Ogłoszenie nr 630477-N-2019 z dnia 2019-12-02 r.

Areszt Śledczy: Przetarg nieograniczony nr 6/DKw/Ż/2019 na dostawy produktów spożywczych, przetworów owocowo-warzywnych, produktów zbożowych i strączkowych
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - Dostawy

Zamieszczanie ogłoszenia:
Zamieszczanie obowiązkowe

Ogłoszenie dotyczy:
Zamówienia publicznego

Zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej

Nie


Nazwa projektu lub programu


O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie zakłady pracy chronionej oraz wykonawcy, których działalność, lub działalność ich wyodrębnionych organizacyjnie jednostek, które będą realizowały zamówienie, obejmuje społeczną i zawodową integrację osób będących członkami grup społecznie marginalizowanych

Nie

Należy podać minimalny procentowy wskaźnik zatrudnienia osób należących do jednej lub więcej kategorii, o których mowa w art. 22 ust. 2 ustawy Pzp, nie mniejszy niż 30%, osób zatrudnionych przez zakłady pracy chronionej lub wykonawców albo ich jednostki (w %)
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

Postępowanie przeprowadza centralny zamawiający

Nie

Postępowanie przeprowadza podmiot, któremu zamawiający powierzył/powierzyli przeprowadzenie postępowania

Nie

Informacje na temat podmiotu któremu zamawiający powierzył/powierzyli prowadzenie postępowania:


Postępowanie jest przeprowadzane wspólnie przez zamawiających

Tak

Jeżeli tak, należy wymienić zamawiających, którzy wspólnie przeprowadzają postępowanie oraz podać adresy ich siedzib, krajowe numery identyfikacyjne oraz osoby do kontaktów wraz z danymi do kontaktów:
Podmiot
Areszt Śledczy w Gdańsku ul. Kurkowa 12; 80-803 Gdańsk, NIP: 583-21-04-511; Regon: 000626490. Osoby do kontaktu zgodnie z pkt. 4.3 SIWZ nr 6/DKw/Ż/2019, mail: as_gdansk@sw.gov.pl
Areszt Śledzy w Wejherowie ul. Sobieskiego 302; 84-200 Wejherowo, NIP: 588-11-72-984; Regon: 001093200. Osoby do kontaktu zgodnie z pkt. 4.3 SIWZ nr 6/DKw/Ż/2019. Przetarg prowadzi zgodnie z pełnomocnictwem: AŚ Gdańsk, mail: as_gdansk@sw.gov.pl


Postępowanie jest przeprowadzane wspólnie z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej

Nie

W przypadku przeprowadzania postępowania wspólnie z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej – mające zastosowanie krajowe prawo zamówień publicznych:


Informacje dodatkowe:


I. 1) NAZWA I ADRES:
Areszt Śledczy, krajowy numer identyfikacyjny 62649000000000, ul. ul. Kurkowa  12 , 80-803  Gdańsk, woj. pomorskie, państwo Polska, tel. 058 3231000, 3231260, e-mail dkw_gdansk@sw.gov.pl, faks 583 025 125.
Adres strony internetowej (URL): https://www.sw.gov.pl
Adres profilu nabywcy:
Adres strony internetowej pod którym można uzyskać dostęp do narzędzi i urządzeń lub formatów plików, które nie są ogólnie dostępne

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny (proszę określić):
Jednostka organizacyjna SW nie posiadająca osobowości prawnej

I.3) WSPÓLNE UDZIELANIE ZAMÓWIENIA (jeżeli dotyczy):
Podział obowiązków między zamawiającymi w przypadku wspólnego przeprowadzania postępowania, w tym w przypadku wspólnego przeprowadzania postępowania z zamawiającymi z innych państw członkowskich Unii Europejskiej (który z zamawiających jest odpowiedzialny za przeprowadzenie postępowania, czy i w jakim zakresie za przeprowadzenie postępowania odpowiadają pozostali zamawiający, czy zamówienie będzie udzielane przez każdego z zamawiających indywidualnie, czy zamówienie zostanie udzielone w imieniu i na rzecz pozostałych zamawiających):
Zamówienie jest przeprowadzane wspólnie przez zamawiających: Areszt Śledczy w Gdańsku ul. Kurkowa 12; 80-803 Gdańsk i Areszt Śledczy w Wejherowie ul. Sobieskiego 302; 84-200 Wejherowo. Zgodnie z upoważnieniem postępowanie przetargowe prowadzi Areszt Śledczy w Gdańsku. Po wyborze najkorzystniejszej oferty Wykonawca zawrze dwie autonomiczne, niezależne umowy, które będą obejmowały poszczególne zadania: zadanie I - AŚ Gdańsk, II - AŚ Wejherowo zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia.

I.4) KOMUNIKACJA:


Nieograniczony, pełny i bezpośredni dostęp do dokumentów z postępowania można uzyskać pod adresem (URL)
Tak
https://www.zp.sw.gov.pl


Adres strony internetowej, na której zamieszczona będzie specyfikacja istotnych warunków zamówienia
Tak
https://www.zp.sw.gov.pl


Dostęp do dokumentów z postępowania jest ograniczony - więcej informacji można uzyskać pod adresem
Nie


Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać:


Elektronicznie
Nie
adres


Dopuszczone jest przesłanie ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu w inny sposób:

Nie
Inny sposób:


Wymagane jest przesłanie ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu w inny sposób:

Tak
Inny sposób:
Inny sposób : operator pocztowy, osobiście
Adres:
Areszt Śledczy w Gdańsku ul. Kurkowa 12, 80-803 Gdańsk


Komunikacja elektroniczna wymaga korzystania z narzędzi i urządzeń lub formatów plików, które nie są ogólnie dostępne
Nie
Nieograniczony, pełny, bezpośredni i bezpłatny dostęp do tych narzędzi można uzyskać pod adresem: (URL)
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przetarg nieograniczony nr 6/DKw/Ż/2019 na dostawy produktów spożywczych, przetworów owocowo-warzywnych, produktów zbożowych i strączkowych

Numer referencyjny:
6/DKw/Ż/2019

Przed wszczęciem postępowania o udzielenie zamówienia przeprowadzono dialog techniczny

Nie


II.2) Rodzaj zamówienia:
Dostawy

II.3) Informacja o możliwości składania ofert częściowych

Zamówienie podzielone jest na części:
Tak

Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu można składać w odniesieniu do:

wszystkich części

Zamawiający zastrzega sobie prawo do udzielenia łącznie następujących części lub grup części:



Maksymalna liczba części zamówienia, na które może zostać udzielone zamówienie jednemu wykonawcy:

