanowiska pracy - montaż stołów z blachy kwasoodpornej na stanowiska robocze - modernizacja istniejącej maszynowni. - montaż maszyn i urządzeń w obrębie nowych stanowisk pracy - budowa chłodni i mroźni( adaptacja pomieszczenia szefa kuchni i sąsiedniego magazynu) - położenie terakoty w korytarzach i na schodach prowadzących do magazynu kuchni - wykonanie remontu zmywalni wraz z montażem nowej zmywarki tunelowej - dostawienie nowego pieca konwekcyjnego 3.3. Salę konsumpcyjną pracownicza w części A (rys. nr 4) - powiększenie sali pracowniczej wykorzystując zaplecze z podziałem na dwie części za pomocą ścianki przesuwanej w celu uzyskania niezależnych, dwóch sal z możliwością równoczesnego użytkowania - zainstalowanie klimatyzacji - wykonanie remontu wejścia i schodów prowadzących do stołówki pracowniczej - wykonanie sanitariatów przy nowej sali konferencyjnej - wykonanie odrębnego wejścia z zewnątrz, do nowej sali konferencyjnej 3.4. Magazyn część B, A (rys. nr 2,4) - wymiana posadzki korytarza i pomieszczeń magazynowych w ilości ok. 600 m2 - osuszenie ścian oraz wykonanie izolacji pionowej - wymiana lub kapitalny remont dźwigów towarowych z remontem szybu - remont szatni i pomieszczeń socjalnych 3.5. Baccalarium - wymiana wentylacji mechanicznej wraz z wymianą okapów - zainstalowanie klimatyzacji - remont schodów i korytarzy - remont pomieszczeń socjalnych i szatni - remont dźwigu 3.6. Inne: - sprawdzenie przyłączy kablowych zasilających stołówkę z uwagi na zwiększone obciążenie oraz wykonanie projektu przyłącza kablowego w przypadku nie dostosowania istniejących przyłączy kablowych do projektowanych obciążeń. - przebudowa złączy kablowych. - zmianę układu zasilania i przebudowę rozdzielni głównych - połączenie rozdzielni głównych poprzez tzw. sprzęgło oraz wydzielenie w rozdzielniach głównych obwodów do zasilania rezerwowego. - we wszystkich pomieszczeniach: stołówki, kuchni, zaplecza kuchennego, Baccalarium, wymiana instalacji elektrycznych we wszystkich pomieszczeniach Stołówki Akademickiej - remont wszystkich klatek schodowych i korytarzy ( z ułożeniem płytek) - projektując wentylację mechaniczną należy przewidzieć wentylację pomieszczeń, punktów gastronomicznych, prowadzonych przez ajentów Rawioli i Arton oraz w ciągach komunikacyjnych przy wejściu głównym od strony ulicy Prawocheńskiego część D (rys. nr 3) - wymiana drzwi wejściowych do budynku ( główne wejście od ul. Prawocheńskiego) - remont kapitalny toalet ogólnie dostępnych przy wejściu ( od strony ul. Prawocheńskiego) wraz z wymianą urządzeń i podejść - wykonanie zabezpieczeń przeciwśniegowych w obrębie całego dachu stołówki akademickiej - wykonanie ocieplenia stropu nad salą konsumpcyjną studencką - wentylacja grawitacyjna w obiekcie - rozwiązania modernizacyjne zapewniające prawidłową wentylację w pomieszczeniach magazynowych, socjalnych i sanitariatach, na poziomie piwnicy i parteru części B (rys. nr 2) - remont dachu wraz z obróbkami na kuchnią - wykonanie odprowadzenia wody opadowej z dachu w studni utworzonej przy łączeniu brył budynku - przewidzieć skucie zagrzybiałych tynków ze ścian i sufitów, wykonanie izolacji oraz nowych tynków mineralnych - wykonanie ekspertyzy wraz z oceną techniczną i zaleceniami, dotyczącej nośności, ugięcia i zawilgocenia, stropów nad pomieszczeniami piwnicy w części D i B (rys. nr 2,3.) 4. Dodatkowe informacje 4.1. Dzienna ilość wydawanych posiłków : obiadów ok. 1000 szt. w ciągu całego roku, kolacje i śniadania ok. 1000 szt. w okresie lipiec, sierpień i wrzesień 4.2. Wszystkie branże i uzgodnienia dotyczące funkcjonowania stołówki, kuchni i zaplecza kuchennego wykonać na podstawie załączonego szkicu roboczego. 4.3. Po zatwierdzeniu projektu budowlanego przez zamawiającego projektant musi uzyskać zezwolenie Miejskiego Konserwatora Zabytków ( obiekt znajduje się w strefie zabytkowej ale nie jest wpisany na listę zabytków ) oraz pozwolenie na budowę. 5. Dokumentacja projektowa zawierać musi: 5.1. Projekt wykonawczy obejmujący wszystkie branże w zakresie określonym w Rozporządzeniu Ministra Infrastruktury w sprawie szczegółowego zakresu i formy dokumentacji projektowej, specyfikacji technicznych wykonania i odbioru robót budowlanych oraz programu funkcjonalno-użytkowego z dnia 02.09.2004 r. ( Dz. U. z 2004 r. nr 202, poz. 2072) z późniejszymi zmianami: - architekturę i konstrukcję - instalacje sanitarne wew. i zew. wraz z przyłączami ( c.o., c.w., wod.-kan. sanitarną z uwzględnieniem ochrony instalacji kanalizacji sanitarnej w pomieszczeniach technologicznych) - instalację deszczową - instalację gazową - instalacje wentylacji mechanicznej i klimatyzacji - instalacje chłodnicze - instalacje elektryczne wew. i zew. wraz z nowymi przyłączami 5.2. Kosztorysy inwestorskie - wykonane zgodnie z obowiązującymi przepisami 5.3. Przedmiary robót - oddzielne opracowanie z podziałem na branże - zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Infrastruktury w sprawie szczegółowego zakresu i formy dokumentacji projektowej, specyfikacji technicznych wykonania i odbioru robót budowlanych oraz programu funkcjonalno-użytkowego z dnia 02.09.2004 ( Dz. U. z 2004 r. nr 202, poz. 2072) z późn. zmianami. 