Świadczenie usług gastronomicznych w zakresie całodobowego żywienia pacjentów w Samodzielnym Publicznym Szpitalu Klinicznym nr 1 w Lublinie

Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny Nr 1 w Lublinie
ul. Staszica 16
Lublin
20-081
Polska
Osoba do kontaktów: Paulina Osetek
Tel.: +48 815344610
E-mail: posetek@spsk1.lublin.pl
Kod NUTS: PL

Adresy internetowe:

Główny adres: http://www.spsk1.lublin.pl/

Nieograniczony, pełny i bezpośredni dostęp do dokumentów zamówienia można uzyskać bezpłatnie pod adresem: www.spsk1.lublin.pl

Więcej informacji można uzyskać pod następującym adresem:

SPSK1, ul. Staszica 16, Lublin, Dział ds. Zamówień Publicznych
PL
ul. Staszica 16
Lublin
20-081
Polska
Osoba do kontaktów: Paulina Osetek
E-mail: posetek@spsk1.lublin.pl
Kod NUTS: PL

Adresy internetowe:

Główny adres: http://www.spsk1.lublin.pl/

Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na następujący adres:

SPSK 1, ul. Staszica 16, 20-081 Lublin, Kancelaria Szpitala pok. nr 8
PL
Lublin
20-081
Polska
Osoba do kontaktów: Paulina Osetek
E-mail: posetek@spsk1.lublin.pl
Kod NUTS: PL

Adresy internetowe:

Główny adres: www.spsk1.lublin.pl

Podmiot prawa publicznego

Zdrowie

Świadczenie usług gastronomicznych w zakresie całodobowego żywienia pacjentów w Samodzielnym Publicznym Szpitalu Klinicznym nr 1 w Lublinie

Usługi

1. Przedmiot zamówienia stanowi świadczenie usług gastronomicznych w zakresie całodobowego żywienia pacjentów w Samodzielnym Publicznym Szpitalu Klinicznym nr 1 w Lublinie, którego szczegółowy opis i zakres zawarto w Załączniku Nr 2 do SIWZ „Formularz oferty – Opis przedmiotu zamówienia”.

2. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług gastronomicznych w zakresie sporządzania i dystrybucji posiłków dla chorych hospitalizowanych w Samodzielnym Publicznym Szpitalu Klinicznym Nr1 w Lublinie, ul. Staszica 16.

Świadczenie kompleksowych usług żywienia polega na sporządzaniu posiłków (tj. śniadanie, obiad dwudaniowy + kompot, kolacja) dla pacjentów SPSK Nr1 w Lublinie z uwzględnieniem dystrybucji posiłków do oddziałów szpitalnych – kuchenki oddziałowe o odpowiedniej temperaturze, mycia termosów zbiorczych i pojemników GN, mycia i dezynfekcji wózków transportowych.

3. Realizacja przedmiotu zamówienia musi być wykonana na bazie własnych pomieszczeń kuchennych Wykonawcy, spełniających wszelkie

To zamówienie podzielone jest na części: nie

Kod NUTS: PL

1. Przedmiot zamówienia stanowi świadczenie usług gastronomicznych w zakresie całodobowego żywienia pacjentów w Samodzielnym Publicznym Szpitalu Klinicznym nr 1 w Lublinie, którego szczegółowy opis i zakres zawarto w Załączniku Nr 2 do SIWZ „Formularz oferty – Opis przedmiotu zamówienia”.

2. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług gastronomicznych w zakresie sporządzania i dystrybucji posiłków dla chorych hospitalizowanych w Samodzielnym Publicznym Szpitalu Klinicznym Nr1 w Lublinie, ul. Staszica 16.

Świadczenie kompleksowych usług żywienia polega na sporządzaniu posiłków (tj. śniadanie, obiad dwudaniowy + kompot, kolacja) dla pacjentów SPSK Nr1 w Lublinie z uwzględnieniem dystrybucji posiłków do oddziałów szpitalnych – kuchenki oddziałowe o odpowiedniej temperaturze, mycia termosów zbiorczych i pojemników GN, mycia i dezynfekcji wózków transportowych.

3. Realizacja przedmiotu zamówienia musi być wykonana na bazie własnych pomieszczeń kuchennych Wykonawcy, spełniających wszelkie wymogi Organów Inspekcji Sanitarnej.

4. Świadczenie usług będących przedmiotem zamówienia odbywać się będzie w sposób zapewniający wymagany standard sanitarno-epidemiologiczny oraz zgodny z wymogami Rozporządzenia WE 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29.4.2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L139z 2004 ze zmianami) i zgodnie z warunkami i zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 .8. 2006 r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j.: Dz. U. z 2015 r, poz. 594, ze zm.) w przepisach wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy. Na wykonawcy spoczywa obowiązek pobierania i przechowywania próbek żywności zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 .4. 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007 r nr 80 poz. 545).

5. Świadczenie usług objętych przedmiotem zamówienia odbywać się będzie z zachowaniem i przestrzeganiem reżimu sanitarno-higienicznego zgodnie z obowiązującymi przepisami, a także w zgodności z zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP), Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Cateringowej (GCP) oraz z wdrożeniem i utrzymaniem Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP).

6. Wszystkie produkty do przygotowania posiłków zapewnia we własnym zakresie Wykonawca. Zamawiający zastrzega obowiązek osobistego wykonania przez Wykonawcę kluczowych części zamówienia: wszelkie czynności w zakresie przygotowywania, porcjowania oraz dystrybucji posiłków na Oddziały Szpitala

Kryteria określone poniżej

Kryterium jakości - Nazwa: 2. Wsad do kotła (koszt produktów użytych do przygotowania posiłków) – W - 20 % (minimum 45 % wszystkich poniesionych kosztów - im więcej tym lepiej) / Waga: 20

Kryterium jakości - Nazwa: 3. Jakość –I - 20 % (posiadanie ważnego Certyfikatu ISO 22000:2005, którego kopię należy dołączyć do oferty) / Waga: 20

Cena - Waga: 60

Okres w miesiącach: 12

Niniejsze zamówienie podlega wznowieniu: nie

Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie

Opcje: nie

Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

Wykaz i krótki opis kryteriów kwalifikacji:

h) informacji banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo – kredytowej, potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, w okresie nie wcześniejszym niż 1 miesiąc przed upływem terminu składania ofert do udziału w postępowaniu

Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów:

Warunek spełni Wykonawca posiadający środki finansowe lub zdolność kredytową w banku lub w spółdzielczej kasie oszczędnościowo – kredytowej w wysokości minimum 790.000,00 PLN.

Wykaz i krótki opis kryteriów kwalifikacji:

Wykaz wykonanych lub wykonywanych usług, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane bądź są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie - sporządzonego zgodnie z załącznikiem nr 5 do SIWZ.

Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów:

Zamawiający uzna ww. warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że należycie wykonuje lub wykonał w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, minimum jedną usługę, która była świadczona nieprzerwanie przez okres co najmniej 12 m-cy, obejmującą swoim zakresem co najmniej:

• przygotowywanie posiłków dla zakładów żywienia zbiorowego typu zamkniętego (w rozumieniu ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia), dla minimum 400 osób.

Procedura otwarta

Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych: nie

Data: 09/02/2018

Czas lokalny: 10:15

Polski

Okres w miesiącach: 2 (od ustalonej daty składania ofert)

Data: 09/02/2018

Czas lokalny: 10:30

Jest to zamówienie o charakterze powtarzającym się: nie

Prezes UZP
ul. Postępu 17 A
Warszawa
02-676
Polska
E-mail: sekretariat@uzp.gov.pl

Adres internetowy:www.uzp.gov.pl

Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań:

I. Środki ochrony prawnej określone w niniejszym dziale przysługują wykonawcy i uczestnikowi konkursu, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez zamawiającego przepisów ustawy.

II. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia o zamówieniu oraz SIWZ przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 154 pkt. 5 ustawy Pzp.

III. Odwołanie

1. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy.

2. Jeżeli wartość zamówienia jest równa lub wyższa niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8, odwołanie przysługuje wyłącznie wobec czynności określonych w art. 182 ustawy PZP.

3. Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności zamawiającego, której zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy, zawierać zwięzłe przedstawienie zarzutów, określać żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne uzasadniające wniesienie odwołania.

4. Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej albo postaci elektronicznej, podpisane bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu lub równoważnego środka, spełniającego wymagania dla tego rodzaju podpisu.

5. Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. Domniemywa się, iż zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przesłanie jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia przy użyciu środków komunikacji elektronicznej.

IV. Terminy do wniesienia odwołania

1. Odwołanie wnosi się: w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia – jeżeli zostały przesłane w sposób określony w art. 180 ust.5 zdanie 2

2. albo w terminie 15 dni – jeżeli zostały przesłane w inny sposób – w przypadku gdy wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8.

3. Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu, a jeżeli postępowanie jest prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego, także wobec postanowień specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wnosi się w terminie: 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia specyfikacji istotnych warunków zamówienia na stronie internetowej – jeżeli wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8

4. Odwołanie wobec czynności innych niż określone w ust. 1 - 3 wnosi się: w przypadku zamówień, których wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8– w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia.

V. Skarga do sądu

1. Na orzeczenie Izby stronom oraz uczestnikom postępowania odwoławczego przysługuje skarga do sądu.

2. Skargę wnosi się za pośrednictwem Prezesa Izby w terminie 7 dni od dnia doręczenia orzeczenia Izby.

Urząd Zamówień Publicznych
ul. Postępu 17 A
Warszawa
02-676
Polska

29/12/2017