3



II.4) Krótki opis przedmiotu zamówienia
(wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań )
a w przypadku partnerstwa innowacyjnego - określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:
Część I Dostawa różnych produktów spożywczych Lp;Nazwa;Ilość [kg lub litr] łącznie dla I i II zadania;Ilość [kg lub litr] ;;;I zadanie AŚ w Gdańsku;II zadanie AŚ w Wejherowie 1;Cukier biały Krystaliczny cukier wysokiej jakości otrzymany z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. Powinien się cechować: - powinien być sypki bez zlepów i grudek - brak obcego zapachu - charakterystyczny słodki smak - barwa biała do kremowej - opakowania do 50 kg; torba papierowa – zszywana - PN-A-74850:1996; CPV15831200-4 ;20500 kg;14000 kg;6500 kg 2;Miód sztuczny Syntetyczny (naśladujący miód naturalny), który w smaku i wyglądzie jest podobny do jego naturalnego odpowiednika. Wymagania jakościowe: miód sztuczny z terminem przydatności do spożycia min. 3 miesiące ,odpowiadający ogólnie przyjętym polskim normom przewidzianym dla miodu sztucznego. Skład: glukoza, fruktoza, sacharoza, woda, esencja miodowa-aromat identyczny z naturalnym; - opakowanie o pojemności do 8kg - PN-A-78 / 8134; CPV15830000-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury ;1500 kg;1500 kg;0 kg 3;Woda źródlana niegazowana Nienasycona CO2 (niegazowana), bezbarwna, klarowna, bez osadów i innych zanieczyszczeń, bezwonna i bez obcych posmaków; opakowania: - butelki plastikowe o poj. 1,5 l/ szt; - opakowania zbiorcze: zgrzewy termokurczliwe. - PN-99/Z-11001-2 ; CPV15981000-8 ;18500 l;14000 l;4500 l 4;Herbata czarna granulowana Gatunek I, typu indyjska lub równoważna, granulowana, niezwietrzała, o smaku i zapachu charakterystycznym dla herbaty, konsystencja sypka, bez grudek; bez obcych zapachów. Pakowana w opakowania do 50 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-ISO-3720:1997 ; CPV5863200-7;1060 kg;600 kg;460 kg 5;Herbata miętowa Gatunek I, liściasta, niezwietrzała, o smaku i zapachu charakterystycznym dla mięty, konsystencja sypka, bez grudek; bez obcych zapachów Pakowana w opakowania do 1 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana - PN-94/R-87022 ; CPV15865000-9;20 kg ;20 kg ;0 kg 6;Kawa zbożowa Rodzaj napoju bezkofeinowego o smaku zbliżonym do kawy. Kawa zbożowa powinna składać się z prażonego żyta, jęczmienia, cykorii, buraka cukrowego, prażone zboża co najmniej 72% - Kawa rozpuszczalna typu Inka lub równoważna. - pakowana w opakowania do 50 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94013:1998/Az1:2001; CPV15862000-8;1370 kg;1200 kg;170 kg 7;Kakao ciemne bez cukru Wyrób otrzymany przez sproszkowanie oczyszczonych, odtłuszczonych i prażonych ziaren kakaowych. Kakao mało tłuste- o zawartości tłuszczu kakaowego min. 10% suchej masy. - Konsystencja - proszek sypki, jednolity, dopuszcza się lekkie zbrylenia łatwo rozsypujące się. - Barwa - Jasnobrązowa do brunatno czerwonej. - Pakowane w opakowania do 5 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-88103:1998 ; CPV15841000-5;200 kg;200 kg;0 kg 8;Syrop owocowy (zaprawa do napojów) Dostępny w następujących smakach: malinowy, pomarańczowy, truskawkowy, dzika róża, czarna porzeczka, wiśniowy. Skład: cukier lub syrop fruktozowo-glukozowy, woda, zagęszczony sok (odpowiedni do odmiany), kwas cytrynowy-regulator kwasowości, aromat, barwnik, witamina C - substancja wzbogacająca; - opakowanie szklane lub z tworzywa sztucznego o pojemności do 5 l - PN-A-75955:1998/Az1:2001; CPV15831500-7;5600 l;5000 l;600 l 9;Ocet spirytusowy 10% Rektyfikowany 10%, ocet wyprodukowany z przedestylowanego alkoholu pochodzenia rolniczego; Wymagania jakościowe: - struktura i konsystencja – jednolita, klarowna, płynna, - barwa: - naturalna przezroczysta; - smak i zapach – czysty, mocno kwaśny Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy – zmętnienie, zanieczyszczenia mechaniczne, Opakowania jednostkowe – butelki szklane z nakrętką lub butelki z tworzyw sztucznych o pojemności do 1 l, opakowanie zbiorcze – zgrzewa termokurczliwa - PN-72/A-79733:1996; CPV15871110-8;730 l;500 l;230 l 10;Budyń bez cukru (o smaku waniliowym lub śmietankowym) Deser przyrządzany na gorąco, smak śmietankowy, smak waniliowy bądź śmietankowy bez dodatku cukru; opakowanie jednostkowe – budyń należy pakować w worki papierowe wielowarstwowe z wkładem z foli polipropylenowej. Wygląd – produkt sypki, dopuszczalne występowanie zbryleń składników rozprowadzających się podczas przyrządzania deserów oraz ciemniejszych cząstek pochodzących z zastosowanych surowców Konsystencja – charakterystyczna dla danego deseru - pakowany w opakowania jednostkowe do 5 kg – torba foliowa zgrzewana - PN-A-94051:1996; CPV15833100-7;200 kg;200 kg;0 kg 11;Kisiel bez cukru różne smaki Dostępny w następujących smakach: truskawkowym, wiśniowym, cytrynowym, pomarańczowym, malinowym, żurawinowym; Wygląd – produkt sypki, dopuszczalne występowanie zbryleń składników rozprowadzających się podczas przyrządzania deserów oraz ciemniejszych cząstek pochodzących z zastosowanych surowców Konsystencja – charakterystyczna dla danego deseru Barwa – zbliżona do barwy owocu deklarowanego w nazwie deseru. Smak i zapach - zbliżony do deklarowanego w nazwie. Produkt spożywczy w postaci sypkiej otrzymany przez wymieszanie substancji zagęszczających, barwników spożywczych, kwasów spożywczych, substancji smakowo-zapachowych naturalnych lub syntetycznych bez dodatku substancji słodzących - pakowany w opakowania jednostkowe do 5 kg – torba foliowa zgrzewana - PN-A-94051:1996; CPV15833100-7;300 kg;300 kg;0 kg 12;Ketchup łagodny Konsystencja półpłynna do gęstej z widocznymi cząsteczkami przypraw, smak słodko-kwaśny, bez obcych posmaków, barwa intensywnie czerwona; - dostępne rodzaje: łagodny, - bez konserwantów; - skład: woda, koncentrat pomidorowy (min. 30%) cukier, warzywa, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana - substancje zagęszczające, sól, przyprawy, kwas cytrynowy-regulator kwasowości, benzoesan sodu - substancje konserwujące, naturalne aromaty przypraw smakowych; - pakowany w opakowania jednostkowe do 1 kg – opakowanie z tworzywa sztucznego lub szklane - PN-A-86951:1997; CPV15871230-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;940 kg;800 kg;140 kg 13;Musztarda Przyprawa otrzymana z ziarna gorczycy, wody, soli, cukru, octu i innych składników smakowo-zapachowych, bez dodatku lub z dodatkiem substancji dodatkowych zgodnie z obowiązującym prawem. Stan opakowania - opakowanie zamknięte, nieuszkodzone, bez śladów wycieku zawartości. Barwa i wygląd - właściwa dla zastosowanych surowców i ewentualnie dodanych składników smakowo-zapachowych; dopuszcza się obecność czarnych punktów w przypadku stosowania gorczycy czarnej. Konsystencja - masa półpłynna z nieznaczną wyczuwalnością cząstek gorczycy i przypraw. Zapach - właściwy dla musztardy, z wyczuwalnym zapachem przypraw i użytych składników smakowo-zapachowych; bez zapachów obcych. Smak - Piekący, o zróżnicowanym natężeniu: od lekkiego dla musztardy stołowej i kremskiej do silnego dla musztardy sarepskiej Musztarda dostępna w następujących odmianach: stołowa, sarepska, kremska; - konsystencja gęsta, kolor odpowiedni dla danego surowca, gęsta konsystencja, stonowana barwa musztardy, wykonana na bazie naturalnych surowców, nie zawierająca konserwantów i sztucznych barwników; - skład: woda, gorczyca, cukier, sól, przyprawy; - pakowany w opakowania jednostkowe do 5 kg – opakowanie z tworzywa sztucznego lub szklane - PN-A-86964:2002/Az1:2004; CPV15871250-1 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1230 kg;1000 kg;230 kg 14;Majonez Wyrób otrzymany przez zemulgowanie oleju roślinnego jadalnego (olejów roślinnych jadalnych) w fazie wodnej, w obecności żółtka jaja kurzego. Dopuszcza się stosowanie następujących surowców i dodatków: jaj kurzych i ich przetworów, cukru, soli, mleka i jego przetworów, kwasów spożywczych (octowego, cytrynowego, mlekowego, jabłkowego i winowego), a także ich soli sodowych i potasowych, musztardy, owoców, warzyw, soków owocowych i warzywnych i ich koncentratów oraz substancji dodatkowych dozwolonych przy produkcji majonezu. Konsystencja – jednolita, gładka, niedopuszczalne rozwarstwienie lub obecność widocznych kropel oleju Barwa – jasnokremowa do jasnożółtej; dopuszczalna obecność przebarwień pochodzących z rozdrobnionych przypraw, niedopuszczalne zmiany barwy, np. ciemnienie Zapach – właściwy, charakterystyczny dla majonezu, niedopuszczalna obecność obcych zapachów. Smak - charakterystyczny dla majonezu, niedopuszczalne obce posmak - pakowany w opakowania jednostkowe do 5 kg – opakowanie z tworzywa sztucznego lub szklane - PN-A-86950:1995/Ap1:2000; CPV15871273-8 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1140 kg;1000 kg;140 kg 15;Przyprawa do zup w płynie typu maggi Produkt spożywczy otrzymany z surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi przyprawę do dań; barwa – właściwa dla zastosowanych surowców i dodanych składników zapachowo-smakowych, jednolita w całym płynie; smak i zapach – charakterystyczny dla zawartych składników. Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość, trwałe rozwarstwienie składników, objawy fermentacji, psucia, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne. Pakowana w opakowaniach jednostkowych do 1 l – butelki szklane lub z tworzywa sztucznego, - PN-98/A-86967 ze zmianami; CPV15891500-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;500 l;500 l;0 l 16;Bulion rosół drobiowy w proszku w ilości Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który to po przyrządzeniu stanowi zupę. Wymagania jakościowe: struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw, zawartość soli: nie więcej niż 10%. Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891500-5;860 kg;400 kg;460 kg 17;Bulion jarzynowy (bez dodatków pochodzenia zwierzęcego) w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który to po przyrządzeniu stanowi zupę. Wymagania jakościowe: struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw, zawartość soli: nie więcej niż 10%. Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891500-5 ;1480 kg;900 kg;580 kg 18;Zupa pieczarkowa w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupę. Zawartość pieczarek suszonych min 10%. Wymagania jakościowe: Struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw; zawartość soli: nie więcej niż 10%; Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891400-4 ;460 kg;400 kg;60 kg 19;Zupa żurek w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupę. Zawartość mąki żytniej min 15%. Wymagania jakościowe: Struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw; zawartość soli: nie więcej niż 10%; Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891400-4;570 kg;400 kg;170 kg 20;Zupa barszcz czerwony w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupę. Zawartość suszonego koncentratu buraków czerwonych min 10 %, zawartość suszonych buraków min. 10% Wymagania jakościowe: Struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw; zawartość soli: nie więcej niż 10%; Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891400-4;330 kg;100 kg;230 kg 21;Zupa gulaszowa w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupę. Zawartość tłuszczu wieprzowego wędzonego min. 5% Wymagania jakościowe: Struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw; zawartość soli: nie więcej niż 10%; Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891400-4;470 kg;400 kg;70 kg 22;Sos pieczeniowy w proszku Koncentrat sosu pieczeniowego – produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem lub bez naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo – zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania zgodnie z obowiązującym prawem, z którego otrzymuje się sos, stanowiący dodatek do potraw. Wyrób sypki, z widocznymi lub nie kawałkami użytych składników typowymi dla danego asortymentu koncentratu sosu, dopuszczalne nietrwałe zbrylenia wynikające z wsadu surowcowego, rozprowadzające się w czasie przyrządzania. Zapach - Właściwy dla surowców użytych w czasie produkcji, niedopuszczalne zapachy obce. - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-86951; CPV15871260-4;390 kg;250 kg;140 kg 23;Sos biały w proszku Koncentrat sosu białego – produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem lub bez naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo – zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania zgodnie z obowiązującym prawem, z którego otrzymuje się sos, stanowiący dodatek do potraw. Wyrób sypki, z widocznymi lub nie kawałkami użytych składników typowymi dla danego asortymentu koncentratu sosu, dopuszczalne nietrwałe zbrylenia wynikające z wsadu surowcowego, rozprowadzające się w czasie przyrządzania. Zapach - Właściwy dla surowców użytych w czasie produkcji, niedopuszczalne zapachy obce. - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-86951; CPV15871260-4;240 kg;100 kg;140 kg 24;Sos boloński w proszku Koncentrat sosu bolońskiego – produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem lub bez naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo – zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania zgodnie z obowiązującym prawem, z którego otrzymuje się sos, stanowiący dodatek do potraw. Wyrób sypki, z widocznymi lub nie kawałkami użytych składników typowymi dla danego asortymentu koncentratu sosu, dopuszczalne nietrwałe zbrylenia wynikające z wsadu surowcowego, rozprowadzające się w czasie przyrządzania. Zapach - Właściwy dla surowców użytych w czasie produkcji, niedopuszczalne zapachy obce. - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-86951; CPV15871260-4;500 kg;300 kg;200 kg 25;Sos grzybowy w proszku Koncentrat sosu grzybowego – produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem lub bez naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo – zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania zgodnie z obowiązującym prawem, z którego otrzymuje się sos, stanowiący dodatek do potraw. Wyrób sypki, z widocznymi lub nie kawałkami użytych składników typowymi dla danego asortymentu koncentratu sosu, dopuszczalne nietrwałe zbrylenia wynikające z wsadu surowcowego, rozprowadzające się w czasie przyrządzania. Zawartość suszonych pieczarek min. 10%. Zapach - Właściwy dla surowców użytych w czasie produkcji, niedopuszczalne zapachy obce. - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-86951; CPV15871260-4;170 kg;100 kg;70 kg 26;Soja krajanka Produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej bez dodatku glutaminianu sodu. Pakowany w opakowania jednostkowe do 15kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana; - PN-ISO 5506:2002; CPV15890000-3 ;200 kg;200 kg;0 kg 27;Granulat sojowy Produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej nie zawierający glutaminianu sodu. Pakowany w opakowania jednostkowe do 15kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana; - PN-ISO 5506:2002; CPV15890000-3;1070 kg;1000 kg;70 kg 28;Kostka sojowa Produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej nie zawierający glutaminianu sodu. Pakowany w opakowania jednostkowe do 15kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana; - PN-ISO 5506:2002; CPV15890000-3;1600 kg;1500 kg;100 kg 29;Kotlet sojowy a'la schabowy Produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej bez dodatku glutaminianu sodu oraz mąki ziemniaczanej. Forma: kotlet a'la schabowy o gramaturze minimum 30g/szt. Pakowany w opakowania jednostkowe 15 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana; - PN-ISO 5506:2002; CPV15890000-3;500 kg;400 kg;100 kg 30;Olej uniwersalny Olej jadalny uniwersalny wyprodukowany z nasion rzepaku, słonecznika lub innej rośliny oleistej. Olej nadający się idealnie do smażenia, pieczenia, a także podkreślania smaku sałatek, sosów. Olej powinien posiadać charakterystyczny słomkowy kolor. Powinien posiadać zapach charakterystyczny dla oleju. Powinien być klarowny. Niedopuszczalne zmętnienie. Pakowany w opakowania z tworzyw sztucznych (butelki plastikowe) pojemności do 3 l. - PN-A-86908:2000; CPV15411100-3;4200 l;3000 l;1200 l 31;Sól warzona jodowana Sól warzona jodowana spożywcza - chlorek sodu (min. 99%). Wymagania jakościowe: - struktura i konsystencja: sypka (dopuszcza się nieliczne łatwo rozsypujące się zbrylenia), jednolita, bez grudek, biała barwa; Cechy dyskwalifikujące: - obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, trwałe zbrylenia, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, brak oznakowania opakowań, opakowania uszkodzone; - Pakowana w opakowania do 25kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-C-84081-2:1998; CPV15872400-5;2920 kg;2000 kg;920 kg 32;Pieprz czarny mielony Przyprawa o charakterystycznym ostrym smaku, stosowana do wszelkiego rodzaju potraw mięsnych i rybnych, zup, bulionów, sosów, warzyw, sałatek i marynat; - opakowania do 5kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-A-86955:1997/Az1:2002; CPV15872100-2;160 kg;100 kg;60 kg 33;Cukier wanilinowy Kolor biały lub lekko kremowy. Dodatki do cukru dają charakterystyczny aromat i smak przyprawie. Wanilina stanowić powinna co najmniej 1% zawartości przyprawy, etylowanilina nie mniej niż 0,33% i nie więcej niż 0,5% Skład: cukier, substancja aromatyczna - etylowanilina, syntetycznie aromatyzowany. - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - BN-79-8133-10; CPV15830000-5;100 kg;100 kg;0 kg 34;Kwasek cytrynowy Kryształy sypkie, bez zlepów i grudek. Kryształy bezbarwne bez obcego zapachu. Smak kwaśny - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-81/A-79734:198; CPV15890000-3 ;60 kg;30 kg;30 kg 35;Koperek suszony Wyselekcjonowana suszony koper I gatunku bez dodatków soli i innych dodatków (100%) - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN—72/A-77603; CPV15893000-4 ;100 kg;70 kg;30 kg 36;Pietruszka nać suszona Wyselekcjonowana suszona pietruszka I gatunku bez dodatków soli i innych dodatków (100%) pietruszka suszona – nać; - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-72/A -77603;CPV15893000-4;80 kg;50 kg;30 kg 37;Włoszczyzna suszona Wyselekcjonowane warzywa suszone min. 5 składników np.;(marchew, pasternak, pietruszka, pietruszka liść, por, seler) bez soli i innych dodatków. - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN- A-77603:2007; CPV15893000-4;240 kg;100 kg;140 kg 38;Czosnek granulowany W skład powinno wchodzić m.in. czosnek, sól, regulator kwasowości, gatunek I - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-R-75518; CPV15870000-7; 80 kg;30 kg;50 kg 39;Majeranek Wyselekcjonowany suszony majeranek I gatunku bez dodatków soli i innych dodatków (100%) majeranek otarty - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią; - PN-A-86958:1997/Az1:2002; CPV15870000-7;110 kg;60 kg;50 kg 40;Papryka mielona słodka Przyprawa ziołowa o barwie czerwonej otrzymywana z wysuszonej i zmielonej papryki rocznej charakteryzująca się słodkim smakiem, gatunek I - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-A-86955:1997/Az1:2002; CPV15870000-7;110 kg;50 kg;60 kg 41;Ziele angielskie ziarno Ziele angielskie (korzennik lekarski); bukiet : ostry i aromatyczny, jak połączenie gałki muszkatołowej, goździków, imbiru i cynamonu; Smak: ciepły i słodko ostry, gatunek I - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-85/R-87018, BN-67/8132-14; CPV15870000-7;90 kg;50 kg;40 kg 42;Liść laurowy Wyselekcjonowane suszone liści laurowe I gatunku bez dodatków soli i innych dodatków (100%) - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-82/R-78011, BN-65/8132-10; CPV15870000-7;90 kg;50 kg;40 kg 43;Cynamon Wyselekcjonowany cynamon mielony bez glutaminianu sodu- 100%, gatunek I - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-84/R-87010; CPV15870000-7;40 kg;30 kg;10 kg 44;Przyprawa uniwersalna typu jarzynka/vegeta Za produkt równoważny uważa się wyrób odpowiadający następującym cechom technicznym i/lub użytkowo-funkcjonalnym : - przyprawa warzywna do potraw; - skład: m.in. zawartość soli nie więcej niż 40%, suszone warzywa nie miej niż 15% np. (marchew, pasternak, cebula, seler, natka pietruszki), substancje wzmacniające smak i zapach, przyprawy - opakowania do 5 kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN—86/A-9400; CPV15871270-7;560 kg;500 kg;60 kg Część II Dostawa przetworów owocowo-warzywnych Lp;Nazwa;Ilość [kg lub litr] łącznie dla I i II zadania;Ilość [kg lub litr] ;;;I zadanie AŚ w Gdańsku;II zadanie AŚ w Wejherowie 1;Dżem truskawkowy Dżem otrzymany z owoców truskawek o zwartej zżelowanej konsystencji, w wyniku gotowania owoców świeżych, (mrożonych pasteryzowanych) z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, syropu skrobiowego, pektyny, kwasu L-askorbinowego i innych substancji dopuszczonych przez ustawodawstwo krajowe; Konsystencja zżelowana, smarowna masa. Wygląd: całe owoce lub ich fragmenty w zżelowanej, szklistej masie. Barwa charakterystyczna dla użytych surowców osłabiona procesem technologicznym. Smak i zapach: słodki, charakterystyczny dla użytych surowców i dodatków, bez posmaków obcych; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 15 kg - PN-A-75100:1994/Az1:2000; CPV15332290-3 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;3000 kg;1800 kg;1200 kg 2;Dżem porcjowany 25-30g/szt Dżem w następujących odmianach: truskawkowy, brzoskwiniowy, wiśniowy, malinowy, śliwkowy, z czarnej porzeczki; Dżem otrzymany z różnych owoców o odpowiedniej zżelowanej konsystencji, w wyniku gotowania owoców świeżych, (mrożonych pasteryzowanych) z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, syropu skrobiowego, pektyny, kwasu L-askorbinowego i innych substancji dopuszczonych przez ustawodawstwo krajowe; Konsystencja zżelowana, zwarta, smarowna masa. Wygląd: całe owoce lub ich fragmenty w zżelowanej, szklistej masie. Barwa charakterystyczna dla użytych surowców osłabiona procesem technologicznym. Smak i zapach: kwaśnosłodki, charakterystyczny dla użytych surowców i dodatków, bez posmaków obcych; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego o pojemności 25 - 30 g/ sztuka - PN-A-75100:1994/Az1:2000; CPV15332290-3 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;560 kg;500 kg;60 kg 3;Powidła śliwkowe Produkt o zwartej konsystencji, otrzymany przez gotowanie po oddzieleniu części niejadalnych, śliwek węgierek i/lub innych gatunków śliwek świeżych, mrożonych, pasteryzowanych lub pulp z dodatkiem cukru, oraz ewentualnym dodatkiem substancji żelujących(pektyn), syropu skrobiowego, kwasów spożywczych, środków przeciwpieniących, konserwujących, kwasu L-askorbinowego (jako przeciwutleniacza) i innych zgodnie z obowiązującym prawem. Wygląd i konsystencja: Gęsta, smarowna masa z ewentualnymi fragmentami miąższu owoców, skórki i innych użytych składników; Barwa brunatna z odcieniem czerwonym; smak słodko-kwaśny, bez posmaków obcych; zapach charakterystyczny dla powideł, bez zapachów obcych; objawy zapleśnienia lub zafermentowania niedopuszczalne; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 15 kg - PN-93/A-75102; CPV15332200-6 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;2100 kg;1500 kg;600 kg 4;Marmolada wieloowocowa Przetwór owocowy z przetartych owoców, które są gotowane z dużą ilością cukru (powyżej 50% masy składników). Skład: rożnego gatunku owoce, cukier, pektyna-substancja zagęszczająca, kwas cytrynowy- regulator kwasowości, substancja konserwująca; Wygląd i konsystencja: Gęsta, smarowna masa z ewentualnymi fragmentami miąższu owoców, skórki i innych użytych składników; smak słodko-kwaśny, bez posmaków obcych; zapach charakterystyczny dla marmolady, bez zapachów obcych; objawy zapleśnienia lub zafermentowania niedopuszczalne; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 15 kg - PN-93/A-75103:1993; CPV15332230-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;2700 kg;1500 kg;1200 kg 5;Mus jabłkowy Przetwór owocowy z różnego gatunku jabłek, które są gotowane z dużą ilością cukru (powyżej 50% masy składników), opcjonalnie z cytryną Skład: rożnego gatunku jabłka, cukier, pektyna-substancja zagęszczająca, kwas cytrynowy- regulator kwasowości, substancja konserwująca; Wygląd i konsystencja: półpłynna masa z ewentualnymi fragmentami miąższu owoców, skórki i innych użytych składników; smak słodko-kwaśny, bez posmaków obcych; zapach charakterystyczny dla jabłek, bez zapachów obcych; objawy zapleśnienia lub zafermentowania niedopuszczalne; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 5 kg - PN-A-75100;CPV 15332230-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;3200 kg;3200 kg;0 kg 6;Kompot niesłodzony Napój owocowy z gotowanych owoców świeżych lub suszonych, bez dodatku cukru, pasteryzowany. W skład mogą wchodzić między innymi owoce takie jak: jabłka, aronia, czarna porzeczka, truskawka, rabarbar, woda. - pakowany w opakowania szklane o pojemności do 1 l - PN-A-75955 : 1998; CPV15332100-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1100 l;1100 l;0 l 7;Koncentrat pomidorowy 30% Produkt otrzymany ze świeżych, dojrzałych czerwonych pomidorów, bez żadnych dodatków, bez konserwantów; wygląd i konsystencja: jednorodna przetarta masa, objawy zapleśnienia, sfermentowania niedopuszczalne; smak i zapach: właściwy dla pomidorów poddanych obróbce termicznej, słodko-kwaśny bez posmaków i zapachów obcych; barwa: czerwona z odcieniem pomarańczowym do ciemnoczerwonej, właściwa dla dojrzałych pomidorów zmieniona procesem technologicznym; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 2 kg - PN-A-77601:1975; CPV15331427-6 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;3300 kg;2500 kg;800 kg 8;Chrzan tarty Produkt spożywczy otrzymany ze świeżych, pozbawionych skórki tartych korzeni chrzanu, kwasu cytrynowego z dodatkiem soli i cukru, struktura: przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów korzeni chrzanu, smaki zapach: charakterystyczny dla chrzanu, lekko piekący, kwaśnosłodki, zawartość soli kuchennej nie więcej niż 2%, barwa biała lub biało kremowa; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 2 kg - PN-A-77806:1997; CPV15331110-1 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;550 kg;500 kg;50 kg 9;Groszek konserwowy po odcieku Ziarna młodego grochu luzem w zalewie konserwującej, ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy zielonkawej, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania. Konsystencja miękka - wyrównana, smak i zapach charakterystyczny dla grochu, bez obcych smaków i zapachów. - skład: groch zielony, woda, cukier, sól. Bez konserwantów - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego, szklanego lub puszkę metalową o pojemności do 300 g - PN-76/A-77803:2007; CPV15331462-3 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1480 kg;1200 kg;280 kg 10;Kukurydza konserwowa po odcieku Ziarna młodej kukurydzy luzem w zalewie konserwującej, ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy żółtawej i żółta, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, konsystencja miękka - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla kukurydzy, bez obcych smaków i zapachów; - skład: kukurydza, woda, cukier, sól - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego, szklanego lub puszkę metalową o pojemności do 300 g - PN-A-77807; CPV15331470-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1280 kg;1000 kg;280 kg 11;Pieczarki sterylizowane krojone po odcieku Pieczarki sterylizowane naturalne w lekko słonej zalewie krojone. Produkt świeży. Masa krojona na plastry. Zalewa przezroczysta bez oznak zmętnienia. Niedopuszczalna miazga produktu. Smak i zapach charakterystyczny dla pieczarki. - skład; pieczarki, sól, woda - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 1 kg - PN-A-78505:1998; CPV15331135-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;650 kg;300 kg;350 kg 12;Papryka konserwowa po odcieku Papryka krojona na ćwiartki w zalewie konserwującej, pasteryzowana, ćwiartki papryki całe nieuszkodzone, zalewa z odcieniem barwy żółtawej, przezroczysta bez osadów, konsystencja papryki miękka - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla papryki, bez obcych smaków i zapachów; - skład m. in: papryka, przyprawy, woda, ocet, - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77806:1997; CPV15331136-9 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;600 kg;400 kg;200 kg 13;Ogórek konserwowy pod odcieku Ogórek cały w zalewie konserwującej, pasteryzowany, ogórki całe nieuszkodzone, zalewa z odcieniem barwy żółtawej, przezroczysta bez osadów, konsystencja ogórków twarda - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla ogórków, bez obcych smaków i zapachów; - skład m. in: ogórki, przyprawy, woda, ocet, - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77801:1997; CPV15331500-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;2700 kg;2500 kg;200 kg 14;Przecier ogórkowy Oliwkowo zielonej barwy przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów ogórków i nasion o charakterystycznym dla ogórków kwaszonych smaku. Produkt pasteryzowany. Jednorodna przetarta masa, objawy zapleśnienia, sfermentowania niedopuszczalne; smak i zapach: właściwy dla ogórków kwaszonych, smak kwaśny, bez posmaków i zapachów obcych; barwa: oliwkowo - zielona z odcieniem zielonkawym, właściwa dla dojrzałych ogórków zmieniona procesem technologicznym; - skład m. in: ogórki, przyprawy, woda, - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 5 kg - PN-A-77701; CPV15331400-1 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1700 kg;1200 kg;500 kg 15;Sałatka szwedzka po odcieku Produkt spożywczy otrzymany z krojonych w plastry świeżych ogórków i cebuli , w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych (w tym gorczyca) i poddany procesowi pasteryzacji, wygląd: plastry, talarki ogórków i cebuli zanurzone w lekko żółtawej, klarownej, opalizującej zalewie z osadem pochodzącym od użytych dodatków, przypraw i warzyw, konsystencja: ogórki i cebula lekko miękkie, nierozpadające się, konsystencja wyrównana, smak i zapach: charakterystyczny dla użytych składników, kwaśnosłodki; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77750:1997; CPV15331500-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1750 kg;1500 kg;250 kg 16;Sałatka wielowarzywna po odcieku Produkt spożywczy otrzymany z szatkowanej kapusty białej, papryki i marchwi, oraz z krojonych w plastry świeżych ogórków i cebuli, w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych (w tym gorczyca) i poddany procesowi pasteryzacji; smak i zapach: charakterystyczny dla użytych składników, kwaśnosłodki - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77750:1997; CPV15331500-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1750 kg;1500 kg;250 kg 17;Sałatka z czerwonej kapusty po odcieku Produkt spożywczy otrzymany z krojonych w paski czerwonej kapusty , w delikatnej zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych i poddany procesowi pasteryzacji, wygląd: paski zanurzone w lekko czerwonej, klarownej, opalizującej zalewie z osadem pochodzącym od użytych dodatków, przypraw i kapusty, konsystencja: lekko miękka, nierozpadające się, konsystencja wyrównana, smak i zapach: charakterystyczny dla użytych składników, kwaśnosłodki; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77750:1997; CPV15331500-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1750 kg;1500 kg;250 kg 18;Fasolka czerwona konserwowa po odcieku Ziarna młodej fasoli czerwonej luzem w zalewie konserwującej, ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy czerwonej, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, konsystencja miękka - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla fasoli, bez obcych smaków i zapachów; - skład: fasola czerwona, woda, cukier, sól - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego, opakowanie szklane lub puszkę metalową o pojemności do 300 g - PN-A-77807; CPV15331463-0 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;50 kg;50 kg;0 kg 19;Fasolka szparagowa konserwowa po odcieku Fasolka szparagowa w zalewie konserwującej, pasteryzowana, fasolka nieuszkodzona, zalewa przezroczysta bez osadów, konsystencja fasolki twarda - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla fasolki, bez obcych smaków i zapachów; - skład m. in: fasolka szparagowa, przyprawy, woda, ocet, - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-76/A-77802; CPV15331460-9 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;300 kg;300 kg;0 kg 20;Szczaw konserwowy mielony Oliwkowo zielonej barwy przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów liści szczawiu o charakterystycznym dla szczawiu kwaśnym smaku. Produkt pasteryzowany. Jednorodna przetarta masa, objawy zapleśnienia, sfermentowania niedopuszczalne; smak i zapach: właściwy dla liści szczawiu, smak kwaśny, bez posmaków i zapachów obcych; barwa: oliwkowo - zielona z odcieniem zielonkawym, właściwa dla dojrzałego szczawiu zmieniona procesem technologicznym; - skład m. in: szczaw, sól - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 5 kg - PN-A-77807:1997; CPV15331140-0 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1700 kg;1200 kg;500 kg Część III Dostawa produktów zbożowych i strączkowych Lp;Nazwa;Ilość [kg] łącznie dla I i II zadania;Ilość [kg] ;;;I zadanie AŚ w Gdańsku;II zadanie AŚ w Wejherowie 1;Ryż łuskany biały Ziarno powinno być zdrowe, czyste, suche, dobrze odtłuszczone, niedopuszczalna obecność połamanych ziaren i mączki, barwa biała, smak i zapach swoiste, prawie bezwonne; - opakowania do 50 kg z tworzywa sztucznego - zszywane, - obecność zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych: niedopuszczalna; - obecność szkodników zbożowo - mącznych i innych oraz ich pozostałości: niedopuszczalna; PN-97/A-74220; CPV 03211300-6;9200 kg;6000 kg;3200 kg 2;Mąka pszenna typ 500-550 Mąka z przerobu całego ziarna, ewentualnie częściowo obłuszczonego, zawierające wszystkie jego składniki łącznie z zarodkiem. Wymagania jakościowe: - barwa: biała z odcieniem żółtym, - smak: swoisty; inny niedopuszczalny; - zapach: swoisty; inny niedopuszczalny; - ilość glutenu, % nie mniej niż 25; - obecność zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych: niedopuszczalna; - obecność szkodników zbożowo - mącznych i innych oraz ich pozostałości: niedopuszczalna; - opakowanie do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-91/A-74022; CPV15612100-2;4000 kg;2800 kg;1200 kg 3;Mąka ziemniaczana (skrobia) Wytwarzana z ziemniaków o dużej zawartości skrobi. Wymagania jakościowe: - zapach i smak: typowy dla skrobi ziemniaczanej, bez śladów obcych zapachów i posmaków; - postać i barwa: biały proszek; struktura i konsystencja sypka, bez grudek; - wilgotność poniżej 15%;; - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-93/A-74710; CPV15623000-1;730 kg;500 kg;230 kg 4;Płatki owsiane Produkt otrzymywany z oczyszczonego ziarna owsa, poddanego zabiegom hydrotermicznym. Zabieg ten składa się z parowania i prażenia ziarna. Następnie poddanego obłuskiwaniu i płatkowaniu; - -smak swoisty, smak kwaśny gorzki i inny nieswoisty niedopuszczalny - zapach swoisty, niedopuszczalny stęchły, pleśni i inny nieswoisty - barwa biała z odcieniem żółtym; - wilgotność nie więcej niż 14% - -opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-A-74013; CPV15613380-5 ;2000 kg;1500 kg;500 kg 5;Płatki jęczmienne Płatki jęczmienne otrzymuje się z pokrojonych ziaren jęczmienia poddanych specjalnej obróbce hydrotermicznej i płatkowaniu. - -smak swoisty, smak kwaśny gorzki i inny nieswoisty niedopuszczalny - zapach swoisty, niedopuszczalny stęchły, pleśni i inny nieswoisty - barwa biała z odcieniem żółtym; - wilgotność nie więcej niż 14% - -opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-A-74013; CPV 15613310-4;1500 kg;1500 kg;0 kg 6;Płatki kukurydziane Płatki kukurydziane - produkt otrzymany z oczyszczonego ziarna kukurydzy. Barwa złocista – jasnobrązowa - zapach swoisty, niedopuszczalny stęchły, pleśni i inny nieswoisty - smak swoisty, smak kwaśny gorzki i inny nieswoisty niedopuszczalny - wilgotność nie więcej niż 6% - - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-A-74013; CPV15613311-1;400 kg;400 kg;0 kg 7;Kasza manna Struktura i konsystencja sypka, drobnoziarnista, bez grudek, niedopuszczalna obecność mąki lub otrąb, barwa biała z odcieniem żółtawym, zapach i smak swoisty, - wilgotność poniżej 15%; - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-88/A-74036;CPV 15613100-9 ;3000 kg;2000 kg;1000 kg 8;Kasza jęczmienna średnia Struktura i konsystencja sypka, pojedyncze cząstki dobrze odtłuszczone, barwa jasnoszara z odcieniem zielonkawym lub żółtawym, zapach i smak swoisty, - wilgotność poniżej 15%; - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-87/A-74203; CPV15613100-9;7000 kg;4000 kg;3000 kg 9;Kasza kukurydziana Kasza kukurydziana wyprodukowana z kukurydzy w postaci drobnego i grubego grysiku. - lekko gorzkawy smak, swoisty dla kukurydzy - barwa żółtawa z odcieniem pomarańczu - zapach swoisty, niedopuszczalny stęchły, pleśni i inny nieswoisty - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN – A- 74205; CPV15613000-8;1500 kg;1500 kg;0 kg 10;Kasza gryczana Struktura i konsystencja sypka, pojedyncze cząstki dobrze odtłuszczone, barwa jasnobrązowa do brunatnej. - zapach i smak swoisty; - wilgotność poniżej 15%; - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-76/A-74204; CPV15613000-8;1800 kg;1000 kg;800 kg 11;Makaron zacierka dwujajeczny Makaron wyborowy – makaron, w którym podstawowym surowcem jest produkt przemiału pszenicy durum – mąka makaronowa durum typ 950. Do wyprodukowania makaronu użyto 2 jaja na kilogram mąki. Wymagania organoleptyczne dotyczące makaronu przed ugotowaniem: - wygląd: swoisty dla danego rodzaju i formy, kształt właściwy dla danej formy, sporadycznie niewielkie zniekształcenia, dopuszczalne nieliczne pstrociny. - barwa: jednolita, swoista dla użytych surowców, w przypadku makaronu bez dodatków białożółta, -zapach: swoisty dla użytych surowców, obcy zapach niedopuszczalny - opakowania do 5 kg; tworzywo sztuczne – zgrzewane - PN-99/A-74131; CPV15851100-9;500 kg;500 kg;0 kg 12;Makaron bezjajeczny formy grube typu świderki itp.) Makaron wyborowy – makaron, w którym podstawowym surowcem jest produkt przemiału pszenicy durum – mąka makaronowa durum typ 950. Wymagania organoleptyczne dotyczące makaronu przed ugotowaniem: - wygląd: swoisty dla danego rodzaju i formy, kształt właściwy dla danej formy, sporadycznie niewielkie zniekształcenia, dopuszczalne nieliczne pstrociny. - barwa: jednolita, swoista dla użytych surowców, w przypadku makaronu bez dodatków białożółta, - zapach: swoisty dla użytych surowców, obcy zapach niedopuszczalny - zamawiający preferuje cztery rodzaje makaronu: kolanka, świderki, muszelki, penne; - opakowania do 5 kg; tworzywo sztuczne – zgrzewane - -PN-99/A-74131; CPV15851100-9;14300 kg;9800 kg;4500 kg 13;Fasola biała „Jaś” Wygląd zewnętrzny ziarn fasoli czyste, całe, zdrowe, jędrne, dobrze wykształcone, bez otworów spowodowanych przez owady, suche, niewyschnięte, bez zanieczyszczeń,;Zapach naturalny, swoisty, bez zapachu pleśni, stęchlizny i innych obcych zapachów; Barwa: charakterystyczna dla zdrowych ziaren danego gatunku - opakowanie do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-75/R-65031; CPV03212210-5;3600 kg;1600 kg;2000 kg 14;Groch łuskany Wygląd zewnętrzny ziarn grochu czyste, połówki, zdrowe, jędrne, dobrze wykształcone, bez otworów spowodowanych przez owady, suche, niewyschnięte, bez zanieczyszczeń,;Zapach naturalny, swoisty, bez zapachu pleśni, stęchlizny i innych obcych zapachów; Barwa: charakterystyczna dla zdrowych ziaren danego gatunku - opakowanie do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-81/R-65032;CPV 03212200-2;2800 kg;1600 kg;1200 kg 15;Ciecierzyca Wygląd zewnętrzny ziarn ciecierzycy czyste, całe, zdrowe, jędrne, dobrze wykształcone, bez otworów spowodowanych przez owady, suche, niewyschnięte, bez zanieczyszczeń,; Zapach naturalny, swoisty, bez zapachu pleśni, stęchlizny i innych obcych zapachów; Barwa: charakterystyczna dla zdrowych ziaren danego gatunku - opakowanie do 5 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-A-82009: 1997/A 1:1998; CPV03212212-9;650 kg;300 kg;350 kg Zakres przedmiotu zamówienia może być zmniejszony w stosunku do ilości podanej w umowie, Wykonawcy nie będzie przysługiwać prawo do roszczeń z tego tytułu. Przedmiot zamówienia jest podzielony na zadania: I zadanie - w ramach tego zadania Wykonawca będzie dostarczał przedmiot zamówienia do magazynu żywnościowego Aresztu Śledczego w Gdańsku; ul. Kurkowa 12, 80-803 Gdańsk. II zadanie – w ramach tego zadania Wykonawca będzie dostarczał przedmiot zamówienia do magazynu żywnościowego Aresztu Śledczego w Wejherowie; ul. Sobieskiego 302, 84-200 Wejherowo.


II.5) Główny kod CPV:
03200000-3

Dodatkowe kody CPV:

Kod CPV
15300000-1
15400000-2
15600000-4
15800000-6



II.6) Całkowita wartość zamówienia
(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):
Wartość bez VAT:
Waluta:

(w przypadku umów ramowych lub dynamicznego systemu zakupów – szacunkowa całkowita maksymalna wartość w całym okresie obowiązywania umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów)


II.7) Czy przewiduje się udzielenie zamówień, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 i 7 lub w art. 134 ust. 6 pkt 3 ustawy Pzp:
Nie
Określenie przedmiotu, wielkości lub zakresu oraz warunków na jakich zostaną udzielone zamówienia, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 lub w art. 134 ust. 6 pkt 3 ustawy Pzp:

II.8) Okres, w którym realizowane będzie zamówienie lub okres, na który została zawarta umowa ramowa lub okres, na który został ustanowiony dynamiczny system zakupów:

miesiącach:    lub
dniach:

lub

data rozpoczęcia:
  lub
zakończenia:



II.9) Informacje dodatkowe:
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU


III.1.1) Kompetencje lub uprawnienia do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów

Określenie warunków: Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca posiada stosowną dla charakteru swojej działalności decyzję organu Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o spełnieniu wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub obrocie artykułami żywnościowymi jeśli przepisy nakładają na Wykonawcę obowiązek posiadania w/w decyzji.
Informacje dodatkowe

III.1.2) Sytuacja finansowa lub ekonomiczna

Określenie warunków: Zamawiający nie określił szczególnego warunku w tym zakresie.
Informacje dodatkowe

III.1.3) Zdolność techniczna lub zawodowa

Określenie warunków: Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca będzie dostarczał przedmiot zamówienia do siedziby Zamawiającego transportem spełniającym wymogi sanitarne zgodne z obowiązującymi przepisami i indywidualną decyzją Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w odniesieniu do danego środka transportu.
Zamawiający wymaga od wykonawców wskazania w ofercie lub we wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu imion i nazwisk osób wykonujących czynności przy realizacji zamówienia wraz z informacją o kwalifikacjach zawodowych lub doświadczeniu tych osób: Nie
Informacje dodatkowe:

III.2) PODSTAWY WYKLUCZENIA


III.2.1) Podstawy wykluczenia określone w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp


III.2.2) Zamawiający przewiduje wykluczenie wykonawcy na podstawie art. 24 ust. 5 ustawy Pzp
Tak Zamawiający przewiduje następujące fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak (podstawa wykluczenia określona w art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp)






Tak (podstawa wykluczenia określona w art. 24 ust. 5 pkt 8 ustawy Pzp)

III.3) WYKAZ OŚWIADCZEŃ SKŁADANYCH PRZEZ WYKONAWCĘ W CELU WSTĘPNEGO POTWIERDZENIA, ŻE NIE PODLEGA ON WYKLUCZENIU ORAZ SPEŁNIA WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ SPEŁNIA KRYTERIA SELEKCJI


Oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu oraz spełnianiu warunków udziału w postępowaniu

Tak

Oświadczenie o spełnianiu kryteriów selekcji

Nie

III.4) WYKAZ OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW , SKŁADANYCH PRZEZ WYKONAWCĘ W POSTĘPOWANIU NA WEZWANIE ZAMAWIAJACEGO W CELU POTWIERDZENIA OKOLICZNOŚCI, O KTÓRYCH MOWA W ART. 25 UST. 1 PKT 3 USTAWY PZP:

Zamawiający przed udzieleniem zamówienia może wezwać wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni, aktualnych na dzień złożenia, następujących oświadczeń lub dokumentów: a) stosowną dla charakteru swojej działalności decyzję organu Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o spełnieniu wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub obrocie artykułami żywnościowymi jeśli przepisy nakładają na Wykonawcę obowiązek posiadania w/w decyzji; b) stosowną dla charakteru swojej działalności decyzję organu Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o spełnieniu wymagań sanitarno - higienicznych środka/środków transportu, którym/którymi będą realizowane dostawy; b) dokumentów dotyczących podmiotu trzeciego, w celu wskazania braku istnienia wobec nich podstaw wykluczenia oraz spełnienia, w zakresie, w jakim wykonawca powołuje się na jego zasoby, warunków udziału w postępowaniu – jeżeli wykonawca polega na zasobach podmiotu trzeciego.

III.5) WYKAZ OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW SKŁADANYCH PRZEZ WYKONAWCĘ W POSTĘPOWANIU NA WEZWANIE ZAMAWIAJACEGO W CELU POTWIERDZENIA OKOLICZNOŚCI, O KTÓRYCH MOWA W ART. 25 UST. 1 PKT 1 USTAWY PZP


III.5.1) W ZAKRESIE SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU:

- oświadczenie wykonawcy dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu (na załączniku nr 4 do SIWZ) - oświadczenie wykonawcy dotyczące przesłanek wykluczenia z postępowania (na załączniku nr 5 do SIWZ) - posiadanie stosownej dla charakteru swojej działalności decyzji organu Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o spełnieniu wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub obrocie artykułami żywnościowymi jeśli przepisy nakładają na Wykonawcę obowiązek posiadania w/w decyzji

III.5.2) W ZAKRESIE KRYTERIÓW SELEKCJI:


III.6) WYKAZ OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW SKŁADANYCH PRZEZ WYKONAWCĘ W POSTĘPOWANIU NA WEZWANIE ZAMAWIAJACEGO W CELU POTWIERDZENIA OKOLICZNOŚCI, O KTÓRYCH MOWA W ART. 25 UST. 1 PKT 2 USTAWY PZP


III.7) INNE DOKUMENTY NIE WYMIENIONE W pkt III.3) - III.6)
- wypełniony formularz ofertowy (na załączniku nr 2 do SIWZ) W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez wykonawców oświadczenie, o którym mowa w pkt. 3.1.1 SIWZ składa każdy z wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie. Oświadczenia te, mają potwierdzać spełnianie warunków udziału w postępowaniu w zakresie, w którym każdy z wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia w zakresie, w którym każdy z wykonawców wykazuje spełnienie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia. Wykonawca, który powołuje się na zasoby innych podmiotów, w celu wykazania braku istnienia wobec nich podstaw wykluczenia oraz spełnienia w zakresie, w jakim powołuje się na ich zasoby, warunków udziału w postępowaniu zamieszcza informacje o tych podmiotach w oświadczeniu, o którym mowa w pkt. 3.1 SIWZ. Zobowiązanie podmiotu trzeciego, o którym mowa w pkt. 2.4.1 i 2.4.4 SIWZ – jeżeli wykonawca polega na zasobach lub sytuacji podmiotu trzeciego. Zobowiązanie w/w wykonawców do oddania własnych zasobów winno być sporządzone na piśmie. Wykonawca w terminie 3 dni od dnia zamieszczenia na stronie internetowej informacji, o której mowa w art. 86 ust. 5 ustawy, jest zobowiązany do przekazania zamawiającemu oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 1 pkt. 23 ustawy. Wraz ze złożeniem oświadczenia, wykonawca może przedstawić dowody, że powiązania z innym wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia. Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 3 do SIWZ. Oświadczenie nie jest wymagane w przypadku, gdy w postępowaniu zostanie złożona tylko jedna oferta.
SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) OPIS


IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
Przetarg nieograniczony

IV.1.2) Zamawiający żąda wniesienia wadium:
Nie
Informacja na temat wadium


IV.1.3) Przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
Nie
Należy podać informacje na temat udzielania zaliczek:


IV.1.4) Wymaga się złożenia ofert w postaci katalogów elektronicznych lub dołączenia do ofert katalogów elektronicznych:
Nie
Dopuszcza się złożenie ofert w postaci katalogów elektronicznych lub dołączenia do ofert katalogów elektronicznych:
Nie
Informacje dodatkowe:


IV.1.5.) Wymaga się złożenia oferty wariantowej:
Nie
Dopuszcza się złożenie oferty wariantowej
Nie
Złożenie oferty wariantowej dopuszcza się tylko z jednoczesnym złożeniem oferty zasadniczej:
Nie


IV.1.6) Przewidywana liczba wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do udziału w postępowaniu

(przetarg ograniczony, negocjacje z ogłoszeniem, dialog konkurencyjny, partnerstwo innowacyjne)
Liczba wykonawców  
Przewidywana minimalna liczba wykonawców
Maksymalna liczba wykonawców  
Kryteria selekcji wykonawców:


IV.1.7) Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów:
Umowa ramowa będzie zawarta:

Czy przewiduje się ograniczenie liczby uczestników umowy ramowej:

Przewidziana maksymalna liczba uczestników umowy ramowej:

Informacje dodatkowe:

Zamówienie obejmuje ustanowienie dynamicznego systemu zakupów:
Nie
Adres strony internetowej, na której będą zamieszczone dodatkowe informacje dotyczące dynamicznego systemu zakupów:

Informacje dodatkowe:

W ramach umowy ramowej/dynamicznego systemu zakupów dopuszcza się złożenie ofert w formie katalogów elektronicznych:

Przewiduje się pobranie ze złożonych katalogów elektronicznych informacji potrzebnych do sporządzenia ofert w ramach umowy ramowej/dynamicznego systemu zakupów:


IV.1.8) Aukcja elektroniczna


Przewidziane jest przeprowadzenie aukcji elektronicznej
(przetarg nieograniczony, przetarg ograniczony, negocjacje z ogłoszeniem) Nie
Należy podać adres strony internetowej, na której aukcja będzie prowadzona:


Należy wskazać elementy, których wartości będą przedmiotem aukcji elektronicznej:


Przewiduje się ograniczenia co do przedstawionych wartości, wynikające z opisu przedmiotu zamówienia:

Nie
Należy podać, które informacje zostaną udostępnione wykonawcom w trakcie aukcji elektronicznej oraz jaki będzie termin ich udostępnienia:
Informacje dotyczące przebiegu aukcji elektronicznej:
Jaki jest przewidziany sposób postępowania w toku aukcji elektronicznej i jakie będą warunki, na jakich wykonawcy będą mogli licytować (minimalne wysokości postąpień):
Informacje dotyczące wykorzystywanego sprzętu elektronicznego, rozwiązań i specyfikacji technicznych w zakresie połączeń:
Wymagania dotyczące rejestracji i identyfikacji wykonawców w aukcji elektronicznej:
Informacje o liczbie etapów aukcji elektronicznej i czasie ich trwania:

Czas trwania:

Czy wykonawcy, którzy nie złożyli nowych postąpień, zostaną zakwalifikowani do następnego etapu:
Warunki zamknięcia aukcji elektronicznej:


IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT


IV.2.1) Kryteria oceny ofert:


IV.2.2) Kryteria

KryteriaZnaczenie
Cena0,60
Termin realizacji reklamacji0,40


IV.2.3) Zastosowanie procedury, o której mowa w art. 24aa ust. 1 ustawy Pzp
(przetarg nieograniczony)
Nie

IV.3) Negocjacje z ogłoszeniem, dialog konkurencyjny, partnerstwo innowacyjne


IV.3.1) Informacje na temat negocjacji z ogłoszeniem

Minimalne wymagania, które muszą spełniać wszystkie oferty:

Przewidziane jest zastrzeżenie prawa do udzielenia zamówienia na podstawie ofert wstępnych bez przeprowadzenia negocjacji
Przewidziany jest podział negocjacji na etapy w celu ograniczenia liczby ofert:
Należy podać informacje na temat etapów negocjacji (w tym liczbę etapów):

Informacje dodatkowe



IV.3.2) Informacje na temat dialogu konkurencyjnego

Opis potrzeb i wymagań zamawiającego lub informacja o sposobie uzyskania tego opisu:

Informacja o wysokości nagród dla wykonawców, którzy podczas dialogu konkurencyjnego przedstawili rozwiązania stanowiące podstawę do składania ofert, jeżeli zamawiający przewiduje nagrody:

Wstępny harmonogram postępowania:

Podział dialogu na etapy w celu ograniczenia liczby rozwiązań:
Należy podać informacje na temat etapów dialogu:


Informacje dodatkowe:


IV.3.3) Informacje na temat partnerstwa innowacyjnego

Elementy opisu przedmiotu zamówienia definiujące minimalne wymagania, którym muszą odpowiadać wszystkie oferty:

Podział negocjacji na etapy w celu ograniczeniu liczby ofert podlegających negocjacjom poprzez zastosowanie kryteriów oceny ofert wskazanych w specyfikacji istotnych warunków zamówienia:

Informacje dodatkowe:


IV.4) Licytacja elektroniczna

Adres strony internetowej, na której będzie prowadzona licytacja elektroniczna:
Adres strony internetowej, na której jest dostępny opis przedmiotu zamówienia w licytacji elektronicznej:
Wymagania dotyczące rejestracji i identyfikacji wykonawców w licytacji elektronicznej, w tym wymagania techniczne urządzeń informatycznych:
Sposób postępowania w toku licytacji elektronicznej, w tym określenie minimalnych wysokości postąpień:
Informacje o liczbie etapów licytacji elektronicznej i czasie ich trwania:
Czas trwania:

Wykonawcy, którzy nie złożyli nowych postąpień, zostaną zakwalifikowani do następnego etapu:
Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w licytacji elektronicznej:
Data: godzina:
Termin otwarcia licytacji elektronicznej:
Termin i warunki zamknięcia licytacji elektronicznej:

Istotne dla stron postanowienia, które zostaną wprowadzone do treści zawieranej umowy w sprawie zamówienia publicznego, albo ogólne warunki umowy, albo wzór umowy:

Wymagania dotyczące zabezpieczenia należytego wykonania umowy:

Informacje dodatkowe:

IV.5) ZMIANA UMOWY


Przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
Tak
Należy wskazać zakres, charakter zmian oraz warunki wprowadzenia zmian:
Na podstawie art. 144 Ustawy Zamawiający dopuszczają możliwość zmian postanowień zawartych umów w stosunku do treści oferty, jeżeli zmiany te są korzystne dla Zamawiających lub konieczność wprowadzenia takich zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy. Warunkiem takiej zmiany jest podpisanie aneksów do istniejących umów oraz udokumentowanie w/w okoliczności.

IV.6) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE



IV.6.1) Sposób udostępniania informacji o charakterze poufnym
(jeżeli dotyczy):


Środki służące ochronie informacji o charakterze poufnym



IV.6.2) Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu:

Data: 2019-12-10, godzina: 13:30,
Skrócenie terminu składania wniosków, ze względu na pilną potrzebę udzielenia zamówienia (przetarg nieograniczony, przetarg ograniczony, negocjacje z ogłoszeniem):
Nie
Wskazać powody:

Język lub języki, w jakich mogą być sporządzane oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
> Oferta winna być sporządzona w języku polskim

IV.6.3) Termin związania ofertą:
do: okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert)

IV.6.4) Przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
Nie

IV.6.5) Przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, jeżeli środki służące sfinansowaniu zamówień na badania naukowe lub prace rozwojowe, które zamawiający zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia, nie zostały mu przyznane
Nie

IV.6.6) Informacje dodatkowe:

ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH


Część nr:
1Nazwa:
Dostawa różnych produktów spożywczych

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia
(wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań)
a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:
Część I Dostawa różnych produktów spożywczych Lp;Nazwa;Ilość [kg lub litr] łącznie dla I i II zadania;Ilość [kg lub litr] ;;;I zadanie AŚ w Gdańsku;II zadanie AŚ w Wejherowie 1;Cukier biały Krystaliczny cukier wysokiej jakości otrzymany z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. Powinien się cechować: - powinien być sypki bez zlepów i grudek - brak obcego zapachu - charakterystyczny słodki smak - barwa biała do kremowej - opakowania do 50 kg; torba papierowa – zszywana - PN-A-74850:1996; CPV15831200-4 ;20500 kg;14000 kg;6500 kg 2;Miód sztuczny Syntetyczny (naśladujący miód naturalny), który w smaku i wyglądzie jest podobny do jego naturalnego odpowiednika. Wymagania jakościowe: miód sztuczny z terminem przydatności do spożycia min. 3 miesiące ,odpowiadający ogólnie przyjętym polskim normom przewidzianym dla miodu sztucznego. Skład: glukoza, fruktoza, sacharoza, woda, esencja miodowa-aromat identyczny z naturalnym; - opakowanie o pojemności do 8kg - PN-A-78 / 8134; CPV15830000-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury ;1500 kg;1500 kg;0 kg 3;Woda źródlana niegazowana Nienasycona CO2 (niegazowana), bezbarwna, klarowna, bez osadów i innych zanieczyszczeń, bezwonna i bez obcych posmaków; opakowania: - butelki plastikowe o poj. 1,5 l/ szt; - opakowania zbiorcze: zgrzewy termokurczliwe. - PN-99/Z-11001-2 ; CPV15981000-8 ;18500 l;14000 l;4500 l 4;Herbata czarna granulowana Gatunek I, typu indyjska lub równoważna, granulowana, niezwietrzała, o smaku i zapachu charakterystycznym dla herbaty, konsystencja sypka, bez grudek; bez obcych zapachów. Pakowana w opakowania do 50 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-ISO-3720:1997 ; CPV5863200-7;1060 kg;600 kg;460 kg 5;Herbata miętowa Gatunek I, liściasta, niezwietrzała, o smaku i zapachu charakterystycznym dla mięty, konsystencja sypka, bez grudek; bez obcych zapachów Pakowana w opakowania do 1 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana - PN-94/R-87022 ; CPV15865000-9;20 kg ;20 kg ;0 kg 6;Kawa zbożowa Rodzaj napoju bezkofeinowego o smaku zbliżonym do kawy. Kawa zbożowa powinna składać się z prażonego żyta, jęczmienia, cykorii, buraka cukrowego, prażone zboża co najmniej 72% - Kawa rozpuszczalna typu Inka lub równoważna. - pakowana w opakowania do 50 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94013:1998/Az1:2001; CPV15862000-8;1370 kg;1200 kg;170 kg 7;Kakao ciemne bez cukru Wyrób otrzymany przez sproszkowanie oczyszczonych, odtłuszczonych i prażonych ziaren kakaowych. Kakao mało tłuste- o zawartości tłuszczu kakaowego min. 10% suchej masy. - Konsystencja - proszek sypki, jednolity, dopuszcza się lekkie zbrylenia łatwo rozsypujące się. - Barwa - Jasnobrązowa do brunatno czerwonej. - Pakowane w opakowania do 5 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-88103:1998 ; CPV15841000-5;200 kg;200 kg;0 kg 8;Syrop owocowy (zaprawa do napojów) Dostępny w następujących smakach: malinowy, pomarańczowy, truskawkowy, dzika róża, czarna porzeczka, wiśniowy. Skład: cukier lub syrop fruktozowo-glukozowy, woda, zagęszczony sok (odpowiedni do odmiany), kwas cytrynowy-regulator kwasowości, aromat, barwnik, witamina C - substancja wzbogacająca; - opakowanie szklane lub z tworzywa sztucznego o pojemności do 5 l - PN-A-75955:1998/Az1:2001; CPV15831500-7;5600 l;5000 l;600 l 9;Ocet spirytusowy 10% Rektyfikowany 10%, ocet wyprodukowany z przedestylowanego alkoholu pochodzenia rolniczego; Wymagania jakościowe: - struktura i konsystencja – jednolita, klarowna, płynna, - barwa: - naturalna przezroczysta; - smak i zapach – czysty, mocno kwaśny Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy – zmętnienie, zanieczyszczenia mechaniczne, Opakowania jednostkowe – butelki szklane z nakrętką lub butelki z tworzyw sztucznych o pojemności do 1 l, opakowanie zbiorcze – zgrzewa termokurczliwa - PN-72/A-79733:1996; CPV15871110-8;730 l;500 l;230 l 10;Budyń bez cukru (o smaku waniliowym lub śmietankowym) Deser przyrządzany na gorąco, smak śmietankowy, smak waniliowy bądź śmietankowy bez dodatku cukru; opakowanie jednostkowe – budyń należy pakować w worki papierowe wielowarstwowe z wkładem z foli polipropylenowej. Wygląd – produkt sypki, dopuszczalne występowanie zbryleń składników rozprowadzających się podczas przyrządzania deserów oraz ciemniejszych cząstek pochodzących z zastosowanych surowców Konsystencja – charakterystyczna dla danego deseru - pakowany w opakowania jednostkowe do 5 kg – torba foliowa zgrzewana - PN-A-94051:1996; CPV15833100-7;200 kg;200 kg;0 kg 11;Kisiel bez cukru różne smaki Dostępny w następujących smakach: truskawkowym, wiśniowym, cytrynowym, pomarańczowym, malinowym, żurawinowym; Wygląd – produkt sypki, dopuszczalne występowanie zbryleń składników rozprowadzających się podczas przyrządzania deserów oraz ciemniejszych cząstek pochodzących z zastosowanych surowców Konsystencja – charakterystyczna dla danego deseru Barwa – zbliżona do barwy owocu deklarowanego w nazwie deseru. Smak i zapach - zbliżony do deklarowanego w nazwie. Produkt spożywczy w postaci sypkiej otrzymany przez wymieszanie substancji zagęszczających, barwników spożywczych, kwasów spożywczych, substancji smakowo-zapachowych naturalnych lub syntetycznych bez dodatku substancji słodzących - pakowany w opakowania jednostkowe do 5 kg – torba foliowa zgrzewana - PN-A-94051:1996; CPV15833100-7;300 kg;300 kg;0 kg 12;Ketchup łagodny Konsystencja półpłynna do gęstej z widocznymi cząsteczkami przypraw, smak słodko-kwaśny, bez obcych posmaków, barwa intensywnie czerwona; - dostępne rodzaje: łagodny, - bez konserwantów; - skład: woda, koncentrat pomidorowy (min. 30%) cukier, warzywa, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana - substancje zagęszczające, sól, przyprawy, kwas cytrynowy-regulator kwasowości, benzoesan sodu - substancje konserwujące, naturalne aromaty przypraw smakowych; - pakowany w opakowania jednostkowe do 1 kg – opakowanie z tworzywa sztucznego lub szklane - PN-A-86951:1997; CPV15871230-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;940 kg;800 kg;140 kg 13;Musztarda Przyprawa otrzymana z ziarna gorczycy, wody, soli, cukru, octu i innych składników smakowo-zapachowych, bez dodatku lub z dodatkiem substancji dodatkowych zgodnie z obowiązującym prawem. Stan opakowania - opakowanie zamknięte, nieuszkodzone, bez śladów wycieku zawartości. Barwa i wygląd - właściwa dla zastosowanych surowców i ewentualnie dodanych składników smakowo-zapachowych; dopuszcza się obecność czarnych punktów w przypadku stosowania gorczycy czarnej. Konsystencja - masa półpłynna z nieznaczną wyczuwalnością cząstek gorczycy i przypraw. Zapach - właściwy dla musztardy, z wyczuwalnym zapachem przypraw i użytych składników smakowo-zapachowych; bez zapachów obcych. Smak - Piekący, o zróżnicowanym natężeniu: od lekkiego dla musztardy stołowej i kremskiej do silnego dla musztardy sarepskiej Musztarda dostępna w następujących odmianach: stołowa, sarepska, kremska; - konsystencja gęsta, kolor odpowiedni dla danego surowca, gęsta konsystencja, stonowana barwa musztardy, wykonana na bazie naturalnych surowców, nie zawierająca konserwantów i sztucznych barwników; - skład: woda, gorczyca, cukier, sól, przyprawy; - pakowany w opakowania jednostkowe do 5 kg – opakowanie z tworzywa sztucznego lub szklane - PN-A-86964:2002/Az1:2004; CPV15871250-1 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1230 kg;1000 kg;230 kg 14;Majonez Wyrób otrzymany przez zemulgowanie oleju roślinnego jadalnego (olejów roślinnych jadalnych) w fazie wodnej, w obecności żółtka jaja kurzego. Dopuszcza się stosowanie następujących surowców i dodatków: jaj kurzych i ich przetworów, cukru, soli, mleka i jego przetworów, kwasów spożywczych (octowego, cytrynowego, mlekowego, jabłkowego i winowego), a także ich soli sodowych i potasowych, musztardy, owoców, warzyw, soków owocowych i warzywnych i ich koncentratów oraz substancji dodatkowych dozwolonych przy produkcji majonezu. Konsystencja – jednolita, gładka, niedopuszczalne rozwarstwienie lub obecność widocznych kropel oleju Barwa – jasnokremowa do jasnożółtej; dopuszczalna obecność przebarwień pochodzących z rozdrobnionych przypraw, niedopuszczalne zmiany barwy, np. ciemnienie Zapach – właściwy, charakterystyczny dla majonezu, niedopuszczalna obecność obcych zapachów. Smak - charakterystyczny dla majonezu, niedopuszczalne obce posmak - pakowany w opakowania jednostkowe do 5 kg – opakowanie z tworzywa sztucznego lub szklane - PN-A-86950:1995/Ap1:2000; CPV15871273-8 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1140 kg;1000 kg;140 kg 15;Przyprawa do zup w płynie typu maggi Produkt spożywczy otrzymany z surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi przyprawę do dań; barwa – właściwa dla zastosowanych surowców i dodanych składników zapachowo-smakowych, jednolita w całym płynie; smak i zapach – charakterystyczny dla zawartych składników. Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość, trwałe rozwarstwienie składników, objawy fermentacji, psucia, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne. Pakowana w opakowaniach jednostkowych do 1 l – butelki szklane lub z tworzywa sztucznego, - PN-98/A-86967 ze zmianami; CPV15891500-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;500 l;500 l;0 l 16;Bulion rosół drobiowy w proszku w ilości Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który to po przyrządzeniu stanowi zupę. Wymagania jakościowe: struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw, zawartość soli: nie więcej niż 10%. Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891500-5;860 kg;400 kg;460 kg 17;Bulion jarzynowy (bez dodatków pochodzenia zwierzęcego) w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który to po przyrządzeniu stanowi zupę. Wymagania jakościowe: struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw, zawartość soli: nie więcej niż 10%. Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891500-5 ;1480 kg;900 kg;580 kg 18;Zupa pieczarkowa w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupę. Zawartość pieczarek suszonych min 10%. Wymagania jakościowe: Struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw; zawartość soli: nie więcej niż 10%; Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891400-4 ;460 kg;400 kg;60 kg 19;Zupa żurek w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupę. Zawartość mąki żytniej min 15%. Wymagania jakościowe: Struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw; zawartość soli: nie więcej niż 10%; Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891400-4;570 kg;400 kg;170 kg 20;Zupa barszcz czerwony w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupę. Zawartość suszonego koncentratu buraków czerwonych min 10 %, zawartość suszonych buraków min. 10% Wymagania jakościowe: Struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw; zawartość soli: nie więcej niż 10%; Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891400-4;330 kg;100 kg;230 kg 21;Zupa gulaszowa w proszku Produkt spożywczy otrzymany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin z dodatkiem naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo-zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania, który po przyrządzeniu stanowi zupę. Zawartość tłuszczu wieprzowego wędzonego min. 5% Wymagania jakościowe: Struktura i konsystencja: sypka, proszek lub granulki, z widocznymi kawałkami suszonych warzyw; zawartość soli: nie więcej niż 10%; Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu, zanieczyszczenia mechaniczne, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne; - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-94052:1996; CPV15891400-4;470 kg;400 kg;70 kg 22;Sos pieczeniowy w proszku Koncentrat sosu pieczeniowego – produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem lub bez naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo – zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania zgodnie z obowiązującym prawem, z którego otrzymuje się sos, stanowiący dodatek do potraw. Wyrób sypki, z widocznymi lub nie kawałkami użytych składników typowymi dla danego asortymentu koncentratu sosu, dopuszczalne nietrwałe zbrylenia wynikające z wsadu surowcowego, rozprowadzające się w czasie przyrządzania. Zapach - Właściwy dla surowców użytych w czasie produkcji, niedopuszczalne zapachy obce. - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-86951; CPV15871260-4;390 kg;250 kg;140 kg 23;Sos biały w proszku Koncentrat sosu białego – produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem lub bez naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo – zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania zgodnie z obowiązującym prawem, z którego otrzymuje się sos, stanowiący dodatek do potraw. Wyrób sypki, z widocznymi lub nie kawałkami użytych składników typowymi dla danego asortymentu koncentratu sosu, dopuszczalne nietrwałe zbrylenia wynikające z wsadu surowcowego, rozprowadzające się w czasie przyrządzania. Zapach - Właściwy dla surowców użytych w czasie produkcji, niedopuszczalne zapachy obce. - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-86951; CPV15871260-4;240 kg;100 kg;140 kg 24;Sos boloński w proszku Koncentrat sosu bolońskiego – produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem lub bez naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo – zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania zgodnie z obowiązującym prawem, z którego otrzymuje się sos, stanowiący dodatek do potraw. Wyrób sypki, z widocznymi lub nie kawałkami użytych składników typowymi dla danego asortymentu koncentratu sosu, dopuszczalne nietrwałe zbrylenia wynikające z wsadu surowcowego, rozprowadzające się w czasie przyrządzania. Zapach - Właściwy dla surowców użytych w czasie produkcji, niedopuszczalne zapachy obce. - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-86951; CPV15871260-4;500 kg;300 kg;200 kg 25;Sos grzybowy w proszku Koncentrat sosu grzybowego – produkt spożywczy otrzymywany z odwodnionych, zagęszczonych lub przetworzonych surowców roślinnych, zwierzęcych lub ich mieszanin, z dodatkiem lub bez naturalnych przypraw roślinnych, spożywczych dodatków smakowo – zapachowych, substancji wzmacniających smak i zapach, substancji poprawiających strukturę produktu, naturalnych lub identycznych z naturalnymi barwników organicznych oraz innych substancji dopuszczonych do stosowania zgodnie z obowiązującym prawem, z którego otrzymuje się sos, stanowiący dodatek do potraw. Wyrób sypki, z widocznymi lub nie kawałkami użytych składników typowymi dla danego asortymentu koncentratu sosu, dopuszczalne nietrwałe zbrylenia wynikające z wsadu surowcowego, rozprowadzające się w czasie przyrządzania. Zawartość suszonych pieczarek min. 10%. Zapach - Właściwy dla surowców użytych w czasie produkcji, niedopuszczalne zapachy obce. - pakowana w opakowania do 10 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana. - PN-A-86951; CPV15871260-4;170 kg;100 kg;70 kg 26;Soja krajanka Produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej bez dodatku glutaminianu sodu. Pakowany w opakowania jednostkowe do 15kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana; - PN-ISO 5506:2002; CPV15890000-3 ;200 kg;200 kg;0 kg 27;Granulat sojowy Produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej nie zawierający glutaminianu sodu. Pakowany w opakowania jednostkowe do 15kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana; - PN-ISO 5506:2002; CPV15890000-3;1070 kg;1000 kg;70 kg 28;Kostka sojowa Produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej nie zawierający glutaminianu sodu. Pakowany w opakowania jednostkowe do 15kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana; - PN-ISO 5506:2002; CPV15890000-3;1600 kg;1500 kg;100 kg 29;Kotlet sojowy a'la schabowy Produkt wykonany z odtłuszczonej mąki sojowej bez dodatku glutaminianu sodu oraz mąki ziemniaczanej. Forma: kotlet a'la schabowy o gramaturze minimum 30g/szt. Pakowany w opakowania jednostkowe 15 kg – torba foliowa zgrzewana lub papierowa zszywana; - PN-ISO 5506:2002; CPV15890000-3;500 kg;400 kg;100 kg 30;Olej uniwersalny Olej jadalny uniwersalny wyprodukowany z nasion rzepaku, słonecznika lub innej rośliny oleistej. Olej nadający się idealnie do smażenia, pieczenia, a także podkreślania smaku sałatek, sosów. Olej powinien posiadać charakterystyczny słomkowy kolor. Powinien posiadać zapach charakterystyczny dla oleju. Powinien być klarowny. Niedopuszczalne zmętnienie. Pakowany w opakowania z tworzyw sztucznych (butelki plastikowe) pojemności do 3 l. - PN-A-86908:2000; CPV15411100-3;4200 l;3000 l;1200 l 31;Sól warzona jodowana Sól warzona jodowana spożywcza - chlorek sodu (min. 99%). Wymagania jakościowe: - struktura i konsystencja: sypka (dopuszcza się nieliczne łatwo rozsypujące się zbrylenia), jednolita, bez grudek, biała barwa; Cechy dyskwalifikujące: - obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, trwałe zbrylenia, zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, brak oznakowania opakowań, opakowania uszkodzone; - Pakowana w opakowania do 25kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-C-84081-2:1998; CPV15872400-5;2920 kg;2000 kg;920 kg 32;Pieprz czarny mielony Przyprawa o charakterystycznym ostrym smaku, stosowana do wszelkiego rodzaju potraw mięsnych i rybnych, zup, bulionów, sosów, warzyw, sałatek i marynat; - opakowania do 5kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-A-86955:1997/Az1:2002; CPV15872100-2;160 kg;100 kg;60 kg 33;Cukier wanilinowy Kolor biały lub lekko kremowy. Dodatki do cukru dają charakterystyczny aromat i smak przyprawie. Wanilina stanowić powinna co najmniej 1% zawartości przyprawy, etylowanilina nie mniej niż 0,33% i nie więcej niż 0,5% Skład: cukier, substancja aromatyczna - etylowanilina, syntetycznie aromatyzowany. - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - BN-79-8133-10; CPV15830000-5;100 kg;100 kg;0 kg 34;Kwasek cytrynowy Kryształy sypkie, bez zlepów i grudek. Kryształy bezbarwne bez obcego zapachu. Smak kwaśny - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-81/A-79734:198; CPV15890000-3 ;60 kg;30 kg;30 kg 35;Koperek suszony Wyselekcjonowana suszony koper I gatunku bez dodatków soli i innych dodatków (100%) - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN—72/A-77603; CPV15893000-4 ;100 kg;70 kg;30 kg 36;Pietruszka nać suszona Wyselekcjonowana suszona pietruszka I gatunku bez dodatków soli i innych dodatków (100%) pietruszka suszona – nać; - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-72/A -77603;CPV15893000-4;80 kg;50 kg;30 kg 37;Włoszczyzna suszona Wyselekcjonowane warzywa suszone min. 5 składników np.;(marchew, pasternak, pietruszka, pietruszka liść, por, seler) bez soli i innych dodatków. - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN- A-77603:2007; CPV15893000-4;240 kg;100 kg;140 kg 38;Czosnek granulowany W skład powinno wchodzić m.in. czosnek, sól, regulator kwasowości, gatunek I - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-R-75518; CPV15870000-7; 80 kg;30 kg;50 kg 39;Majeranek Wyselekcjonowany suszony majeranek I gatunku bez dodatków soli i innych dodatków (100%) majeranek otarty - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią; - PN-A-86958:1997/Az1:2002; CPV15870000-7;110 kg;60 kg;50 kg 40;Papryka mielona słodka Przyprawa ziołowa o barwie czerwonej otrzymywana z wysuszonej i zmielonej papryki rocznej charakteryzująca się słodkim smakiem, gatunek I - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-A-86955:1997/Az1:2002; CPV15870000-7;110 kg;50 kg;60 kg 41;Ziele angielskie ziarno Ziele angielskie (korzennik lekarski); bukiet : ostry i aromatyczny, jak połączenie gałki muszkatołowej, goździków, imbiru i cynamonu; Smak: ciepły i słodko ostry, gatunek I - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-85/R-87018, BN-67/8132-14; CPV15870000-7;90 kg;50 kg;40 kg 42;Liść laurowy Wyselekcjonowane suszone liści laurowe I gatunku bez dodatków soli i innych dodatków (100%) - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-82/R-78011, BN-65/8132-10; CPV15870000-7;90 kg;50 kg;40 kg 43;Cynamon Wyselekcjonowany cynamon mielony bez glutaminianu sodu- 100%, gatunek I - opakowania do 1kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN-84/R-87010; CPV15870000-7;40 kg;30 kg;10 kg 44;Przyprawa uniwersalna typu jarzynka/vegeta Za produkt równoważny uważa się wyrób odpowiadający następującym cechom technicznym i/lub użytkowo-funkcjonalnym : - przyprawa warzywna do potraw; - skład: m.in. zawartość soli nie więcej niż 40%, suszone warzywa nie miej niż 15% np. (marchew, pasternak, cebula, seler, natka pietruszki), substancje wzmacniające smak i zapach, przyprawy - opakowania do 5 kg; torba polietylenowa zgrzewana chroniące przed światłem i wilgocią - PN—86/A-9400; CPV15871270-7;560 kg;500 kg;60 kg

2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV):
03200000-3,


3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):

Wartość bez VAT:
Waluta:


4) Czas trwania lub termin wykonania:

okres w miesiącach: 12
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia:

5) Kryteria oceny ofert:

KryteriumZnaczenie
Cena0,60
Termin realizacji reklamacji0,40


6) INFORMACJE DODATKOWE:



Część nr:
2Nazwa:
Dostawa przetworów owocowo-warzywnych

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia
(wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań)
a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:
Część II Dostawa przetworów owocowo-warzywnych Lp;Nazwa;Ilość [kg lub litr] łącznie dla I i II zadania;Ilość [kg lub litr] ;;;I zadanie AŚ w Gdańsku;II zadanie AŚ w Wejherowie 1;Dżem truskawkowy Dżem otrzymany z owoców truskawek o zwartej zżelowanej konsystencji, w wyniku gotowania owoców świeżych, (mrożonych pasteryzowanych) z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, syropu skrobiowego, pektyny, kwasu L-askorbinowego i innych substancji dopuszczonych przez ustawodawstwo krajowe; Konsystencja zżelowana, smarowna masa. Wygląd: całe owoce lub ich fragmenty w zżelowanej, szklistej masie. Barwa charakterystyczna dla użytych surowców osłabiona procesem technologicznym. Smak i zapach: słodki, charakterystyczny dla użytych surowców i dodatków, bez posmaków obcych; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 15 kg - PN-A-75100:1994/Az1:2000; CPV15332290-3 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;3000 kg;1800 kg;1200 kg 2;Dżem porcjowany 25-30g/szt Dżem w następujących odmianach: truskawkowy, brzoskwiniowy, wiśniowy, malinowy, śliwkowy, z czarnej porzeczki; Dżem otrzymany z różnych owoców o odpowiedniej zżelowanej konsystencji, w wyniku gotowania owoców świeżych, (mrożonych pasteryzowanych) z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, syropu skrobiowego, pektyny, kwasu L-askorbinowego i innych substancji dopuszczonych przez ustawodawstwo krajowe; Konsystencja zżelowana, zwarta, smarowna masa. Wygląd: całe owoce lub ich fragmenty w zżelowanej, szklistej masie. Barwa charakterystyczna dla użytych surowców osłabiona procesem technologicznym. Smak i zapach: kwaśnosłodki, charakterystyczny dla użytych surowców i dodatków, bez posmaków obcych; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego o pojemności 25 - 30 g/ sztuka - PN-A-75100:1994/Az1:2000; CPV15332290-3 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;560 kg;500 kg;60 kg 3;Powidła śliwkowe Produkt o zwartej konsystencji, otrzymany przez gotowanie po oddzieleniu części niejadalnych, śliwek węgierek i/lub innych gatunków śliwek świeżych, mrożonych, pasteryzowanych lub pulp z dodatkiem cukru, oraz ewentualnym dodatkiem substancji żelujących(pektyn), syropu skrobiowego, kwasów spożywczych, środków przeciwpieniących, konserwujących, kwasu L-askorbinowego (jako przeciwutleniacza) i innych zgodnie z obowiązującym prawem. Wygląd i konsystencja: Gęsta, smarowna masa z ewentualnymi fragmentami miąższu owoców, skórki i innych użytych składników; Barwa brunatna z odcieniem czerwonym; smak słodko-kwaśny, bez posmaków obcych; zapach charakterystyczny dla powideł, bez zapachów obcych; objawy zapleśnienia lub zafermentowania niedopuszczalne; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 15 kg - PN-93/A-75102; CPV15332200-6 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;2100 kg;1500 kg;600 kg 4;Marmolada wieloowocowa Przetwór owocowy z przetartych owoców, które są gotowane z dużą ilością cukru (powyżej 50% masy składników). Skład: rożnego gatunku owoce, cukier, pektyna-substancja zagęszczająca, kwas cytrynowy- regulator kwasowości, substancja konserwująca; Wygląd i konsystencja: Gęsta, smarowna masa z ewentualnymi fragmentami miąższu owoców, skórki i innych użytych składników; smak słodko-kwaśny, bez posmaków obcych; zapach charakterystyczny dla marmolady, bez zapachów obcych; objawy zapleśnienia lub zafermentowania niedopuszczalne; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 15 kg - PN-93/A-75103:1993; CPV15332230-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;2700 kg;1500 kg;1200 kg 5;Mus jabłkowy Przetwór owocowy z różnego gatunku jabłek, które są gotowane z dużą ilością cukru (powyżej 50% masy składników), opcjonalnie z cytryną Skład: rożnego gatunku jabłka, cukier, pektyna-substancja zagęszczająca, kwas cytrynowy- regulator kwasowości, substancja konserwująca; Wygląd i konsystencja: półpłynna masa z ewentualnymi fragmentami miąższu owoców, skórki i innych użytych składników; smak słodko-kwaśny, bez posmaków obcych; zapach charakterystyczny dla jabłek, bez zapachów obcych; objawy zapleśnienia lub zafermentowania niedopuszczalne; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 5 kg - PN-A-75100;CPV 15332230-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;3200 kg;3200 kg;0 kg 6;Kompot niesłodzony Napój owocowy z gotowanych owoców świeżych lub suszonych, bez dodatku cukru, pasteryzowany. W skład mogą wchodzić między innymi owoce takie jak: jabłka, aronia, czarna porzeczka, truskawka, rabarbar, woda. - pakowany w opakowania szklane o pojemności do 1 l - PN-A-75955 : 1998; CPV15332100-5 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1100 l;1100 l;0 l 7;Koncentrat pomidorowy 30% Produkt otrzymany ze świeżych, dojrzałych czerwonych pomidorów, bez żadnych dodatków, bez konserwantów; wygląd i konsystencja: jednorodna przetarta masa, objawy zapleśnienia, sfermentowania niedopuszczalne; smak i zapach: właściwy dla pomidorów poddanych obróbce termicznej, słodko-kwaśny bez posmaków i zapachów obcych; barwa: czerwona z odcieniem pomarańczowym do ciemnoczerwonej, właściwa dla dojrzałych pomidorów zmieniona procesem technologicznym; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 2 kg - PN-A-77601:1975; CPV15331427-6 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;3300 kg;2500 kg;800 kg 8;Chrzan tarty Produkt spożywczy otrzymany ze świeżych, pozbawionych skórki tartych korzeni chrzanu, kwasu cytrynowego z dodatkiem soli i cukru, struktura: przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów korzeni chrzanu, smaki zapach: charakterystyczny dla chrzanu, lekko piekący, kwaśnosłodki, zawartość soli kuchennej nie więcej niż 2%, barwa biała lub biało kremowa; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 2 kg - PN-A-77806:1997; CPV15331110-1 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;550 kg;500 kg;50 kg 9;Groszek konserwowy po odcieku Ziarna młodego grochu luzem w zalewie konserwującej, ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy zielonkawej, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania. Konsystencja miękka - wyrównana, smak i zapach charakterystyczny dla grochu, bez obcych smaków i zapachów. - skład: groch zielony, woda, cukier, sól. Bez konserwantów - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego, szklanego lub puszkę metalową o pojemności do 300 g - PN-76/A-77803:2007; CPV15331462-3 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1480 kg;1200 kg;280 kg 10;Kukurydza konserwowa po odcieku Ziarna młodej kukurydzy luzem w zalewie konserwującej, ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy żółtawej i żółta, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, konsystencja miękka - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla kukurydzy, bez obcych smaków i zapachów; - skład: kukurydza, woda, cukier, sól - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego, szklanego lub puszkę metalową o pojemności do 300 g - PN-A-77807; CPV15331470-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1280 kg;1000 kg;280 kg 11;Pieczarki sterylizowane krojone po odcieku Pieczarki sterylizowane naturalne w lekko słonej zalewie krojone. Produkt świeży. Masa krojona na plastry. Zalewa przezroczysta bez oznak zmętnienia. Niedopuszczalna miazga produktu. Smak i zapach charakterystyczny dla pieczarki. - skład; pieczarki, sól, woda - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 1 kg - PN-A-78505:1998; CPV15331135-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;650 kg;300 kg;350 kg 12;Papryka konserwowa po odcieku Papryka krojona na ćwiartki w zalewie konserwującej, pasteryzowana, ćwiartki papryki całe nieuszkodzone, zalewa z odcieniem barwy żółtawej, przezroczysta bez osadów, konsystencja papryki miękka - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla papryki, bez obcych smaków i zapachów; - skład m. in: papryka, przyprawy, woda, ocet, - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77806:1997; CPV15331136-9 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;600 kg;400 kg;200 kg 13;Ogórek konserwowy pod odcieku Ogórek cały w zalewie konserwującej, pasteryzowany, ogórki całe nieuszkodzone, zalewa z odcieniem barwy żółtawej, przezroczysta bez osadów, konsystencja ogórków twarda - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla ogórków, bez obcych smaków i zapachów; - skład m. in: ogórki, przyprawy, woda, ocet, - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77801:1997; CPV15331500-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;2700 kg;2500 kg;200 kg 14;Przecier ogórkowy Oliwkowo zielonej barwy przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów ogórków i nasion o charakterystycznym dla ogórków kwaszonych smaku. Produkt pasteryzowany. Jednorodna przetarta masa, objawy zapleśnienia, sfermentowania niedopuszczalne; smak i zapach: właściwy dla ogórków kwaszonych, smak kwaśny, bez posmaków i zapachów obcych; barwa: oliwkowo - zielona z odcieniem zielonkawym, właściwa dla dojrzałych ogórków zmieniona procesem technologicznym; - skład m. in: ogórki, przyprawy, woda, - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 5 kg - PN-A-77701; CPV15331400-1 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1700 kg;1200 kg;500 kg 15;Sałatka szwedzka po odcieku Produkt spożywczy otrzymany z krojonych w plastry świeżych ogórków i cebuli , w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych (w tym gorczyca) i poddany procesowi pasteryzacji, wygląd: plastry, talarki ogórków i cebuli zanurzone w lekko żółtawej, klarownej, opalizującej zalewie z osadem pochodzącym od użytych dodatków, przypraw i warzyw, konsystencja: ogórki i cebula lekko miękkie, nierozpadające się, konsystencja wyrównana, smak i zapach: charakterystyczny dla użytych składników, kwaśnosłodki; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77750:1997; CPV15331500-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1750 kg;1500 kg;250 kg 16;Sałatka wielowarzywna po odcieku Produkt spożywczy otrzymany z szatkowanej kapusty białej, papryki i marchwi, oraz z krojonych w plastry świeżych ogórków i cebuli, w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych (w tym gorczyca) i poddany procesowi pasteryzacji; smak i zapach: charakterystyczny dla użytych składników, kwaśnosłodki - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77750:1997; CPV15331500-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1750 kg;1500 kg;250 kg 17;Sałatka z czerwonej kapusty po odcieku Produkt spożywczy otrzymany z krojonych w paski czerwonej kapusty , w delikatnej zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno-smakowych i poddany procesowi pasteryzacji, wygląd: paski zanurzone w lekko czerwonej, klarownej, opalizującej zalewie z osadem pochodzącym od użytych dodatków, przypraw i kapusty, konsystencja: lekko miękka, nierozpadające się, konsystencja wyrównana, smak i zapach: charakterystyczny dla użytych składników, kwaśnosłodki; - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-A-77750:1997; CPV15331500-2 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1750 kg;1500 kg;250 kg 18;Fasolka czerwona konserwowa po odcieku Ziarna młodej fasoli czerwonej luzem w zalewie konserwującej, ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy czerwonej, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, konsystencja miękka - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla fasoli, bez obcych smaków i zapachów; - skład: fasola czerwona, woda, cukier, sól - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego, opakowanie szklane lub puszkę metalową o pojemności do 300 g - PN-A-77807; CPV15331463-0 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;50 kg;50 kg;0 kg 19;Fasolka szparagowa konserwowa po odcieku Fasolka szparagowa w zalewie konserwującej, pasteryzowana, fasolka nieuszkodzona, zalewa przezroczysta bez osadów, konsystencja fasolki twarda - wyrównana, smaki zapach charakterystyczny dla fasolki, bez obcych smaków i zapachów; - skład m. in: fasolka szparagowa, przyprawy, woda, ocet, - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 3 kg - PN-76/A-77802; CPV15331460-9 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;300 kg;300 kg;0 kg 20;Szczaw konserwowy mielony Oliwkowo zielonej barwy przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów liści szczawiu o charakterystycznym dla szczawiu kwaśnym smaku. Produkt pasteryzowany. Jednorodna przetarta masa, objawy zapleśnienia, sfermentowania niedopuszczalne; smak i zapach: właściwy dla liści szczawiu, smak kwaśny, bez posmaków i zapachów obcych; barwa: oliwkowo - zielona z odcieniem zielonkawym, właściwa dla dojrzałego szczawiu zmieniona procesem technologicznym; - skład m. in: szczaw, sól - pakowany w opakowania z tworzywa sztucznego lub szklane o pojemności do 5 kg - PN-A-77807:1997; CPV15331140-0 Przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu bez określania temperatury;1700 kg;1200 kg;500 kg