5.4. Informację dotyczącą bezpieczeństwa i ochrony zdrowia - zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Infrastruktury w sprawie szczegółowego zakresu i formy dokumentacji projektowej, specyfikacji technicznych wykonania i odbioru robót budowlanych oraz programu funkcjonalno-użytkowego z dnia 02.09.2004 r. ( Dz. U. z 2004 r. nr 202, poz. 2072) z późn. zmianami. 5.5. Specyfikację techniczną wykonania i odbioru robót - oddzielne opracowanie z uwzględnieniem podziału szczegółowego określonego w przedmiarach robót - zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Infrastruktury w sprawie szczegółowego zakresu i formy dokumentacji projektowej, specyfikacji technicznych wykonania i odbioru robót budowlanych oraz programu funkcjonalno-użytkowego z dnia 02.09.2004 r. ( Dz. U. z 2004 r. nr 202, poz. 2072) z późn. zmianami 5.6. Świadectwo charakterystyki energetycznej obiektu. 5.7. Projektant zobowiązany jest do pełnienia nadzoru autorskiego umożliwiającego wykonanie remontu, do czasu uzyskania pozwolenia na użytkowanie. 6. Opracowanie należy wykonać w: - 5 egz. - projektu budowlanego - 5 egz. - projektów wykonawczych - 5 egz. - przedmiarów robót z podziałem na roboty remontowe i inwestycyjne oraz informacji dotyczących bezpieczeństwa i ochrony zdrowia jak również specyfikacji technicznych - 2 egz. - kosztorysów inwestorskich z podziałem na roboty remontowe i inwestycyjne. - 2 szt. CD - całość opracowania w wersji elektronicznej na płycie CD dla komputerów klasy PC ( kosztorysy inwestorskie i przedmiary na oddzielnym nośniku w formacie PDF. i kst.). 7. Po podpisaniu umowy Zamawiający przekaże Wykonawcy następujące dokumenty: - warunki techniczne przyłączenia do sieci będące w gestii Zamawiającego na podstawie danych wynikających z koncepcji architektonicznej i technologii określającej wielkości zapotrzebowania na poszczególne media. - szkic funkcjonowania kuchni stołówki akademickiej rys. nr 5 - przed złożeniem projektu budowlanego do Wydziału Infrastruktury i Budownictwa Urzędu Miasta Olsztyn, należy uzyskać pisemne zatwierdzenie dokumentacji przez Zamawiającego. - Zamawiający dokona zatwierdzenia dokumentacji w ciągu 10 dni roboczych od daty przedłożenia dokumentacji przez Wykonawcę. 8. Dokumentacja projektowa winna spełniać wymagania ustawy PZP ze szczególnym uwzględnieniem przepisów art. 29 oraz art. 30 ustawy PZP tj. winna być sporządzona: a) w sposób jednoznaczny i wyczerpujący, za pomocą dostatecznie dokładnych i zrozumiałych określeń, uwzględniając wszystkie wymagania i okoliczności mogące mieć wpływ na sporządzenie oferty; b) w sposób nie utrudniający uczciwej konkurencji - w szczególności nie może wskazywać na znaki towarowe, patenty lub pochodzenie, chyba, że jest to uzasadnione specyfiką przedmiotu zamówienia i nie można opisać przedmiotu zamówienia za pomocą dostatecznie dokładnych określeń, a wskazaniu takiemu towarzyszą wyrazy lub równoważny, c) za pomocą cech technicznych i jakościowych z zachowaniem Polskich Norm przenoszących normy europejskie lub norm innych państwa członkowskich Europejskiego Obszaru przenoszących te normy. W przypadku braku Polskich Norm przenoszących normy europejskie lub innych państw członkowskich Europejskiego Obszaru Gospodarczego przenoszących te normy wykonawca winien uwzględniać w kolejności: - europejskie aprobaty techniczne; - wspólne specyfikacje techniczne; - normy międzynarodowe; - inne techniczne systemy odniesienia ustanowione przez europejskie organy normalizacyjne; W przypadku braku Polskich Norm przenoszących normy europejskie lub norm innych państw członkowskich Europejskiego Obszaru Gospodarczego przenoszących te normy oraz aprobat, specyfikacji, norm i systemów, o których mowa powyżej, uwzględnia się w kolejności: - Polskie Normy, - polskie aprobaty techniczne; - polskie specyfikacje techniczne. Wykonawca opracowując przedmiot zamówienia i opisując go za pomocą norm, aprobat, specyfikacji technicznych i systemów odniesienia jak wyżej opisanych, obowiązany jest wskazać, że dopuszcza rozwiązania równoważne opisywanym podając parametry, na podstawie których równoważność będzie oceniana. Zamawiający wymaga opracowania tabeli równoważności dla wszystkich wyrobów, materiałów konstrukcji budowlanych opisanych. Tabela równoważności musi wskazywać minimalne parametry, które muszą spełniać Wykonawcy składający oferty równoważne. Brak tabeli równoważności stanowić będzie wadę dokumentacji projektowej..

