Dzierżawa pomieszczeń oraz prowadzenie stołówki i kuchni w Powiatowym Centrum Młodziezy w Garczynie.

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dzierżawa pomieszczeń oraz prowadzenie stołówki i kuchni w Powiatowym Centrum Młodzieży w Garczynie z możliwością świadczenia usług gastronomicznych dla ludności. Po wydzierżawieniu od Powiatu Kościerskiego pomieszczeń kuchni oraz stołówki Dzierżawca zobowiązany będzie do prowadzenia stołówki na następujących zasadach: a) przygotowywanie (zgodnie z normami żywieniowymi) i wydawanie posiłków dla żywienia zbiorowego; b) koszt całodziennego wyżywienia dla przebywających w PCM Garczyn nie może być wyższy niż 26 zł brutto; c) Minimalna stawka czynszu nie może być niższa niż 8,00 zł/m2 w okresie kwiecień-październik i niższa niż 2zł/m2 w okresie listopad-marzec (łączna powierzchnia użytkowa przedmiotu umowy stanowi 559,70 m2), d) Utrzymanie czystości i porządku na terenie stołówki i kuchni zgodnie z wymogami odpowiednich służb, e) Doposażenia na własny koszt wynajętego pomieszczenia w urządzenia niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej (urządzenia te pozostają przez okres trwania umowy i są po jej wygaśnięciu własnością Wykonawcy), f) Zabezpieczenie obsługi gastronomicznej podczas uroczystości okolicznościowych, obozów sportowych, kolonii, w uzgodnieniu z Dyrektorem Powiatowego Centrum Młodzieży w Garczynie, za dodatkową opłatą regulowaną oddzielną umową, g) Na własny koszt Wykonawca będzie przeprowadzał konserwacje, remonty bieżące i kapitalne urządzeń wydzierżawionych z częstotliwością zgodną z technologią użytkowania tych urządzeń, h) Wykonawca, poza czynszem będzie uiszczał koszty opłat eksploatacyjnych takich jak: energia elektryczna, woda, ścieki (wg wskazań liczników), i) Po zakończeniu umowy nastąpi komisyjny odbiór dzierżawionych przez Wykonawcę pomieszczeń, j) Strony zastrzegają sobie prawo wcześniejszego rozwiązania umowy, na warunkach określonych w projekcie umowy. 6.3. Łączna powierzchnia kuchni, stołówki wraz z pomieszczeniami pomocniczymi wynosi: 559,70 m2. Zestawienie pomieszczeń objętych powyższym zakresem usług zawarte jest w załączniku nr 1 do SIWZ. 6.4. Szczegółowy wykaz sprzętu i wyposażenia znajdującego się w wynajmowanych pomieszczeniach zawarty jest w załączniku nr 2 do SIWZ.