2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV):
03200000-3,


3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):

Wartość bez VAT:
Waluta:


4) Czas trwania lub termin wykonania:

okres w miesiącach: 12
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia:

5) Kryteria oceny ofert:

KryteriumZnaczenie
Cena0,60
Termin realizacji reklamacji0,40


6) INFORMACJE DODATKOWE:



Część nr:
3Nazwa:
Dostawa produktów zbożowych i strączkowych

1) Krótki opis przedmiotu zamówienia
(wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań)
a w przypadku partnerstwa innowacyjnego -określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:
Część III Dostawa produktów zbożowych i strączkowych Lp;Nazwa;Ilość [kg] łącznie dla I i II zadania;Ilość [kg] ;;;I zadanie AŚ w Gdańsku;II zadanie AŚ w Wejherowie 1;Ryż łuskany biały Ziarno powinno być zdrowe, czyste, suche, dobrze odtłuszczone, niedopuszczalna obecność połamanych ziaren i mączki, barwa biała, smak i zapach swoiste, prawie bezwonne; - opakowania do 50 kg z tworzywa sztucznego - zszywane, - obecność zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych: niedopuszczalna; - obecność szkodników zbożowo - mącznych i innych oraz ich pozostałości: niedopuszczalna; PN-97/A-74220; CPV 03211300-6;9200 kg;6000 kg;3200 kg 2;Mąka pszenna typ 500-550 Mąka z przerobu całego ziarna, ewentualnie częściowo obłuszczonego, zawierające wszystkie jego składniki łącznie z zarodkiem. Wymagania jakościowe: - barwa: biała z odcieniem żółtym, - smak: swoisty; inny niedopuszczalny; - zapach: swoisty; inny niedopuszczalny; - ilość glutenu, % nie mniej niż 25; - obecność zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych: niedopuszczalna; - obecność szkodników zbożowo - mącznych i innych oraz ich pozostałości: niedopuszczalna; - opakowanie do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-91/A-74022; CPV15612100-2;4000 kg;2800 kg;1200 kg 3;Mąka ziemniaczana (skrobia) Wytwarzana z ziemniaków o dużej zawartości skrobi. Wymagania jakościowe: - zapach i smak: typowy dla skrobi ziemniaczanej, bez śladów obcych zapachów i posmaków; - postać i barwa: biały proszek; struktura i konsystencja sypka, bez grudek; - wilgotność poniżej 15%;; - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-93/A-74710; CPV15623000-1;730 kg;500 kg;230 kg 4;Płatki owsiane Produkt otrzymywany z oczyszczonego ziarna owsa, poddanego zabiegom hydrotermicznym. Zabieg ten składa się z parowania i prażenia ziarna. Następnie poddanego obłuskiwaniu i płatkowaniu; - -smak swoisty, smak kwaśny gorzki i inny nieswoisty niedopuszczalny - zapach swoisty, niedopuszczalny stęchły, pleśni i inny nieswoisty - barwa biała z odcieniem żółtym; - wilgotność nie więcej niż 14% - -opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-A-74013; CPV15613380-5 ;2000 kg;1500 kg;500 kg 5;Płatki jęczmienne Płatki jęczmienne otrzymuje się z pokrojonych ziaren jęczmienia poddanych specjalnej obróbce hydrotermicznej i płatkowaniu. - -smak swoisty, smak kwaśny gorzki i inny nieswoisty niedopuszczalny - zapach swoisty, niedopuszczalny stęchły, pleśni i inny nieswoisty - barwa biała z odcieniem żółtym; - wilgotność nie więcej niż 14% - -opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-A-74013; CPV 15613310-4;1500 kg;1500 kg;0 kg 6;Płatki kukurydziane Płatki kukurydziane - produkt otrzymany z oczyszczonego ziarna kukurydzy. Barwa złocista – jasnobrązowa - zapach swoisty, niedopuszczalny stęchły, pleśni i inny nieswoisty - smak swoisty, smak kwaśny gorzki i inny nieswoisty niedopuszczalny - wilgotność nie więcej niż 6% - - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-A-74013; CPV15613311-1;400 kg;400 kg;0 kg 7;Kasza manna Struktura i konsystencja sypka, drobnoziarnista, bez grudek, niedopuszczalna obecność mąki lub otrąb, barwa biała z odcieniem żółtawym, zapach i smak swoisty, - wilgotność poniżej 15%; - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-88/A-74036;CPV 15613100-9 ;3000 kg;2000 kg;1000 kg 8;Kasza jęczmienna średnia Struktura i konsystencja sypka, pojedyncze cząstki dobrze odtłuszczone, barwa jasnoszara z odcieniem zielonkawym lub żółtawym, zapach i smak swoisty, - wilgotność poniżej 15%; - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-87/A-74203; CPV15613100-9;7000 kg;4000 kg;3000 kg 9;Kasza kukurydziana Kasza kukurydziana wyprodukowana z kukurydzy w postaci drobnego i grubego grysiku. - lekko gorzkawy smak, swoisty dla kukurydzy - barwa żółtawa z odcieniem pomarańczu - zapach swoisty, niedopuszczalny stęchły, pleśni i inny nieswoisty - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN – A- 74205; CPV15613000-8;1500 kg;1500 kg;0 kg 10;Kasza gryczana Struktura i konsystencja sypka, pojedyncze cząstki dobrze odtłuszczone, barwa jasnobrązowa do brunatnej. - zapach i smak swoisty; - wilgotność poniżej 15%; - opakowania do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-76/A-74204; CPV15613000-8;1800 kg;1000 kg;800 kg 11;Makaron zacierka dwujajeczny Makaron wyborowy – makaron, w którym podstawowym surowcem jest produkt przemiału pszenicy durum – mąka makaronowa durum typ 950. Do wyprodukowania makaronu użyto 2 jaja na kilogram mąki. Wymagania organoleptyczne dotyczące makaronu przed ugotowaniem: - wygląd: swoisty dla danego rodzaju i formy, kształt właściwy dla danej formy, sporadycznie niewielkie zniekształcenia, dopuszczalne nieliczne pstrociny. - barwa: jednolita, swoista dla użytych surowców, w przypadku makaronu bez dodatków białożółta, -zapach: swoisty dla użytych surowców, obcy zapach niedopuszczalny - opakowania do 5 kg; tworzywo sztuczne – zgrzewane - PN-99/A-74131; CPV15851100-9;500 kg;500 kg;0 kg 12;Makaron bezjajeczny formy grube typu świderki itp.) Makaron wyborowy – makaron, w którym podstawowym surowcem jest produkt przemiału pszenicy durum – mąka makaronowa durum typ 950. Wymagania organoleptyczne dotyczące makaronu przed ugotowaniem: - wygląd: swoisty dla danego rodzaju i formy, kształt właściwy dla danej formy, sporadycznie niewielkie zniekształcenia, dopuszczalne nieliczne pstrociny. - barwa: jednolita, swoista dla użytych surowców, w przypadku makaronu bez dodatków białożółta, - zapach: swoisty dla użytych surowców, obcy zapach niedopuszczalny - zamawiający preferuje cztery rodzaje makaronu: kolanka, świderki, muszelki, penne; - opakowania do 5 kg; tworzywo sztuczne – zgrzewane - -PN-99/A-74131; CPV15851100-9;14300 kg;9800 kg;4500 kg 13;Fasola biała „Jaś” Wygląd zewnętrzny ziarn fasoli czyste, całe, zdrowe, jędrne, dobrze wykształcone, bez otworów spowodowanych przez owady, suche, niewyschnięte, bez zanieczyszczeń,;Zapach naturalny, swoisty, bez zapachu pleśni, stęchlizny i innych obcych zapachów; Barwa: charakterystyczna dla zdrowych ziaren danego gatunku - opakowanie do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-75/R-65031; CPV03212210-5;3600 kg;1600 kg;2000 kg 14;Groch łuskany Wygląd zewnętrzny ziarn grochu czyste, połówki, zdrowe, jędrne, dobrze wykształcone, bez otworów spowodowanych przez owady, suche, niewyschnięte, bez zanieczyszczeń,;Zapach naturalny, swoisty, bez zapachu pleśni, stęchlizny i innych obcych zapachów; Barwa: charakterystyczna dla zdrowych ziaren danego gatunku - opakowanie do 50 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-81/R-65032;CPV 03212200-2;2800 kg;1600 kg;1200 kg 15;Ciecierzyca Wygląd zewnętrzny ziarn ciecierzycy czyste, całe, zdrowe, jędrne, dobrze wykształcone, bez otworów spowodowanych przez owady, suche, niewyschnięte, bez zanieczyszczeń,; Zapach naturalny, swoisty, bez zapachu pleśni, stęchlizny i innych obcych zapachów; Barwa: charakterystyczna dla zdrowych ziaren danego gatunku - opakowanie do 5 kg; torba papierowa lub tworzywo sztuczne – zszywane; - PN-A-82009: 1997/A 1:1998; CPV03212212-9;650 kg;300 kg;350 kg

2) Wspólny Słownik Zamówień(CPV):
03200000-3,


3) Wartość części zamówienia(jeżeli zamawiający podaje informacje o wartości zamówienia):

Wartość bez VAT:
Waluta:


4) Czas trwania lub termin wykonania:

okres w miesiącach: 12
okres w dniach:
data rozpoczęcia:
data zakończenia:

5) Kryteria oceny ofert:

KryteriumZnaczenie
Cena0,60
Termin realizacji reklamacji0,40


6) INFORMACJE DODATKOWE:







Adres: ul. Kurkowa 12, 80-803 Gdańsk
woj. pomorskie
Dane kontaktowe: email: dkw_gdansk@sw.gov.pl
tel: 058 3231000, 3231260
fax: 583 025 125
Termin składania wniosków lub ofert:
2019-12-09
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: 630477-N-2019
ID postępowania Zamawiającego: 6/DKw/Ż/2019
Data publikacji zamówienia: 2019-12-02
Rodzaj zamówienia: dostawy
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: -
Wadium: -
Oferty uzupełniające: NIE
Oferty częściowe: TAK
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 1
Kryterium ceny: 100%
WWW ogłoszenia: https://www.sw.gov.pl
Informacja dostępna pod: https://www.zp.sw.gov.pl
Okres związania ofertą: 30 dni
Kody CPV
03200000-3 Zboża, ziemniaki, warzywa, owoce i orzechy