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
71.00.00.00-8.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 31.12.2011.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający w zakresie wyżej wymienionegowarunku odstępuje od dokonania opisu sposobu oceny spełniania warunku udziału w postępowaniu.

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający w zakresie wyżej wymienionego warunku odstępuje od dokonania opisu sposobu oceny spełniania warunku udziału w postępowaniu.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający w zakresie wyżej wymienionego warunku odstępuje od dokonania opisu sposobu oceny spełniania warunku udziału w postępowaniu.

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający w zakresie wyżej wymienionego warunku odstępuje od dokonania opisu sposobu oceny spełniania warunku udziału w postępowaniu.

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający w zakresie wyżej wymienionego warunku odstępuje od dokonania opisu sposobu oceny spełniania warunku udziału w postępowaniu.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

1.Pełnomocnictwo do podpisywania oferty i składania ewentualnych wyjaśnień, jeżeli osobą podpisującą nie jest osoba upoważniona na podstawie dokumentu rejestrowego - w oryginale lub poświadczone notarialnie lub opatrzone adnotacją za zgodność z oryginałem pieczęcią Wykonawcy, imienną pieczątką osoby upoważniającej na podstawie dokumentu rejestrowego oraz jej podpisem. 2.Sporządzony przez Wykonawcę, według wzoru zamieszczonego na stronie internetowej Zamawiającego: www.uwm.edu.pl/zamowienia -Formularz ofertowy.

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

1.Dopuszcza się zmianę postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, jeżeli zmiany dotyczą okoliczności opisanych w pkt. 2. 2. Zamawiający przewiduje w ramach zawartej umowy zmiany dotyczące: a)zmiany terminu realizacji umowy, ze względu na wystąpienie okoliczności nie dających się przewidzieć przed zawarciem umowy, np. działanie siły wyższej, b)zmiany terminu realizacji umowy, ze względu na wystąpienie okoliczności, których strony umowy nie były w stanie przewidzieć, pomimo zachowania należytej staranności, c)wydłużenia czasu oczekiwania na uzyskanie pozwoleń lub decyzji administracyjnych i uzgodnień wymaganych dla wykonania umowy, jeżeli łączny czas oczekiwania na pozwolenia i decyzje administracyjne przekroczy łącznie 21 dni.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.uwm.edu.pl/zamowienia

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Dział Zamówień Publicznych, ul. Oczapowskiego 2, pok. 311, 10-719 Olsztyn.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
06.12.2011 godzina 10:00, miejsce: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Dział Zamówień Publicznych, ul. Oczapowskiego 2, pok. 309, 10-719 Olsztyn.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie