Dostawy pieczywa świeżego i bułki tartej

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są dostawy pieczywa świeżego i bułki tartej na potrzeby Zakładu Karnego w Nysie oraz Oddziału Zewnętrznego w Prudniku. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych na jedną lub dwie części, na które zostały podzielone produkty stanowiące przedmiot zamówienia, jednakże oferta musi obejmować pełny asortyment produktów zawartych w poszczególnych częściach. 1. Chleb mieszany pszenno- żytni - 350g, pokrojony i zapakowany o zawartości mąki pszennej 70% i żytniej 30% Chleb świeży, drobno porowaty o elastycznym miękiszu, łagodnym aromacie i smaku. Dobrze wypieczony o miękkiej skórce, bez konserwantów i ulepszaczy. Każdy bochenek o jednakowej dacie ważności/ nie mniejszej niż 72 godziny od daty dostawy/ i jednorodnej świeżości w całej cząstkowej dostawie, oznakowany zgodnie z obowiązującymi przepisami. zg. z PN, razem: 114 700 kg, ZK Nysa: 96 000 kg, OZ Prudnik: 18 700 kg, 2. Bułka słodka pszenna - 100g, Świeże pszenne słodkie bułeczki drożdżowe z różnorodnym nadzieniem. Bułeczki o okrągłym lub podłużnym kształcie, delikatnym, puszystym miękiszu i brązowawej błyszczącej skórce, o przyjemnym zapachu i smaku, bez konserwantów i ulepszaczy. Pieczywo o jednakowej dacie ważności / nie mniejszej niż 72 godziny od daty dostawy/ i jednorodnej świeżości w całej cząstkowej dostawie. Oznakowane zgodnie z obowiązującymi przepisami. Dostarczone na tackach, blaszkach lub w pojemnikach. zg. z PN, razem: 1 800 szt., ZK Nysa: 1 500 szt., OZ Prudnik: 300 szt., 3. Pączek drożdżowy -100g Nadziewane dżemem lub marmoladą. Świeże pączki o okrągłym lub podłużnym kształcie. Charakteryzujące się specyficznym smakiem, który uzyskuje się dzięki smażeniu ciasta w tłuszczu, o jednorodnej świeżości w całej dostawie. Dostarczone na tackach, blaszkach lub w pojemnikach albo kartonach. zg. z PN, razem: 850 szt., ZK Nysa: 700 szt., OZ Prudnik: 150 szt. 4. Bułka tarta Opakowania od 0,5 kg do - 30 kg . Bułka tarta bez ciał obcych i widocznych większych kawałków nierozdrobnionych, bez śladów pleśni. Zapach i smak właściwy dla bułki tartej (rozdrobnionego, rozkruszonego pieczywa) zg. z PN, razem: 870 kg, ZK Nysa: 720 kg, OZ Prudnik: 150 kg